Noticias Profesionales

Mes: febrero 2018

ARTICULOS

INFORME SECTORIAL CHOCOLATE 2017

INFORME SECTORIAL CHOCOLATE   Informe  Sectorial Chocolate – Alimarket , publicado en Diciembre 2017  Informe Sectorial Chocolate – Alimarket , 2017: Informe-cacao-2017-España

CERVEZAS

Mahou San Miguel invertirá 11 millones de euros en la creación del primer Brewhub de España

Mahou San Miguel, líder del sector cervecero español, invertirá11 millones de euros en la creación del primer Brewhub de nuestro país, un espacio colaborativo en el que diferentes cerveceras craft nacionales e internacionales podrán compartir ideas y elaborar sus cervezas, principalmente para su comercialización en el mercado europeo. Promovido por Cervecera Independiente, dentro de la … Read more…

CERVEZAS

Espiga presenta su cerveza negra: Espiga Porter

Espiga ha presentado durante este mes de febrero, la que ha sido su tercera novedad del año: Espiga Porter, “una cerveveza cremosa que en aroma y sabor destaca por las notas de chocolate, caramelo y galleta”. Espiga explica que con esta cerveza “recuperamos el estilo de cervezas que marcaron la revolución industrial en Inglaterra”. La … Read more…

VINOS Y LICORES

Palmarés de los Premios CINVE 2018

Tras la celebración del 14º Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y de la 9ª Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, se ha hecho público el palmarés de los Premios CINVE 2018. En esta edición, el jurado internacional tuvo que catar alrededor de 700 vinos y aceites de oliva virgen extra procedentes de 17 … Read more…

DISTRIBUCIÓN

Año de Mundial de fútbol… año bueno para el gran consumo

2018 va a ser un año muy positivo para el sector del gran consumo. “Traemos buenas noticias”, adelanta la consultora Nielsen, que destaca la buena y “eficiente” gestión en 2017 tanto del canal distribución como del canal horeca para “seguir reinventándose” y tener buenas expectativas en los próximos meses.

CERVEZAS

Heineken: comprometida con Andalucía

Heineken España terminaba 2017 realizando importantes anuncios de inversión en Andalucía. Una muestra del compromiso de la firma con el mantenimiento de su actividad productiva en España. En la actualidad cuenta con fábricas en Madrid, Valencia, Sevilla y Jaén. En estos centros elabora productos con gran acogida entre el público cervecero local como la propia … Read more…

CERVEZAS

Curso de Cerveza Artesanal en Valdemanco, Sierra Norte de Madrid

En España, resulta algo habitual que en los pueblos se elabore vino artesanal. De hecho, es muy corriente que en la época de la vendimia se vea trajinar a los agricultores para la recogida de la uva para su posterior transformación en vino. Y la cerveza, ¿es fácil su elaboración? Aquellos que beben y disfrutan … Read more…

CERVEZAS

Mahou lanza una cerveza herculana de edición limitada

El Hércules presentó ayer la botella personalizada que saca a la venta Mahou con el escudo del club y una silueta del estadio estampada en ella. La promoción comienza este lunes en 1.200 puntos de venta de la capital alicantina y sólo saldrán 3.000 cajas a la venta en una edición limitada. «Agradecemos la confianza … Read more…

VINOS Y LICORES

800 bodegas españolas en Intervin, el salón del vino de Alimentaria

Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria, acogerá a cerca de 800 bodegas españolas que presentarán sus vinos más destacados y sus últimas novedades en la próxima edición de esta tradicional feria de alimentación, bebidas y gastronomía que, con una superficie de 15.000 metros cuadrados, se posiciona como la mayor plataforma para … Read more…

AGUA, REFRESCOS Y ZUMOS

COCA-COLA LANZA EN ESPAÑA GLÁCEU SMARTWATER

En la naturaleza, la radiación solar calienta y evapora el agua de la superficie de los océanos. Esta agua se condensa después en forma de nubes, en un proceso que permite que se eliminen todas las impurezas antes de las lluvias.

CERVEZAS

Las antiguas instalaciones mineras albergarán una fábrica cervecera

Las antiguas instalaciones mineras de Lumajo albergarán una fábrica de cerveza artesanal. Este es el proyecto por el que ha apostado el empresario lacianiego Juan José Villanueva, el cual compró este inmueble, a título personal, y con el cual pretende honrar a los mineros de la comarca, según anunció este emprendedor de Villablino pero afincado … Read more…

CERVEZAS

El consumo moderado de cerveza, un posible aliado ante los virus

El consumo moderado de cerveza, un posible aliado ante los virus Diferentes estudios han analizado los beneficios del consumo moderado de cerveza en adultos sanos para el sistema inmune ya que, según asegura la directora del Grupo de Inmunonutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Ascensión Marcos, puede mejorar la … Read more…

CERVEZAS

Muere el inventor del ‘zurito’, el corto de cerveza del País Vasco

Durante los últimos años se le veía alternando solo. Era el único superviviente de una cuadrilla que había revolucionado los bares de San Sebastián a principios de los años 60. Iban del Arzak al Astelena, al Aralar, al Txukun, al Patxiku Kintana… Carlos Pérez Garrido, que ha fallecido este 23 de febrero, pertenecía a un grupo … Read more…

CERVEZAS

Cata de cervezas artesanas

Sábado 3 de marzo a las 19.30 — Reserva necesaria: Viene nuestra segunda cata de cervezas artesanas acompañado por nuestras tapas caseras junto con Bierwinkel Campanar. Ven y descubre la variedad de las cervezas artesanas y aprenderás mucho mientras estarás disfrutándolas 😉 Reserva tu plaza a 9 € — info@cafeartysana.com o llamando al 697 280 … Read more…

CERVEZAS

La firma de Mos que globaliza a Heineken

Con seis años de existencia y un centenar de trabajadores, MIND ayuda en la expansión internacional de la cervecera en Ruanda, Haití, Camboya o Argelia con sus tanques a presión

VINOS Y LICORES

Mejores vinos de España 2018

Los mejores vinos de España 2018 según la Guía de vinos publicada por la OCU, vinos de gran calidad por los que no tendrás que pagar una fortuna, ¡algunos cuestan menos de 5 euros! Vinos tintos, blancos, cavas, en Periodista Digital te contamos algunos de los vinos más valorados de España según el análisis de … Read more…

DISTRIBUCIÓN

Tiempos revueltos para Grupo DIA

A pesar de los grandes esfuerzos, alguna empresas retail andan en apuros. Como el Grupo DIA en Iberia, que vive malos momentos. Descenso acusado en beneficios, 37 % respecto al año anterior, y  retroceso en España, con  un 3,8% en descenso en las ventas hasta los  5.737 millones de euros en 2017.

HORECA

La tapa quiere ser Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO

Una iniciativa sobre la tapa que originalmente nació de la Real Academia de Gastronomía, en la que desde hace meses el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte trabaja, con la colaboración de diversas instituciones, y que se completa con una reciente Resolución publicada en el Boletín Oficial del Estado.

ACEITE

Los precios del aceite de oliva recogen nuevos descensos

La semana concluye con nuevos descensos de los precios del aceite de oliva en origen, cuando se encara la recta final de la campaña de recolección en amplias zonas de olivar. Sin embargo repuntan las transacciones entre almazaras y entidades comercializadoras.