Noticias Profesionales
Mes: abril 2018
CERVEZAS
Vuelve el paraíso de la cerveza a Barcelona
El Poble Espanyol se convierte en Biergarten del 27 de abril al 6 de mayo.
CERVEZAS
Estrella Galicia gana 54 millones tras vender 280 millones de litros
Hijos de Rivera, fabricante cervecero, sigue mejorando sus propias marcas y el año pasado situó su crecimiento de facturación por encima de la media del sector (3,22%) al alcanzar los 465,5 millones de euros, un 14% más.
CERVEZAS
Trasladan por primera vez las calderas de cocimiento de la antigua fábrica de Cruzcampo por la obra prevista
Heineken ha trasladado este viernes las antiguas calderas de cocimiento de la emblemática factoría de cerveza Cruzcampo de la avenida de Andalucía de Sevilla para su custodia mientras se desarrollan las obras que convertirán estas instalaciones en “un espacio de homenaje a la cerveza y a la innovación”.
CERVEZAS
La cerveza Estrella Galicia seguirá siendo 100% coruñesa
Hijos de Rivera iniciará en junio la ampliación de la fábrica de Agrela, el único centro productivo previsto para los próximos años. La empresa representa el 1,1% del PIB gallego.
CERVEZAS
Cervezas Alhambra lanza una edición limitada de 500.000 botellas de ‘Alhambra Especial’ sólo para Granada
Cervezas Alhambra lanza una edición limitada de 500.000 botellas de ‘Alhambra Especial’ sólo para Granada Cervezas Alhambra ha decidido realizar “un homenaje” a la ciudad de Granada con una edición limitada de 500.000 botellas “exclusivamente para los granadinos”, que se servirán en establecimientos de dicha capital andaluza “estrechamente vinculados” a la marca.
CERVEZAS
El sector de la cerveza artesanal pide “planes específicos” para mantener crecimiento y generar empleo en el medio rural
El sector de la cerveza artesanal de Valladolid echa en falta “planes específicos” desde la Administración público que den estabilidad a un negocio en “continuo crecimiento” en los últimos cinco años y que “genera empleo” y “fija población en el medio rural”.
CERVEZAS
El presidente de la Diputación inaugura la II Feria de la Cerveza Artesana en Roquetas de Mar
La II Feria de la Cerveza Artesana de Roquetas de Mar (Almería) ha sido inaugurada este sábado por el presidente de Diputación Provincial y alcalde de la localidad, Gabriel Amat; la diputada de Agricultura, María López Asensio, y el concejal de Turismo, Luis Miguel Carmona, quienes se han congregado en la plaza Luis Martín con … Read more…
VINOS Y LICORES
Beronia Rueda, la nueva bodega de González Byass
González Byass ha dado un paso más en su andadura en Castilla y León y tras el lanzamiento de Beronia Verdejo Rueda en 2015, ahora cuenta con la bodega de Beronia Rueda, que tiene 2.500 metros cuadrados destinados a la elaboración de vino blanco Premium.
VINOS Y LICORES
Feria del Vino de Falset 2018
El fin de semana del 4 al 6 de mayo se va a celebrar la Feria del Vino de Falset 2018, una cita enológica para profesionales y aficionados que reunirá a las principales bodegas de las Denominaciones de Origen Montsant y Priorat. Aquí podéis conocer qué bodegas participan y acceder al programa de actividades que … Read more…
VINOS Y LICORES
Osborne apuesta por Galicia y por la innovación
El Grupo Osborne ha firmado un acuerdo con la compañía Galician Original Drinks SL por el cual la primera adquiere una participación en el capital de la segunda.
VINOS Y LICORES
Freixenet ante el espejo: su comprador vende menos que él
Henkell factura 526 millones de euros en 2017 y aun así se permite el lujo de comprar Freixenet, con 535 millones de ingresos. Pagó sólo 220 millones por el 50,7% de Freixenet, una cifra que ya evidenciaba los problemas de la empresa.
DISTRIBUCIÓN
Mercadona inyectó 75 millones a su filial portuguesa en 2017
Mercadona engrasa su filial portuguesa antes del comienzo de sus operaciones en 2019. El grupo de distribución, que constituyó Irmadona Supermercados en 2016, con un capital de 200.000 euros y una aportación de 10 millones, multiplicó su esfuerzo en el país en 2017, con aportaciones por un total de 75 millones, según las cuentas de … Read more…
DISTRIBUCIÓN
Las empresas españolas piden esperar a que legisle la UE antes de prohibir el plástico en 2020
Las empresas del sector de los plásticos consideran injustificada medioambientalmente la decisión de la Comisión de Medio Ambiente del Congreso de prohibir los utensilios de plástico de un solo uso a partir de 2020, que aseguran dañará a la industria.
DISTRIBUCIÓN
24 horas al día, todos los días del año: la utopía de Carrefour para aplacar a Amazon
La cadena de supermercados apuesta por abrir “todos los domingos o festivos” y llevar su formato 24 horas a grandes ciudades como Valencia o Barcelona… cuando la administración se lo permita.
DISTRIBUCIÓN
Aldi prevé abrir hasta 15 tiendas al año en Cataluña
El plan de expansión pasa por crecer en la ciudad de Barcelona, donde hace unas semanas la cadena abrió su segundo supermercado, en todos sus distritos y en su área metropolitana.
DISTRIBUCIÓN
Rapid, el nuevo formato de Eroski aterriza en Torrevieja (Alicante)
La cooperativa prevé seguir con la expansión de este nuevo formato hacia otras áreas metropolitanas y zonas turísticas de la costa, sobre todo en Madrid, Andalucía y Levante.
DISTRIBUCIÓN
Una ‘app’ española en la que los usuarios persiguen a las marcas y no al contrario
Rewans es una aplicación móvil en la que, a través de la geolocalización y la gamificación, los usuarios entran en contacto con las marcas, desde cualquier lugar y en cualquier momento del día para conseguir premios reales.
HORECA
Grandes chefs protagonizarán el 8º ShowCooking solidario del Salón de Gourmets
Uno de los puntos fuertes de esta nueva edición del Salón de Gourmets será el 8º ShowCooking, con un amplio programa de demostraciones a cargo de conocidos chefs. Además, y como ya es habitual en este certamen, el único de Europa dedicado a las delicatessen, los productos autóctonos españoles tendrán un especial protagonismo. La cita es … Read more…
HORECA
Restaurantes Lamucca: cómo convertirse en un clásico madrileño y facturar 15 millones de euros
Ofelia Marín, actriz, y Alex Marín, ingeniero, son la pareja de hermanos que hay detrás de la Lamucca y que este 2018 celebra su 10 aniversario. “Hacer lo que todo el mundo hace, pero mejor, y tener ubicaciones estratégicas”, son las claves del éxito.
HORECA
León aglutina el 21% de negocios de hostelería de la Comunidad y la capital tiene cinco bares por cada 1.000 habitantes
El gasto en gastronomía creció el 10% y dejó 523 millones en la autonomía en 2017 | Las asociaciones Maestres de Cocina, Asadores, Euro-Toques, Entretantas y Sumilleres prevén organizar un gran evento de apoyo a León como Capital Española de la Gastronomía, que podría tomar forma en dos semana
CHOCOLATES Y CAFÉ
La chocolatera Ferrero crece un 2% y gira 236 millones
Ferrero Ibérica, filial de la italiana Ferrero, mantuvo el último ejercicio su cuota en el mercado español del negocio del chocolate, lo que afianza su posición entre las principales comercializadoras de derivados del cacao.
AGUA, REFRESCOS Y ZUMOS
Vichy Catalán Fruit, una bebida con alma surfera
Este jueves, Vichy Catalán ha presentado en el Teatro Kapital de Madrid una de sus bebidas más innovadoras: Vichy Catalán Fruit, una mezcla del agua Vichy con zumo de frutas, cero azúcares y stevia.
ACEITE
El aceite EnVerde de la cooperativa de Segorbe, premiado en el New York International Olive Oil Competition
El aceite “EnVerde” –variedad de la marca Segorbe Nostrum-, producido y comercializado en la Cooperativa Agrícola de Segorbe, ha obtenido una medalla de plata en el New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), según han informado fuentes de la organización a través de su página web, y confirmado la propia Cooperativa de la capital del … Read more…
ACEITE
El aceite de oliva sufre nuevas correcciones de precios y se aleja de la barrera de los 3 euros
Las últimas lluvias y las fuertes importaciones, unidas a la caída de la demanda -sobre todo interna, en beneficio del girasol– explican en buena parte que los precios se hayan ido, progresivamente, desinflando durante los últimos meses.
ACEITE
La Comunidad de Madrid promueve el consumo de aceite de oliva producido en la región
El Gobierno de la Comunidad de Madrid garantiza la calidad del aceite de oliva madrileño. Así lo ha señalado consejero en funciones de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Pedro Rollán, tras visitar las instalaciones de Recespaña, una cooperativa olivarera que produce, de media, dos millones de litros de aceite de oliva cada … Read more…
ACEITE
Aceite de oliva, la guía definitiva: qué variedades convienen a cada plato (y cuando usar girasol)
El olivo es, junto al trigo y la vid, el cultivo básico de la agricultura mediterránea, que ha moldeado desde hace milenios nuestra gastronomía. El aceite de oliva fue, de hecho, uno de los primeros alimentos procesados de la historia de la humanidad; pero hoy, cuando acudimos al supermercado, encontramos docenas de variedades y, muchas … Read more…
CERVEZAS
Festival Birrasana, un punto de encuentro y difusión de la cerveza artesana
El Festival Birrasana, un punto de encuentro y difusión de la cerveza artesana, celebra este año su 8ª edición. Será los días 27, 28 y 29 de abril, en la emblemática playa de Sa Caleta, bajo la atenta mirada del Castell d’en Plaja de Lloret de Mar, protagonista del cartel de esta edición.
CERVEZAS
La cerveza artesanal, un fenómeno imparable
Hablamos con Sergi Freixes, coautor de ‘El mundo de la cerveza artesanal’, un libro editado por Larousse y que recoge todo lo relacionado con un sector en pleno auge.
VINOS Y LICORES
¿Maridaje entre Codorníu y Champagne Pommery?
La empresa francesa -que cotiza en la Bolsa de París y que elabora las famosas marcas de champagne Pommery, Vranken, Monopole y Charles Lafitte- podría hacerse con la participación de entre el 20% y el 30% que poseen los miembros de la familia Raventós.
VINOS Y LICORES
Bodegas Riojanas eleva su beneficio un 13,6% en el primer trimestre
El resultado bruto de explotación (Ebitda), por su parte, cayó un 11,8%, hasta los 458.000 euros, lo que supone un 16% sobre el importe neto de la cifra de negocios consolidada.
DISTRIBUCIÓN
Bruselas pone coto a los abusos de los gigantes digitales en la intermediación comercial
Un nuevo Reglamento prohibirá a Google, Facebook o Booking.com imponer condiciones leoninas a las empresas. Las patronales de cada sector podrán asumir la denuncia de una compañía contra las grandes plataformas.
VINOS Y LICORES
España, sede del encuentro mundial de Masters of Wine
Del 14 a 17 de junio próximo, España se convertirá en la sede mundial del vino con la celebración, en Logroño, del IX Simposio de Masters of Wine que reúne a los más reconocidos prescriptores nacionales e internacionales que han conseguido la titulación profesional más respetada a nivel global desde sus orígenes en 1953.
VINOS Y LICORES
El concurso ‘Grenaches du Monde’ sitúa al cava ‘Vega Medien’ Rosé entre la élite internacional
El municipio catalán de Gandesa (dentro de los territorios de la DO Terra Alta) ha sido sede hace unos días de una nueva edición del concurso de vinos internacional ´Grenaches du Monde´, cita impulsada en 2013 por el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón que se celebra anualmente con carácter itinerante y que está … Read more…
VINOS Y LICORES
Ribera del Duero, ruta del vino más rentable de las 27 certificadas en España
Los 15,3 millones de euros generados por la actividad enológica y turística en la Ruta del Vino Ribera del Duero en 2017 la convierten en el itinerario enoturístico más rentable de los 27 certificados que existen en España en la actualidad.
DISTRIBUCIÓN
La logística española pone el foco en la calidad para cumplir las exigencias del e-commerce
La expansión del comercio electrónico español y el consecuente aumento de la demanda han llevado a buena parte del sector logístico a enfocarse en el valor añadido y la fidelización del cliente, abandonando así un modelo en el que primaba la reducción de los precios.
DISTRIBUCIÓN
Aecoc advierte de que el consumo crece a menor ritmo que el PIB
La asociación calcula que este año el consumo registrará un crecimiento del 2,3%, cuatro décimas menos que el conjunto de la economía, con grandes diferencias en los gastos por categoría.
DISTRIBUCIÓN
La Justicia de la UE avala el impuesto a grandes superficies de Aragón y Asturias pero no el de Cataluña
La sentencia llega a la conclusión de que no constituyen ayudas de Estado las exoneraciones en función de las dimensiones o de la naturaleza de la actividad del establecimiento. La no sujeción al impuesto de los establecimientos colectivos del impuesto en Cataluña reviste carácter selectivo.
DISTRIBUCIÓN
Carrefour invertirá 50 millones en abrir hasta cinco hipermercados en 2018 en España
El grupo, que ha llegado a las 1.000 tiendas, busca consolidar la segunda posición en cuota de mercado. “Tenemos cerrada la apertura de dos hipermercados, uno en Roquetas de Mar (Almería) y otro en San Cugat del Vallés (Barcelona)”.
DISTRIBUCIÓN
El negocio de los operadores logísticos aumentó un 5% en 2017
Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, la facturación de los operadores logísticos por la actividad de almacenaje de mercancías y las operaciones asociadas realizadas sobre la carga almacenada (manipulación, transporte y distribución), y excluyendo la facturación por servicios no asociados a operaciones de almacenaje, registró un incremento de un 5,0% en 2017, hasta los … Read more…
DISTRIBUCIÓN
Ebro Foods gana 43,4 millones en el primer trimestre, un 15,8% menos
Ebro Foods obtuvo un beneficio neto de 43,4 millones de euros en el primer trimestre, un 15,8% menos respecto a los 51,6 millones del mismo periodo del ejercicio precedente, ha informado la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
HORECA
Gastronomía ‘verde’ en expansión
A la ya intensa proliferación de los restaurantes de moda en Madrid, Barcelona, Bilbao o Sevilla hay que empezar a sumar nuevos nombres: los de la nueva y glamurosa restauración veggie —vegana, vegetariana y flexitariana
HORECA
Los españoles premiados en las listas OAD 2018 de mejores restaurantes europeos y mejores restaurantes gourmet casual
El asador vizcaíno Etxebarri, de Víctor Arguinzoniz, es el tercer mejor restaurante europeo según la lista Opinionated About Dining (OAD) 2018. En el Top 10 están también Azurmendi (5) y Quique Dacosta (9). Además, España domina los primeros puestos de la lista OAD Top 100+ Gourmet Casual 2018, donde Estimar (Barcelona) encabeza la clasificación, seguido de otro barcelonés, … Read more…
HORECA
Bodas con estrella: banquetes de chefs mediáticos para triunfar en Girona, Asturias, Madrid, Toledo o Valencia
Algunos de los mejores mejores cocineros de España, con estrellas de la Guía Michelin y muchos Soles, ofrecen banquetes de boda. Una garantía de calidad y creatividad para uno de los días más importantes de tu vida.
