Noticias Profesionales

Noticas del 3 abril 2018

CERVEZAS

Artesana Week Lavapiés 2018

Del 9 al 15 de abril de 2018 se va a desarrollar la cuarta edición de la semana de la cerveza artesana del barrio madrileño de Lavapiés, se trata de Artesana Week Lavapiés, una cita a la que acudirán 31 cerveceras independientes procedentes de distintas regiones españolas y se podrán probar alrededor de 400 cervezas, … Read more…

CERVEZAS

Cerveza artesana, tendencia al alza

El consumo de cerveza en España experimenta un crecimiento progresivo. Así lo indican los datos que la asociación Cerveceros de España proporciona en su último informe sectorial. Desde 2013, el consumo de cerveza en España aumenta cada año. Las ventas también se han incrementado a la par. En 2017, las compañías cerveceras vendieron un 3,8% … Read more…

CERVEZAS

Con suero de leche o patata, así son las cervezas del futuro

Según datos de Cerveceros de España, la entidad que agrupa a los productores de cerveza de nuestro país, durante el pasado año cada español consumió una media de 48 litros de cerveza, una cifra importante aunque lejos de los 70 que consumen los europeos. Y eso que  podemos presumir de tener las primeras evidencias históricas … Read more…

VINOS Y LICORES

Reconversión del viñedo en Galicia

La Consellería de Medio Rural ha pactado con el sector vitivinícola el borrador de la orden de ayudas a los planes de reestructuración y reconversión de la viña en Galicia y su convocatoria para el año 2018. Fue a través de un encuentro entre la directora general de Agricultura, Ganadería e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Llegan las cápsulas de café que se desintegran sin dejar huella

Cada año se producen en el mundo entre quince y veinte mil cápsulas de café que, una vez usadas, acaban de forma irremediable en la basura. Grano a grano y cápsula a cápsula, estos residuos se están convirtiendo en un problema medioambiental de primer orden.