Noticias Profesionales

Noticas del 9 abril 2018

CERVEZAS

Hernani apuesta por la cerveza artesanal

En un momento en el que el consumo de esta bebidas va en aumento, el polígono Akarregi acoge desde hace años una de las fábricas de referencia, Basqueland Brewing Project

CERVEZAS

¿Cómo integran la cerveza artesanal los grandes grupos cerveceros?

Que la cerveza artesanal en España es una tendencia al alza resulta innegable. Nuevas microcerveceras aparecen cada poco tiempo. La demanda de productos diferentes a la clásica Lager internacional también aumenta. Desde una perspectiva marketiniana, podemos asegurar que la cerveza artesanal es una oportunidad de mercado. Las empresas que saben moverse en este escenario ganan … Read more…

CERVEZAS

Las entrañas de una caña de cerveza al desnudo

Una caña de cerveza y una tapa. La frase, por manida que sea, forma parte de nuestro acervo. Tanto es así que hasta el propio Ministerio de Educación, Cultura y Deporte ya ha puesto en marcha toda la maquinaria para que “la tradición cultural de las tapas” sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por … Read more…

CERVEZAS

La cerveza, un arte antes que un negocio

Uno de los referentes del turismo en la provincia de Cádiz, el Hotel Valentín Sancti Petri, en Chiclana, ha sido estos días el punto de atención nacional para un sector muy determinado y muy español: el de la cerveza. En sus salones se ha desarrollado el congreso anual de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles … Read more…

CERVEZAS

Cata a ciegas, primer evento del congreso de cerveza casera.

Una cata a ciegas de algunas de las 175 cervezas presentadas fue el acto con el que ayer comenzó el congreso nacional de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE), que se celebra en el Hotel Valentín Sancti Petri de Chiclana hasta mañana sábado. Más de 30 jueces se encargaron de probar la cerveza elaborada … Read more…

VINOS Y LICORES

El vino español amarga a la inversión extranjera

El elevado número y precio de las bodegas de prestigio convierte a este sector alimentario en el menos permeable al capital foráneo. España, con una producción media anual de 42 millones de hectolitros, es uno de principales generadores de vino en el mundo.

VINOS Y LICORES

Bodegas Pirineos y la historia del Somontano

La Bodega Pirineos, pionera y precursora de la exitosa denominación de origen Somontano, ha cumplido 25 años, y su propietario, Barbadillo, lo ha celebrado por todo lo alto.

VINOS Y LICORES

Cartagena se embriaga de vino

Ribera del Duero, Jumilla, Rioja, Rías Baixas o Campo de Borja; tintos, rosados o blancos; jóvenes o crianza; por menos de diez euros o por miles de ellos. Las variedades de vino son amplias y tratan de alcanzar a todo tipo de público, pero lo cierto es que en Cartagena la ‘moda’ por tomar una … Read more…

VINOS Y LICORES

El vino valenciano vuelve a triunfar

La «Mostra de Vins, cerveses, caves, licors i aliments tradicionals» celebra su 30 cumpleaños a lo grande a pesar de la amenaza de lluvia El certamen es un referente para las bodegas locales