Noticias Profesionales

Noticas del 18 abril 2018

Cervezas

Damm lanza Complot IPA, su primera cerveza con lúpulo mediterráneo

Damm ha presentado hoy la Complot IPA, su primera cerveza Indian Pale Ale elaborada con lúpulo mediterráneo procedente del municipio tarraconense de Prades. La feria Alimentaria&Hostelco ha sido el escenario escogido por la cervecera para descubrir su nuevo producto, que se comercializará en forma de edición limitada. Concretamente, se pondrán en el mercado 10.000 cajas … Read more…

Cervezas

La Junta valora las inversiones del grupo Mahou-San Miguel en C.-La Mancha

El vicepresidente primero del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, ha valorado hoy las nuevas inversiones que está haciendo el grupo Mahou-San Miguel en Castilla-La Mancha, en la que genera 800 empleos directos. En una visita a las instalaciones que tiene el grupo en Alovera (Guadalajara), Martínez Guijarro ha valorado la importante inversión en la … Read more…

Cervezas

Lloret quiere situar la cerveza artesana a la altura del vino

Lloret de Mar acogerá del 27 al 29 de abril la octava edición del festival de la cerveza artesana ‘Birrasana’ con el objetivo de situar este producto a la altura del vino en materia gastronómica. La localidad acoge por segundo año consecutivo esta cita, que anteriormente tenía lugar en Blanes, después del “éxito” de 2017, … Read more…

HORECA

elBullifoundation contará con los expertos de Mercabarna en la comprensión del producto fresco

El proyecto Bullipedia de elBullifoundation, que trabaja por ayudar a los profesionales de la gastronomía a comprender el producto, cuenta con un nuevo aliado: Mercabarna. Así, los cuatro primeros volúmenes de producto no elaborado de este trabajo contarán con el asesoramiento de los expertos de uno de los mercados más importantes del mundo. El acuerdo de colaboración firmado … Read more…

DISTRIBUCIÓN

ALIMENTARIA 2018: EL INCREMENTO DE LA POBLACIÓN MUNDIAL AUMENTARÁ EL 50% LA DEMANDA DE ALIMENTOS EN 2030

Los avances en la investigación biomédica están incrementando la tendencia a la personalización de la salud y, especialmente, de la alimentación, según el director Científico del centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio), Lluís Arola, que prevé un cambio de hábitos en nutrición y estilo de vida que provocará un “aumento de alimentos personalizados, más elaborados y … Read more…

DISTRIBUCIÓN

Carrefour se atreve con los alimentos a base de insectos

Carrefour lanza al mercado en España una nueva gama de alimentos elaborados a base de insectos. El lanzamiento tiene como objetivo ofrecer a los consumidores los productos más innovadores e incorporar a su surtido alternativas de compra sostenibles y respetuosas con el medioambiente.

DISTRIBUCIÓN

Zespri, con la Conferencia Mundial de Mercados Mayoristas

Zespri se ha convertido este año en un importante colaborador de la XXXIII Conferencia de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) organizada por Mercabarna y que ayer fue inaugurada en la ciudad condal. Esta nueva edición lleva por título “Los mercados del futuro: responsables y eficientes” y tratará como tema principal el papel que … Read more…

DISTRIBUCIÓN

El mercado logístico en Madrid crece un 76% en el primer trimestre

El mercado logístico en Madrid ha crecido un 76% en el primer trimestre del año, hasta alcanzar una superficie absorbida de 225.000 m2 frente a los 128.000 m2 del pasado ejercicio, lo que representa el mejor primer trimestre del año de los últimos cinco, según Savills Aguirre Newman. El incremento de la superficie media contratada … Read more…

VINOS Y LICORES

La Mancha se suma al Día Movimiento vino DO

El sábado 12 de mayo se celebrará por segunda vez el DÍA MOVIMIENTO VINO D.O., una jornada impulsada por 26 denominaciones de origen y por CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas) con el objetivo de disfrutar y acercar el vino con denominación de origen al público en general y a los jóvenes en particular.

AGUA, REFRESCOS Y ZUMOS

El impuesto catalán a los refrescos no afecta a las ventas

El impuesto catalán a las bebidas azucaradas envasadas que entró en vigor en mayo de 2017 no ha afectado a las ventas de las empresas del sector, según la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra). En un encuentro con prensa en el salón Alimentaria de Barcelona, el director general de la entidad, Josep Puxeu, quitó hierro … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Alimentaria, dulce punto de encuentro de las empresas de caramelos y cacao

Barcelona se convierte entre los días 16 y 19 de abril en el punto de encuentro de la industria alimentaria para acoger la celebración de Alimentaria, la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España, y un referente internacional para el sector. Por ello, las empresas especializadas en confitería de azúcar, chocolate y especialidades … Read more…

ACEITE

El aceite de oliva gana la batalla exportadora en cantidad y calidad

El aceite de oliva se está convirtiendo en uno de los nuestros mejores embajadores en el extranjero. De ser un producto básicamente mediterráneo su fama e interés trasciende fronteras y se conoce y exporta a más de cien países. En algunas zonas geográficas como Asia y América del Norte, nuestro oro líquido ha entrado por … Read more…