Noticias Profesionales

Noticas del 4 mayo 2018

CERVEZAS

Sailor, cervezas con algas

Que nadie se extrañe, la relación de las algas con la cerveza viene de largo y fundamentalmente viene de Escocia. Allí los campos de cereales se abonan con algas secas y trituradas, aportando ingentes cantidades de sales minerales y otras sustancias que proporcionan al cereal buenos nutrientes y un toque singular. Entre otras cosas, con … Read more…

CERVEZAS

Cervezas TRAPENSES, las exclusivas cervezas de las abadías

Pese a que existen más de 170 monasterios trapenses o trapistas, de forma oficial solo se fabrican cervezas trapenses en 11 de ellos. En Bélgica hay seis, el resto se encuentra en los Países Bajos, Austria, Italia y Estados Unidos. Estas cervezas, turbias de fermentación alta, deben elaborarse respetando los criterios definidos por la Asociación … Read more…

CERVEZAS

La cerveza artesana de Euskal Herria, reina de Ordizia

Este sábado 5 de mayo la cerveza artesana de Euskal Herria será la reina de Ordizia, y es que el grupo ordiziarra Emaneurre ha organizado para este día la Feria de Cerveza Artesana de Euskal Herria. El evento tendrá lugar de 12.00 horas a 15.00 horas y de 18.00 horas a 01.00 horas.

CERVEZAS

Festivales y fiestas de la cerveza en España 2018

Festivales y fiestas de la cerveza las hay de muchas clases y estilos. Algunas son de cervezas artesanales, otras combinan artesanales con “comerciales” y en todas hay gastronomía y otras actividades, para que en definitiva sean eventos de gran afluencia de público con ganas de divertirse, beber y probar diferentes cervezas y comer.

CERVEZAS

Cervezas italianas: todo lo que no sabías

Hace faltar hablar con un italiano para conocer la cerveza italiana. Él es Federico Crulli. A través de Cerevisia Etrusca, su pequeña distribuidora, importa a España dos microcerveceras italianas: Birrificio 26 Nero y Birrificio Valdarno Superiore. Antes de encender la grabadora, pido una cerveza de la Toscana: una Strong Ale con espelta ecológica y patata … Read more…

VINOS Y LICORES

Novedad en el mercado de las ginebras: llega otra marca gallega

Oceánica Gin es una nueva ginebra española, de origen gallego, que llega al mercado apostando por dos referencias: Dry Gin y Strawberry Gin. Según sus responsables, “en su elaboración se han cuidado todos los detalle: el diseño, el sabor, el olor, la apariencia y lo más importante, el agua de La Coruña, que le da … Read more…

VINOS Y LICORES

Nueva serie Single Estate Rye de Belvedere

Belvedere vodka acaba de lanzar la serie Belvedere Single Estate Rye, que incluye una original botella de base cuadrada y dos nuevas variedades, el Belvedere Smogóry Forest y el Belvedere Lake Bartezek, cada uno de las cuales lleva el nombre de la aldea polaca de donde procede el centeno presente en su elaboración.

DISTRIBUCIÓN

Tremendo giro en los supermercados: ¿van a fusionarse Carrefour y Lidl?

La situación del sector en España podría contagiarse de una tendencia expandida en las últimas fechas en Reino Unido. Día ya compró la cadena El Árbol y ha adquirido parte de la red de tiendas de Caprabo (Eroski) en Madrid. Ahora apuntan a una posible fusión entre Carrefour y Lidl.

DISTRIBUCIÓN

Carrefour logra los 1.000 puntos de venta en España

Según informó el pasado 26 de abril Carrefour España, Carrefour ha logrado los 1.000 puntos de venta en nuestro país, con los que ha ofrecido una propuesta multiformato. La empresa francesa se encuentra sumergida en un plan digital y se enfrenta al reto de convertirse en líder de la transición alimentaria.

DISTRIBUCIÓN

Del contrabando a las empresas ‘trucha’:El fraude en las bebidas se sofistica

Solo en cuatro operaciones la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil ha destapado un fraude fiscal de 150 millones de euros en la venta de bebidas alcohólicas, un delito cada vez más sofisticado para dificultar el trabajo de los investigadores, que se topan con entramados empresariales creados “ad hoc”.