Noticias Profesionales

Mes: mayo 2018

CERVEZAS

Hijos de Rivera distribuirá la cerveza más consumida en Italia

Hijos de Rivera amplía su catálogo de bebidas premium de importación. La compañía gallega acaba de llegar a un nuevo acuerdo con el grupo japonés de bebidas Asahi para comercializar en España las cervezas Peroni, con origen en Italia, donde es líder de ventas, y una referencia también en Reino Unido dentro de las bebidas … Read more…

VINOS Y LICORES

Wine Up Tour, 30 ediciones viajando con la cultura del vino por bandera

El Wine Up Tour continúa recorriendo España con su propuesta de “enoturismo inverso”. Cenas armonizadas y catas didácticas en un viaje a través de los vinos. Eventos dirigidos tanto a profesionales como al consumidor final que desea conocer vinos de distintas regiones en una misma sesión.

VINOS Y LICORES

El vino español resiste el Brexit

La depreciación de la libra, desde que Reino Unido decidiera en 2016 salir de la Unión Europea, ha encarecido las importaciones de vino español a ese país. Pese a ello, el valor de las ventas de caldos de Rioja y otras regiones sólo descendió un 0,1% en 2017, hasta los 333 millones de euros.

DISTRIBUCIÓN

Redescubrir el ‘packaging’ como elemento empresarial estratégico

Imagine un envase que se conecta al móvil y nos avisa de los alérgenos de los productos. O un ‘packaging‘ de pasta que nos permita calcular raciones. O incluso una lata capaz de cambiar de color para indicar cuándo nuestro refresco está a la temperatura ideal para su consumo”.

DISTRIBUCIÓN

Los cimientos de la industria alimentaria

FoodTech Barcelona 2018 incorporará maquinaria y tecnología para la industria láctea, conservera, frío y limpieza industrial, tratamiento de residuos, procesos logísticos y soluciones medioambientales para la industria alimentaria.

CERVEZAS

Estrella Galicia se la juega con una cerveza sabor a mar

Las apuestas son como los pimientos de padrón: en unas ganas, y en otras no. El envite del pasado año de Estrella Galicia fue elaborar una cerveza con sabor a pimientos de padrón, esos que dicen que unos pican y otros no. Una producción limitada, de algo más de 10.000 litros, y llevada a cabo … Read more…

VINOS Y LICORES

Las pequeñas bodegas abren la guerra contra el cava barato

17 elaboradores dejan la Denominación de Origen y crean una marca propia para reivindicar el espumoso de calidad. Corpinnat, una marca que han impulsado Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca y Torelló, y que concentran un tercio de la producción.

VINOS Y LICORES

MAKRO lanza el vino blanco Montelciego

MAKRO continúa en su apuesta por los vinos de calidad, con un diseño diferenciador y un precio competitivo, ampliando la marca Montelciego. Fue en 2011 cuando la compañía lanzó por primera vez la marca Montelciego de la D.O.Ca. Rioja con dos vinos, tinto crianza y tinto reserva. Ahora, MAKRO presenta Montelciego Blanco 2017, D.O.Ca. Rioja, … Read more…

DISTRIBUCIÓN

Escocia, primer país del mundo en imponer un precio mínimo del alcohol

Escocia instaura a partir de este martes un precio mínimo de 50 peniques (57 céntimos) por la compra de cualquier bebida alcohólica, una medida pionera a nivel global, cuyo objetivo es desincentivar el alto consumo de alcohol que causa miles de muertes al año y eleva la delincuencia.

DISTRIBUCIÓN

Seur invertirá 20 millones en tecnología para luchar contra Amazon

El cliente lo quiere ya y ahora. Ésta es la primera premisa del ecommerce y de la vida actual. Una exigencia a la que las empresas de logística tienen que hacer frente con nuevas herramientas. Seur desarrolla robots y drones para aumentar la eficiencia de la compañía.

HORECA

GastroCanarias 2018. Salón Gastronómico de Canarias

Del 22 al 24 de mayo de 2018 se va a celebrar la quinta edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2018. En este evento gastronómico se promocionará la gastronomía de las islas a través de más de 200 expositores que habrá en la feria, así como en los talleres, ponencias, catas, demostraciones de cocina … Read more…

LACTEOS

El fin de las cuotas no salva a la leche

El final de las cuotas lácteas por parte de la UE, del que se acaban de cumplir tres años, no ha solventado los problemas endémicos al sector: la sangría de explotaciones, la concentración en un puñado de zonas lecheras y los bajos precios al productor.