Noticias Profesionales

Mes: mayo 2018

VINOS Y LICORES

“El Porsche de los vinos”, agotado

Robert Parker empezó a beber vino en Francia, cuando viajaba desde Estados Unidos para visitar a su novia. En aquella época era tan pobre que elegía esa bebida porque los refrescos o el café en los restaurantes franceses eran más caros. Leyenda o no, esta historia es conocida en el sector del vino, que ha … Read more…

VINOS Y LICORES

El “sueño americano” del vino español

España ya no les motiva para expandirse. Ahora miran hacia Estados Unidos. Bodegas Valdemar será la primera bodega del mundo no estadounidense en la denominación de origen Washington State Wines.

DISTRIBUCIÓN

Costco y una más que posible salida de España

Costco tiene dos tiendas en España (en Sevilla y en Getafe) y nunca ha estado cerca de la palabra ‘éxito’ en nuestro país. No encuentra la tecla en la que tocar una buena sinfonía y su futuro español tiene pinta de ser complicado, si las cosas no cambian a corto plazo (¿españolización?). Hablamos de un … Read more…

DISTRIBUCIÓN

El control de inventario, más fiable con Chep SkyScan

Chep, especialista en soluciones pooling de palés y contenedores, y la compañía tecnológica española Airvant, experta en la utilización de drones en entornos industriales, se han unido en el proyecto Chep SkyScan que aporta soluciones en el control de inventarios, con máxima seguridad, exactitud y eficiencia en costes.

DISTRIBUCIÓN

Estado y CCAA reforzarán las ayudas para la digitalización del pequeño comercio

El Estado y las comunidades autónomas han acordado reforzar las ayudas para la transformación digital del pequeño comercio en la reunión de la Conferencia Sectorial de Comercio celebrada hoy. El ministro de Economía, Industria y Competitividad, Román Escolano, ha destacado en la inauguración de la sesión que el acuerdo por la digitalización y la modernización … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Europastry reduce un 30% el azúcar en su bollería

Los croissants tienen un 35% menos de azúcares que la media del sector, y las magdalenas un 32%, según la compañía. El especialista en masas congeladas agrega que esta disminución se enmarca en el “Plan de colaboración” de AECOSAN.

Cruzcampo Especial, ahora en formato botella

cerveza especial en barril, presenta ahora Cruzcampo Especial en formato de botella (20 centilitros y 25 centilitros) y lata (33 centilitros). De esta forma, refuerza su gama con un nuevo lanzamiento que aúna innovación y tradición. Una cerveza con más cuerpo, más sabor, que aúna más de 100 años de maestría cervecera en cada trago … Read more…

La Feria de la Cerveza Artesana vuelve este fin de semana a la Plaza Mayor de Cerceda

Marcas como Gabarrera, La Pedriza, Bailandera, Leoncia, Martínez, Enigma, La Verbena, Majariega, Octavo Arte, Virtus, O Corvo y Castreña participan en este encuentro. Cervezas de excelente calidad en cada una de las variedades y tipos, de trigo, de cebada, rubias, tostadas… Una oportunidad para degustarlas y participar en distintas actividades en torno al mundo cervecero.

El vino español sigue la senda del valor en Hong Kong

Las importaciones de vino en Hong Kong durante 2017 cayeron un 3,3% en volumen, hasta los 60,9 millones de litros y un 0,8% en valor, con 11.957 millones de dólares de Hong Kong. Sin embargo, el precio medio pagado por el vino foráneo subió un 2,5% hasta los 196,37 HK$, el valor más elevado desde … Read more…

Así se ve el supermercado futurista de Alibaba

Con una valoración de más de 500 mil millones de dólares, el gigante tecnológico chino Alibaba es el segundo exponente más importante en comercio electrónico después de Amazon. Y ahora está apostando al mundo offline para seguir creciendo.  

Cerveza para las mujeres con cáncer de mama

Cerveza para las mujeres con cáncer de mama Es una idea de Mamma Help y Y&R Praga La cerveza tiene un sabor más suave y dulce que resulta más agradable para los pacientes que Cerveza para las mujeres con cáncer de mama. Lo que en principio podría parecer una idea descabellada se ha convertido en … Read more…

El Founders Fest llega a Madrid, por primera vez fuera de Estados Unidos

Founders Brewing, una de las marcas artesanales más reconocidas a nivel internacional, replicará por primera vez fuera de Estados Unidos su emblemático festival de cerveza y música Founders Fest – A Celebration of Beer and Music, que contará con la participación de más de 50 cerveceras craft procedentes de todo el mundo, más de 250 … Read more…

OINOZ PRESENTA SU PRIMER VINO BLANCO

Oinoz Verdejo es el primer vino blanco que lanza la marca de Bodega Carlos Moro de cara a este verano. Tras elaborar y presentar los dos vinos tintos de la DOCa Rioja, Oinoz Crianza y Oinoz by Claude Gros, la moderna marca ha decidido ofrecer un vino blanco elaborado con uva verdejo 100% en la … Read more…

Eroski mantiene su compromiso con los productores locales

La cadena de distribución Eroski avanza en su compromiso por los productos locales y lanza su primera sidra de marca propia con Denominación de Origen Euskal Sagardoa bajo su marca gourmet Eroski Seleqtia. La cooperativa se convierte de esta manera en la primera cadena de distribución que pone su marca a una sidra de calidad … Read more…

Cafeterías de especialidad, la nueva tendencia en Barcelona

Es posible que os preguntéis qué es el café de origen o de especialidad y cuál es el ambiente que se respira en sus establecimientos. Pues bien, es un café que obtiene 80 puntos dentro de una escala de 100 y se distingue por su aroma, sabor y ausencia de defectos. Todo confirmado por catadores … Read more…