Noticias Profesionales

Noticas del 19 junio 2018

CERVEZAS

Celebra el primer festival de cerveza artesana

El Glop Beer Festival tendrá lugar el día 23 con actuaciones y ‘food-trucks’. Ontinyent acogerá el próximo sábado 23 de junio su primer festival de cerveza artesana. El ‘Glop Beer Festival’ reunirá en la explanada de Tortosa i Delgado trece marcas de cerveza artesana y contará con la música en directo de ocho grupos, todo … Read more…

CERVEZAS

Cinco tendencias de consumo de la cerveza artesana

Hoy conocemos un estudio de DMS que ha permitido señalar cinco tendencias de consumo de la cerveza artesana, tendencias que pueden resultar de ayuda a las cerveceras artesanas a la hora de desarrollar estrategias para captar y consolidar clientes potenciales. En las tendencias veremos que el sabor y la calidad están por encima del precio, … Read more…

VINOS Y LICORES

La FEV cumple 40 años reivindicando el valor cultural y social del vino

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, fue el encargado de clausurar este acto de aniversario en el que ha sido su primer acto público fuera del Ministerio tras su reciente nombramiento. Planas reconoció la importante labor realizada por la FEV a lo largo de estos 40 años para contribuir al crecimiento, competitividad … Read more…

HORECA

Eneko Atxa impulsa una red de gastronomía sostenible en Bizkaia

El futuro de la gastronomía ha de ser sostenible… o no será. Y para ello ha de implicarse todo el sector gastronómico, desde el pequeño productor hasta el bar o el restaurante, pasando los proveedores o las empresas logísticas, y el propio consumidor. Así ha quedado de manifiesto en las I Jornadas sobre Gastronomía y Desarrollo … Read more…

HORECA

KFC activa el delivery con Resto-In en Barcelona

KFC y Resto-In han firmado un acuerdo para distribuir en Barcelona los platos de la cadena especializada en el auténtico #PolloPollo al estilo de Kentucky a cualquier parte de la ciudad realizando pedidos a través de la plataforma (web y app) especializada en delivery de restaurantes gourmet.

ACEITE

Publicado el nuevo reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la producción ecológica

Tras más de cuatro años de intensas negociaciones, se acaba de publicar el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la producción ecológica, también llamado orgánica o biológica, y el etiquetado de los productos ecológicos (Reglamento (CE) nº 2018/848), que supone la necesaria adaptación normativa a un sector muy dinámico, cuyo mercado presenta … Read more…