Noticias Profesionales

Noticas del 22 junio 2018

CERVEZAS

Ambar busca una levadura “salvaje” en Monte Perdido para su próxima cerveza

La próxima cerveza de la colección Ambiciosas de Ambar podría tener un cierto sabor a Ordesa. La compañía cervecera seleccionará de un estudio de la microbiota autóctona del Parque Nacional de Ordesa una cepa de levadura para elaborar su próxima bebida, según ha informado la compañía en una nota de prensa. .

VINOS Y LICORES

El mercado de vinos con denominación tiende al alza

El valor económico estimado en origen de los vinos españoles con Denominación de Origen Protegida (DOP) en la campaña 2016-2017 ha sido de 4.186 millones de euros, lo que supone un crecimiento de un 13% respecto a la anterior campaña. Rioja con más de 1.014 millones de euros es el primera DOP, seguido por Cava … Read more…

VINOS Y LICORES

España, “estrella emergente en el firmamento mundial de los vinos”

El pasado viernes, 15 de junio, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) presentó la situación actual de los vinos españoles, su pasado reciente y las razones por las que España está llamada a ser la “estrella emergente en el firmamento mundial de los vinos” como hace ya algunos años pronosticó Robert Parker.

VINOS Y LICORES

Buen trimestre para la exportación de Vinos Alicante

Los Vinos Alicante DOP han salido más que nunca al exterior durante los tres primeros meses de 2018. En concreto un 44.46% más, con un volumen total de 1.101.335,47 litros, lo que supone un importante cambio de tendencia en el sector.

DISTRIBUCIÓN

EFECTO FRUTA, LA MEJOR OPCIÓN DE FRANQUICIAS DE ALIMENTACIÓN

A inicios del año 2017, la marca EFECTO FRUTA dio inicio a su plan de expansión bajo el formato de franquicia, generando en el mercado de los emprendedores un alto interés que le ha llevado a consolidarse como la mejor red de fruterías en Madrid con 13 tiendas ubicadas en 8 municipios distintos de toda … Read more…

HORECA

Osteria Francescana, de nuevo el mejor restaurante del mundo

Un año más ha regresado la gran fiesta de la gastronomía internacional con una nueva edición de The World’s 50 Best Restaurants, la influyente lista que cada año selecciona los 50 mejores restaurantes del mundo y que en esta ocasión ha tenido lugar, por primera vez, en Bilbao, con el Palacio de Euskalduna como escenario … Read more…

ACEITE

Bilbao se viste de gala con los AOVEs de Jaén Selección 2018

La entrega de los premios “World’s 50 Best Restaurants”, donde los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2018 son los oficiales de esta gala en la que se elige a los 50 mejores restaurantes del mundo, el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, asistió en Bilbao acompañado por el vicepresidente segundo … Read more…