Noticias Profesionales

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LA SALVE entra en la Asociación Vasca de Cerveceros

La cervecera bilbaína se convierte en un nuevo socio de la Asociación de Cerveceros Vascos que promueve e impulsa la elaboración de cerveza en Euskadi, así como la investigación y el desarrollo de nuevas plantaciones de lúpulo y cebada para generar valor en la cadena de valor.  

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Las mejores cervezas de España 2018 (las más vendidas)

– 1. Grupo Mahou San Miguel (Mahou, San Miguel, Alhambra…): 12.303.471 hectolitros/año – 2. Heineken España (Heineken, Cruzcampo, Amstel…): 10.518.069 hectolitros/año – 3. Grupo Damm (Estrella Damm…): 9.659.436 hectolitros/año – 4. Hijos de Rivera (Estrella Galicia…): 2.788.299 hectolitros/año – 5. Compañía Cervecera de Canarias (Tropical, Dorada…): 1.079.000 hectolitros/año – 6. La Zaragozana (Ambar…): 873.000 hectolitros/año … Read more…

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Metallica ya tiene su propia cerveza

Metallica ya tiene su propia cerveza Después de lanzar su propio whisky el pasado verano, Metallica dan un paso más en el negocio de las bebidas alcohólicas y ahora anuncian su alianza con Arrogant Consortia para lanzar su propia cerveza, llamada Enter Night Pilsner.

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Una cervecera vanguardista con las formas de siempre

Gabarrera, que elabora esta bebida artesalmente, es la única fábrica del país con un certificado ecológico y de comercio justo. Su historia arrancó a principios de 2014 como un proyecto personal de Mónica Somacarrera y Javier Terrón.

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AB INBEV quiere sacar a bolsa su unidad de Asia.

De concretarse la transacción se agilizará el pago de su deuda, calculada en 100 mil millones de dólares. Anheuser-Busch InBev considera sacar a bolsa una participación minoritaria de sus operaciones en Asia, lo que permitirá al grupo cervecero más grande del mundo pagar más rápido su carga de deuda de 100 mil millones de dólares … Read more…

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La Sagra: historia del erasmus que dio una lección a Heineken

La industria cervecera se rinde ante las que menos facturan, las artesanales. Esas que parecían ideadas para los hípsters y asociadas a una región del país, pero que gustan a cualquiera. Solo una tiene el honor de haber sido la primera en revolucionar el sector construyendo un imperio del que llegó a reírse Damm o … Read more…

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Heineken gana tiempo con Hacienda: la AN le exime de adelantar 8,5 millones

Las dos grandes cerveceras que operan en España (Mahou y Heineken) mantienen, desde hace años, serias discrepancias con la Agencia Tributaria. Disparidades de criterio que, en ocasiones, se han saldado en los tribunales a favor de las compañías. En esta ocasión es Heineken, dueña en España de marcas como Cruzcampo y Amstel, entre otras, la … Read more…

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Cervezas 1906 reproduce conversaciones entre Joaquín Sabina y Benjamín Prado

Cervezas 1906 reproduce conversaciones entre Joaquín Sabina y Benjamín Prado La familia de cervezas 1906 presenta el proyecto ‘1906 Historias detrás de una Cerveza’, un proyecto que reproducirá conversaciones llenas de anécdotas entre Joaquín Sabina y el escritor Benjamín Prado en seis locales del centro de Madrid.

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NUEVA LEGISLACIÓN DIFERENCIANDO ENTRE GRANDES Y PEQUEÑAS CERVECERAS

El Boletín Oficial del Estado del pasado sábado 29 de diciembre publicaba el Real Decreto 1512/2018, que, entre otras cosas, supone una modificación del Reglamento de Impuestos Especiales y, por extensión, del Impuesto Especial sobre la Cerveza, que reconoce por primera vez en España un escenario diferenciado para los microcerveceros, fijando el umbral en 5.000 … Read more…

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Madrid cultivará lúpulo ecológico para nutrir a sus cerveceras

Agua, lúpulo y cebada. Son los tres elementos que se necesitan para elaborar una buena cerveza. Pero los fabricantes de esta bebida en la región tienen que importar el lúpulo porque en los campos de Madrid no se cultiva. Por ello, la consejería de Medio Ambiente va a poner en marcha un plan trianual, en … Read more…

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LAS CERVECERAS ARTESANAS PREPARAN SU ASAMBLEA GENERAL

AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, ha celebrado recientemente una reunión extraordinaria, cuyo objetivo ha sido el de marcar las líneas de trabajo para preparar la próxima asamblea general que tendrá lugar en el mes de febrero.

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Premio para la literatura regada con cerveza

Desde la narrativa bukowskiana a los relatos humorísticos de la Australia profunda firmados por Kenneth Cook, pasando por otras piezas breves como ‘Un trastorno’, de Liam O’Flaherty, o ‘Desenamorarse’, de Larry Brown, la cerveza ha regado en numerosas ocasiones relatos literarios de toda laya, facilitando así la creación de personajes alcohólicos conflictivos, ilustrando la festividad … Read more…

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Gabarrera, primera cerveza de España elaborada bajo criterios de comercio justo

Cerveza Gabarrera -con sede en Mataelpino- se ha convertido en la primera cervecera española que elabora sus cervezas bajo Criterios de Comercio Justo, una certificación avalada por la Fundación COPADE, entidad española con 20 años de experiencia en Comercio Justo y con certificación de WFTO (Organización Mundial de Comercio Justo), que ha verificado a Gabarrera … Read more…

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Gastro, ¿la mejor cerveza artesana del mundo?

En los años 2015 y 2016, la International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruselas, decidió otorgarle el premio de mejor cerveza del mundo en sus Superior Taste Awards. La selección, entre más de 1.600 cervezas de todo el mundo, se realizó con una cata a ciegas en la que participaban alrededor de 120 chefs y … Read more…

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Choricera, La Virgen lanza una cerveza con sabor a chorizo

Está claro que en el mundo de las cervezas artesanas lo más importante es renovarse o morir. Desde cervezas con castañas hasta cervezas con purpurina. Es por ello que, desde Cervezas La Virgen, han querido dar un nuevo salto de originalidad con su Choricera.

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Cerveza con mazapán, la nueva vida de la cerveza artesanal

La cerveza artesanal ha conseguido, en menos de una década instalarse en nuestros hábitos de consumo. Esta cerveza elaborada sin aditivos artificiales en un proceso 100% natural, ha introducido mucha variedad de sabores en un mercado de cervezas que, hasta hace pocos años, estaba dominado por unas cuantas marcas regionales de cerveza. Nada que ver … Read more…