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Damm, la compañía cervecera que más puestos sube en Merco Talento

Damm se convierte en la compañía que más posiciones ha subido en el último ranking Merco Talento, estudio de referencia que mide a las empresas que mejor atraen y retienen talento y que fue presentado ayer en Madrid. Con este reconocimiento, Damm reafirma su posición como una de las compañías con mayor atractivo, posicionándose entre … Read more…

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Estas son las diez cervezas más populares del mundo

Solo en 2017, la industria cervecera ingresó 661.000 millones de dólares por la venta de cerveza. Y —aunque la cerveza artesana esté en auge— apenas 50 marcas acapararon el 48% del negocio. Un año más, Bank of America Merrill Lynch ha analizado y enumerado las más consumidas.

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Mahou presenta su nueva variedad: Maestra Dunkel

Maestra de Mahou incorpora una nueva variedad a su gama con Maestra Dunkel, una cervezalager tostada, inspirada en una receta de 1890, con tres tipos de maltas seleccionadas y elaborada mediante el proceso tradicional triple temple. Con esta apuesta,y tras el éxito del primer lanzamiento de su variedad Doble Lúpulo en 2016, Maestra amplía así … Read more…

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La cerveza artesana de Cerdedo-Cotobade llegará a toda Galicia

“Lobo Gallaecia”, la nueva cerveza artesana originaria de Cotobade, se presentó en la noche del viernes en el café A Chan de Carballedo, en un acto al que asistieron decenas de personas como el presidente municipal Jorge Cubela. “Lobo Gallaecia” es una creación de un par de jóvenes de la parroquia de Loureiro, que ahora … Read more…

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Guinness lanza una nueva variedad

La cervecera irlandesa Guinness, de Heineken, ha creado Guinness Nitro IPA, una Indian Pale Ale que, sin ser una cerveza negra, mantiene las cualidades de una pinta clásica de Guinness gracias, entre otras características, al uso del nitrógeno.

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La cerveza irlandesa Guinness, bajo presión por el Brexit

La icónica Guinness, cerveza negra a base de granos tostados coronada por una espesa espuma cremosa servida en un elegante vaso alto y convertida en un emblema de Irlanda en el mundo, podría ver su fabricación perturbada por el Brexit.

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El sabor amargo de la cerveza viene de León

Terminado el verano y en pleno otoño, los agricultores de León se ponen manos a la obra para recolectar uno de los elementos clave en la elaboración de la cerveza, el lúpulo, la planta responsable de dar a esta bebida el toque amargo y el aroma tan característico que la distinguen.

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Así se consume la cerveza en el País Vasco

El consumo de cerveza en el País Vasco está fuertemente unido a las relaciones sociales, ya que el 73,48% de los consumidores lo hace en los bares, el lugar cervecero por antonomasia, y el 63,51% declara hacerlo con amigos. Además, cuatro de cada cinco consumidores (79,3%) declara tomar cerveza con frecuencia (diariamente o varias veces … Read more…

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La cerveza declara la guerra al cambio climático

La amenaza que supone el cambio climático para las reservas naturales acaba de sumar otro enemigo poderoso: la industria de la cerveza, decidida a ayudar al planeta para conseguir “sobrevivir al próximo siglo”, apunta el responsable de sostenibilidad de AB InBev, Tony Milikin.

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Mahou San Miguel, cervecera que mejor atrae el talento en España

Redacción. Mahou San Miguel, compañía española líder del sector cervecero, ha sido elegida la cervecera más atractiva para trabajar en 2018, según destaca el monitor empresarial Merco Talento 2018, que la sitúa, además, entre las 15 empresas con mayor capacidad para captar y retener talento.

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La cervecera Damm concederá “asignaciones vitalicias” a sus exconsejeros

El Grupo Damm ha garantizado “asignaciones vitalicias a sus consejeros” para cuando abandonen sus cargos en la empresa, que el año pasado abonó a sus administradores una retribución récord de 10,153 millones, superior a la de la mayoría de las compañías del Ibex. En 2017, la dueña de las cervezas del mismo nombre, los restaurantes Rodilla, … Read more…

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Heineken España refuerza su apuesta por el talento joven

El disfrute es un concepto muy asociado a la cerveza, que en HEINEKEN España se traslada a su forma de trabajar y, por extensión, a los 109.500 puestos de trabajo indirectos e inducidos que contribuye a crear. Convencida de que su mayor valor es su capital humano, la compañía ha sido reconocida como un gran … Read more…

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10 cervezas artesanas made in Spain premiadas en los World Beer Awards

Más de 20 cervezas españolas consiguieron un premio en la pasada edición de los World Beer Awards. De esa veintena larga, 10 procedían de cerveceras artesanas. Según el jurado, compuesto por más de 70 expertos de todo el mundo, merecían el premio a la mejor española dentro de su categoría. Estilos como lager, stout o … Read more…

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La Salve se abre a Bilbao

La Salve sigue tendiendo puentes. El primero y más importante, a Bilbao, con la que quiere tener una relación estrecha. El segundo, con las 23 provincias españolas en las que ya distribuye sus recetas y en las que pronto se podrán encontrar las nuevas ‘Cervezas con historia de Bilbao’, una serie bautizada con palabras para … Read more…

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La innovación de las grandes cerveceras

El grupo Heineken está promocionando a bombo y platillo La Fábrica Cruzcampo de Málaga, como seguramente ya habréis visto recientemente en distintos medios de comunicación. Esta iniciativa se presenta como un espacio de innovación dentro del grupo, con productos que se alejan de la línea de negocio principal de la cervecera. La Fábrica se basa … Read more…

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Eloy Becerra, mejor tirador de cerveza

La Plaza de España acogió ayer el VI Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia de Extremadura. 20 aspirantes se enfrentaron en distintas rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza. Tras diferentes fases en las que tuvieron que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas … Read more…

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La receta de cerveza ‘122’, homenaje a Santa Lucía

Entre estos afortunados se encuentran los propietarios de la cervecería artesana Galatia Brexing, la primera fábrica de la isla en elaborar cerveza sin gluten. Y como fórmula para celebrar este primer aniversario en el mercado han sacado una receta, la 122 que pone en valor las diferentes nacionalidades que conviven en esta municipio de Santa … Read more…

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La primavera amarga de la cerveza Mahou

Un segundo trimestre “muy malo” por el mal tiempo frena el crecimiento de la cervecera, que se apoya en el exterior y los productos ‘premium’ para remontar

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Cruzcampo abre la puerta a colaborar con pequeños cerveceros

Juan Navarro y Jorge Varela son los cerveceros de La Fábrica Cruzcampo en Málaga. Su último lanzamiento es la Pale Ale Marina junto al cocinero Ángel León; una cerveza con agua de mar, plancton y limón marroquí. Nos trasladamos hasta su microcervecería urbana para conocerles. De sus grifos salen cuatro referencias permanentes (pale ale, trigo, … Read more…

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La Cervezada de Trujillo se profesionaliza para lograr la vitola de “certamen oficial”

Jueces con la certificación internacional Beer Judge Certification Program (BJCP), cata-concurso nacional y más de 110 estilos diferentes de 30 cerveceras artesanas de Extremadura, España y Portugal han profesionalizado la II Feria de la Cerveza Artesana (Cervezada) de Trujillo, que se celebra hasta mañana, y que busca ser reconocida como “certamen oficial”.

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Jaira: la aventura de fabricar cerveza artesanal en Gran Canaria

“Estábamos entrando a un mercado en el que todo el mundo estaba acostumbrado a una cerveza estándar y buscábamos hacer cosas totalmente distintas”. Así recuerda Aday Araña, responsable y fundador de la cerveza Jaira los inicios de la marca que nació a finales de 2015 y principios de 2016 en Gran Canaria. Practicando en una … Read more…

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Las mejores cervezas de España 2018 (las más vendidas)

– 1. Grupo Mahou San Miguel (Mahou, San Miguel, Alhambra…): 12.303.471 hectolitros/año – 2. Heineken España (Heineken, Cruzcampo, Amstel…): 10.518.069 hectolitros/año – 3. Grupo Damm (Estrella Damm…): 9.659.436 hectolitros/año – 4. Hijos de Rivera (Estrella Galicia…): 2.788.299 hectolitros/año – 5. Compañía Cervecera de Canarias (Tropical, Dorada…): 1.079.000 hectolitros/año – 6. La Zaragozana (Ambar…): 873.000 hectolitros/año … Read more…