Noticias Profesionales

CERVEZAS

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Las nuevas cervezas con las que las firmas están innovando

“Sin lugar a dudas, la cerveza es el mejor invento de la historia de la humanidad. Sí, la rueda fue también un gran invento, pero no marida tan bien con la pizza”. Esto es lo que dijo el escritor y ganador del premio Pulitzer Dave Barry. Su razonamiento es, sin duda alguna, impecable. Es la … Read more…

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E-Beer 2019 ya cuenta con más de 40 firmas expositoras

A falta de tres meses para su celebración, E-Beer 2019, cuenta con la participación de cuarenta firmas expositoras procedentes de varios países –Canadá, Alemania, Portugal o Italia, entre otros–. En este sentido, el sector cervecero nacional y extranjero avala la celebración de la primera edición del Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para la industria … Read more…

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Agotada la cerveza ‘minera’

Presentada a mediados de agosto, la cerveza ‘minera’ ya no se puede encontrar en establecimientos de hostelería. Un éxito para su promotor, el emprendedor lacianiego Juan José Villanueva, que quería que este proyecto fuese un símbolo del salto del ‘Villablino minero’ al de las nuevas posibilidades. La primera tirada de 12-70, de 25.000 botellas, se … Read more…

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San Miguel organiza catas experimentales en la fábrica de Málaga

Mahou San Miguel, organiza los de 27 al 1 de diciembre, unas jornadas experienciales en su centro de producción de Málaga. Se trata de un viaje sensorial, conducido por expertos en el que disfrutarán de una gran gama de cervezas y conocerán de primera mano los secretos de la gama San Miguel y sus materias … Read more…

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Nueva imagen de cervezas Ambar

Cervezas Ambar cuenta con más de una veintena de referencias. Algunas de ellas tienen más de 10 años de historia por eso el grupo ha decidido renovar su imagen.  

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Logran hacer cerveza “salvaje” con microorganismos de Ordesa

En el mundo extraño de las cervezas extrañas, la cerveza Monte Perdido es sin duda la más extraña de todas ellas. Y la más interesante. Para conmemorar el centenario del Parque Nacional de Ordesa, la compañía cervecera aragonesa Ámbar asumió un arriesgado reto: hacer cerveza con levaduras salvajes que viven de forma natural en las … Read more…

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Damm Academy, la nueva plataforma digital de formación de Damm

La transformación digital es desde hace varios años la carrera más importante en la que están inmersas las empresas. Es una oportunidad extraordinaria que les permite aprovechar la conectividad, las tecnologías y la innovación para llegar más lejos y hacer más rentable su operatividad, consolidar su modelo de negocio y mantener las ventajas competitivas.

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Mahou suspende con un 4,5 en una cata de cerveza

A los madrileños y madrileñas nos dividen muchas posturas irreconciliables, como el gusto por la tortilla con o sin cebolla o el fanatismo por el Real Madrid o el Atlético. Pero si hay algo que nos une sin condiciones es que defendemos a capa y espada nuestra cerveza regional.

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Esta es la botella de cerveza que conmemora el VIII Centenario de la Universidad

El VIII Centenario de la Universidad de Salamanca ya tiene su propia botella de cerveza. Se ha presentado este viernes en la capital y se van a comercializar 2.000 unidades en los establecimientos de la ciudad como gesto de distinción al Estudio salmantino y de reconocimiento al sector hostelero con tanto peso en la ciudad.

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La mejor cerveza de lata de España es barcelonesa

El Comidista, en una de sus habituales catas a ciegas (en este artículo te hablábamos de la cata de aguas), ha determinado que la mejor cerveza de lata de España es Estrella Damm. Bueno, unos cuantos matices. Uno, no El Comidista, sino dos expertos. Dos, tampoco la mejor. O sea, la mejor sí. Pero la … Read more…

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Mahou San Miguel aspira a liderar las cerveceras independientes en 2020

Mahou San Miguel quiere aumentar su peso internacional y la proporción total de sus ventas correspondientes a la exportación. Erik d’Auchamp, director general de la unidad de negocio Internacional del grupo, ha desvelado los objetivos de la compañía para 2020: “aspiramos a ser los líderes de los grupos cerveceros independientes; el referente internacional en el … Read more…

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El gigante cervecero le declara la guerra al cambio climático

Tony Milikin, responsable de sostenibilidad de la cervecera AB InBev, quiere que la industria de la cerveza se involucre sí o sí en la protección del planeta. Para ello busca fórmulas innovadoras de fabricar cerveza que reduzcan el impacto medioambiental. La premisa es clara: “Una de cada cuatro cervezas que hacemos en el mundo viene … Read more…

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Tapas presenta: Las Numeradas de Cervezas Alhambra

¿Qué estamos preparando, junto a Cervezas Alhambra, para el mes de diciembre? ¿Cómo podemos sorprender a todo el mundo… una vez más? Y lo más importante… ¿Por qué no nos dejan contarlo todavía?

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Ernesto Alterio, embajador de la nueva imagen de la cerveza belga de abadía

El Palacio de Neptuno ha reunido al público más exquisito de la capital durante la presentación de la nueva imagen de UNA cerveza de abadía con más ocho siglos de historia. Con Ernesto Alterio, como maestro de ceremonias, Grimbergen ha conquistado el paladar de los más exigentes en una experiencia muy sensorial.

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Damm, la compañía cervecera que más puestos sube en Merco Talento

Damm se convierte en la compañía que más posiciones ha subido en el último ranking Merco Talento, estudio de referencia que mide a las empresas que mejor atraen y retienen talento y que fue presentado ayer en Madrid. Con este reconocimiento, Damm reafirma su posición como una de las compañías con mayor atractivo, posicionándose entre … Read more…

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Estas son las diez cervezas más populares del mundo

Solo en 2017, la industria cervecera ingresó 661.000 millones de dólares por la venta de cerveza. Y —aunque la cerveza artesana esté en auge— apenas 50 marcas acapararon el 48% del negocio. Un año más, Bank of America Merrill Lynch ha analizado y enumerado las más consumidas.

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Mahou presenta su nueva variedad: Maestra Dunkel

Maestra de Mahou incorpora una nueva variedad a su gama con Maestra Dunkel, una cervezalager tostada, inspirada en una receta de 1890, con tres tipos de maltas seleccionadas y elaborada mediante el proceso tradicional triple temple. Con esta apuesta,y tras el éxito del primer lanzamiento de su variedad Doble Lúpulo en 2016, Maestra amplía así … Read more…