Noticias Profesionales

VINOS Y LICORES

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Los Grífols culpan al 1-O de los males de su cava

El grupo Juvé & Camps lamenta una caída de las ventas en la segunda mitad de 2017 por culpa “de los eventos políticos y la fuga de turismo” en Cataluña. Estancó los resultados en 2017, el mismo camino que los grandes del cava.

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El enoturista medio gasta 162 euros al día en España, un 3,35% más

El gasto medio diario que realiza el enoturista en los destinos que componen las Rutas del Vino de España continúa creciendo ligeramente, aunque comienza a estabilizarse en determinados capítulos, según se detalla en el último informe sobre enoturismo realizado por ACEVIN.

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Cava con sello ecológico

Vilarnau elabora un millón de botellas anuales y exporta el 70% de la producción. La compañía estima que las lluvias abundantes a lo largo de este año auguran una buena campaña de vendimia.

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Familia Torres inaugura su bodega de Les Garrigues

La nueva bodega Purgatori de la Familia Torres, ubicada en el término municipal de Juneda, en la comarca leridana de Les Garrigues, ya ha iniciado la actividad con la vinificación de los primeros lotes de uva.

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El Congreso del Vino sienta las bases de un estudio “profundo” del sector

El primer Congreso Internacional del Vino en Andalucía concluyó ayer en Sanlúcar con un balance muy positivo de las entidades organizadoras -la Academia Andaluza de Ciencia Regional, el Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria de la Universidad de Cádiz y el Círculo de Artesanos sanluqueño- y la “satisfacción” de las administraciones que han colaborado en … Read more…

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Osborne presenta la nueva imagen de Solaz

Bodegas Osborne lanza el nuevo diseño, más colorido y alegre, de su vino Solaz. En la nueva imagen, el grupo ha querido dar protagonismo a la imagen del toro, que pasa a estar presente en todas las etiquetas de Solaz en diferentes colores según el tipo de vino.  

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Uvasdoce comienza a comercializar uvas sin semillas

El grupo Uvasdoce inicia en la campaña de 2018 un “gran proyecto de futuro”, ya que por primera vez en su historia va a comercializar más uva apirena que con semillas. Así, comienza una nueva etapa con la previsión de comercializar sólo uvas sin semillas en la próxima década.

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Trabanco presenta su primer vermú blanco con sidra

‘Alma de Trabanco’ mantiene la esencia del buen vermú blanco, pero con la frescura y leve acidez de la sidra seleccionada por la familia para elaborar este novedoso caldo, elaborado con «sidra natural en rama (sin filtrar)», que presenta ahora en sociedad. La idea, según cuenta la popular firma de Lavandera, tiene hondas raíces

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La vendimia continua por las tierras de España

El Consejo Regulador de la D.O.Ca RIOJA ha realizado publicado su segundo boletín de recolección, mientras que ASAJA Córdoba informa que la vendimia se encuentra al inicio de su variedad Pedro Ximénez, con una producción mayor y de calidad. Por último comentar que el exembajador de los EE.UU, James Costos y el interiorista Michael Smith … Read more…

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Allibera’m, el polémico vino en apoyo a los presos políticos

La polémica ha surgido antes de que se presente mañana en sociedad y salga a la venta. Allibera’m (Libérame) “es un vino solidario para ayudar a las familias de los presos políticos y exiliados catalanes”, dice a Comer Joan Carles Beltran, uno de sus creadores, responsable de Lovers Wine Elegance.

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Sostenibilidad del sistema vitivinícola

La sostenibilidad, empieza a ser una realidad en el sistema vitivinícola, que se expande al resto del sistema agroalimentario, como referencia de modelos de producción agraria, al tratar de armonizar producción y medio ambiente, hacer las explotaciones viables y actuar socialmente de forma responsable, manejando conceptos, ideas y aspiraciones.

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Cuatro apps para auténticos amantes del vino

Los amantes del vino no se conforman con disfrutar de su sabor en el paladar. Las múltiples facetas de este sector avivan su curiosidad, y su interés por saber más. Por eso hemos seleccionado cuatro aplicaciones para auténticos winelovers.

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El sueño ‘americano’

Valdemar avanza en la construcción de su nueva bodega en Washington State | El grupo riojano, la primera inversión española en la pujante región vitícola norteamericana, prevé vendimiar en sus instalaciones en el 2019

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Covilor apuesta por el vino embotellado y el mercado nacional.

Bodegas Covilor acumula una trayectoria que se inicia en el año 1955, cuando se constituye la cooperativa en Las Cuevas (Utiel) bajo el nombre de Agrícola Virgen de Loreto, ante la necesidad, ya en aquellos años, de contar con una bodega más grande donde almacenar la cada vez más elevada cantidad de uva que se … Read more…

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Prosecco espera una de las mejores cosechas de su historia

Las previsiones alcista vienen a raíz de las condiciones “casi perfectas” para la región, según el presidente del Consorcio Stefano Zanette describiendo las condiciones para todas las uvas utilizadas en la producción de Prosecco como “perfectas”.

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González Byass triunfa en la cata de vinos de España de James Suckling

González Byass despide el verano con excelentes resultados en la última cata de vinos españoles de James Suckling. Tras evaluar más de 2.600 muestras procedentes de diferentes regiones vitivinícolas de España, el experto enológico norteamericano ha otorgado calificaciones por encima de 90 puntos a 35 vinos de González Byass Jerez, Bodegas Beronia (D.O. Ca. Rioja), … Read more…

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Las uvas de maduración lenta mejorarán el vino en el futuro

La selección de determinadas variedades autóctonas de uvas y de cierto tipo de fermentos vínicos son recomendables para poder afrontar las consecuencias del cambio climático en los procesos de producción para conseguir un vino de calidad en un futuro inmediato. Al respecto, investigadores de la Estación de Vitivinicultural e Enoloxía de Galicia (Evega), con sede … Read more…

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Madrid recupera su joya vinícola

En un alto, a 900 metros de altura, en las estribaciones de la Sierra de Gredos, rodeados de pinares, encinas, enebros, jaras del bosque y plantas aromáticas, en un paraje único, se despliegan centenares de cepas en los ordenados viñedos de las bodegas Las moradas de San Martín. «Los altos lo que te ofrecen es … Read more…