Noticias Profesionales

VINOS Y LICORES

VINOS Y LICORES

Ferrer y Bonet pactan el 50% y la codirección de Freixenet

El grupo alemán Henkell cerró ayer la compra del 50,75% de Freixenet con la compra de las participaciones de la familia Hevia (29%) y de los hermanos Pedro. Eudald y Pilar Bonet Ferrer (21,75%) por 220 millones de euros, una vez recibida el lunes la autorización de la Comisión Europea. Sin embargo, el presidente de … Read more…

VINOS Y LICORES

Nuevas reglas para simplificar el registro de los vinos

Dos nuevos reglamentos europeos simplificarán el proceso de identificación de los vinos como “indicaciones geográficas”. Los procedimientos para registrar y modificar las indicaciones geográficas se alinearán con otros sectores alimentarios. Será competencia de los Estados o de la UE aclarar las responsabilidades sobre los cambios en las especificaciones del producto.

VINOS Y LICORES

Los secretos de las bodegas submarinas

Fue seguramente un naufragio lo que le hizo descubrir al hombre que el vino puede envejecer bien en el mar. O, más bien, los hallazgos de botellas encontradas en navíos hundidos, que hace siglos demostraron que la energía biodinámica de la luna y las mareas y el oleaje de las olas pueden “atesorar” el vino.

VINOS Y LICORES

Acuerdo marco para promover la investigación tecnológica en el vino

A pesar de ser un sector de gran arraigo y tradición, el vino ha demostrado ser una de las industrias agroalimentarias más innovadoras y se ha convertido en un referente para el resto. Conscientes de que el futuro pasa por la apuesta constante en investigación y desarrollo, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) … Read more…

VINOS Y LICORES

Campari homenajea a su fundador con una edición limitada

Con motivo del 150 aniversario del nacimiento de Davide Campari, fundador de la marca, Campari ha lanzado Campari Cask Tales, una nueva versión de su producto creada por el herborista y ‘master blender’, Bruno Malavasi.

VINOS Y LICORES

Dos nuevas regulaciones simplificarán el registro de los vinos de calidad en la UE

Dos nuevas regulaciones europeas simplificarán el proceso de identificación de los vinos como indicaciones geográficas (IG). De este modo, los procedimientos para el registro y la modificación de las indicaciones geográficas se racionalizarán y alinearán con otros sectores alimentarios, mientras que las responsabilidades relativas a los cambios en las especificaciones del producto se aclararán a … Read more…

VINOS Y LICORES

Ginebras de sabores… que son de premio

La publicación británica The Gin Guide ha hecho pública la selección final de las mejores ginebras del mundo, este año agrupadas por estilos, entre ellos una categoría joven que cada vez gana más adeptos: las ginebras de sabores o flavoured gins, una categoría en la que ha habido representación española con las ginebras Fresha y … Read more…

VINOS Y LICORES

Edición especial de Lancers

González Byass presenta una edición especial de Lancers, un vino con aguja y envasado en una botella sorprendente que presenta un formato único. La nueva versión llega con un packaging joven y fresco, ideal para el verano, creado por los estudiantes de Design de Comunicación de IADE–Universidad Europea.

VINOS Y LICORES

Diageo gana un 13,5% más al cierre de su ejercicio fiscal

Las ventas de la propietaria de marcas como Guinness, Johnnie Walker, J&B o Smirnoff alcanzaron los 10.384 millones de euros en el conjunto del último ejercicio fiscal de la compañía, situándose un 0,9% por encima del dato del año precedente.

VINOS Y LICORES

Nuevo record para los vinos Ribeira Sacra

Los vinos de la D. O. Ribeira Sacra que se presentaron al vigésimo sexto Concurso Internacional “Mondial des Vins Extremes” organizado por el CERVIM del 12 al 14 de julio en Valle d´Aosta (Italia) regresan a su tierra cargados de premios.

VINOS Y LICORES

¿Cuál es la mejor crianza para un vino?

Se llama “crianza” a los procesos físicos, químicos y biológicos que se producen durante un periodo de tiempo y que hacen evolucionar el vino cambiando sus características.

VINOS Y LICORES

El stock de vino se reduce un 10,6% respecto a 2017

Las existencias de vino y mostos en España a finales de mayo (último mes contabilizado) quedaron en casi 35,54 millones de hectolitros, según informa la revista especializada ‘La Semana Vitivinícola’ con datos oficiales del Ministerio de Agricultura. Comparando dicha cifra con la de final de mayo de 2017 supone una reducción del stock del 10,6% … Read more…

VINOS Y LICORES

La OIVE presenta el nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado el nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino que entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2018. El Código es un conjunto de reglas para la autorregulación de la publicidad y las comunicaciones comerciales que tiene por objetivo que el sector siempre lleve a … Read more…

VINOS Y LICORES

Uvasdoce inicia su campaña 2018

Uvasdoce da el pistoletazo de salida a la campaña de Uva de mesa del Vinalopó. Y lo hace recolectando la variedad más temprana del Valle, la Victoria, una uva blanca con semillas de gran calibre, color amarillo pálido y con un sabor neutral fresco.  

VINOS Y LICORES

¿Un gin-tonic sin alcohol? Gordon’s lo hace posible

Las bebidas espirituosas atienden la demanda de quienes no quieren beber alcohol y comienzan a presentar innovaciones. No obstante, la de Gordon’s no está totalmente libre de alcohol, aunque el nivel es muy bajo.  

VINOS Y LICORES

Pasión por la ginebra española en Reino Unido

España produjo unos 305 millones de litros de bebidas espirituosas durante 2017. De esa cantidad, el 40% se destinó a la exportación según FEBE. Y ahí la ginebra made in Spain jugó un papel destacado.

VINOS Y LICORES

González Byass apuesta por un vino de aperitivo

González Byass trae a España Croft Twist, uno de los lanzamientos más refrescantes. Chispeante y de baja graduación alcohólica (5,5 %), este vino de aperitivo ha sido elaborado a partir de Fino Croft junto a una cuidada selección de ingredientes naturales.

VINOS Y LICORES

Bodegas Marco Real lanza sus Pequeñas Producciones

Familia Belasco, propietaria de Bodegas Marco Real presenta Pequeñas Producciones Blanco y Rosa, que muestran su saber hacer a la hora de elaborar vinos únicos con uvas procedentes de una sola finca.