Noticias Profesionales

VINOS Y LICORES

VINOS Y LICORES

El sector cavista de Requena prepara tres candidaturas a la DO Cava

El sector cavista de Requena calienta motores para las elecciones al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cava que se celebran el 26 de julio. El municipio de Requena ha presentado varias candidaturas cuya entidad proponente es Cooperativas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana. Concretamente en el censo de titulares de explotaciones vitícolas que … Read more…

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Bodegas Vivanco, Adegas Valmiñor y Fevin, nuevos socios de la FEV

La última reunión de la Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV), celebrada hace unos días en Madrid, ha aprobado la adhesión de tres nuevos socios en la organización: Bodegas Vivanco, Adegas Valmiñor y la Federación Regional de Vinos, Mostos, Alcoholes y Derivados de Castilla-La Mancha, Fevin.  

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El cava catalán pierde la exclusividad de su nombre

El Tribunal de la UE ha desestimado un recurso del Consejo Regulador del Cava contra el registro de un vino francés que emplea en su denominación de origen la palabra “cave” (que significa “bodega” en francés).  

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Un alto ejecutivo en el viñedo

El inglés Richard Golding, vicepresidente de DIA y consultor de Parques Reunidos, entra en el vino con Tesalia. Tras años de paciencia y dedicación, ha lanzado su primera añada al mercado.

Alión, el vino más vendido de Vega Sicilia

Se venden 330.000 botellas de cada añada y su demanda es de cuatro veces más su producción. Nació en 1991 para atender al mercado, que pedía en Ribera del Duero un tinto más joven.

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El Ministerio sitúa el consumo total de vino (hogar + horeca) en 484,72 millones de litros y 2.227,63 M€ con pérdidas en ambas magnitudes

El consumo total de vinos (blanco, tinto, rosado, y espumosos incluido cava) en 2017, teniendo en cuenta el consumo realizado dentro (canal hogar/alimentación) y fuera de casa (horeca), ha sido de 484,72 millones de litros, con un consumo medio por persona de 11,83 litros en total, lo que supone una disminución del 5,4% respecto a … Read more…

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Un 49% de las bodegas españolas tienen tienda online

Las bodegas españolas están a la cola de la digitalización. De las 174 bodegas nacionales con mayor facturación de España (a partir de tres millones de euros), solo el 49% ha desarrollado una tienda online a disposición de los usuarios.  

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García Carrión impulsa su transformación digital

El grupo García Carrión va a llevar a cabo una transformación digital de todos sus procesos de negocio mediante la evolución de los mismos y su adaptación a la tecnología SAP S/4Hana, con lo que va a conseguir la simplificación de las funciones operativas y agilizar el acceso y explotación de la información relativa a … Read more…

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La DOCa Rioja aprueba las normas para la vendimia de 2018 e implanta un Stock Cualitativo con el objetivo de preservar el equilibrio

Como viene siendo habitual en estas fechas, el Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado las ‘Normas de Campaña’ para la vendimia de este año que, tras la compleja realidad productiva de 2017 y el debate planteado en torno al equilibrio de la Denominación, recupera la figura del stock cualitativo voluntario, un … Read more…

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Galicia se afianza como exportadora mundial de vino

En Galicia se come y se bebe bien. Sus impresionantes recursos turísticos tienen un excelente soporte en los mariscos y pescados, en los productos de su huerta y en las carnes de su ejemplar cabaña ganadera. Pero también en sus vinos.

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El cava, en tierra de nadie

El cava español continúa en su tierra de nadie frente a sus competidores francés e italiano: en volumen, vende muchas menos botellas que el prosecco, y en valor genera unos ingresos muy inferiores a los del champán.

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Las sidras Maeloc, también en formato lata

Las sidras Maeloc amplían su gama de formatos y desde este verano la lata de 33 centilitros se suma a la botella y el barril para atender la demanda de los diferentes momentos de consumo.  

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Toneleros de Jerez expertos en Whisky

La gaditana Tevasa convierte su producto en una pieza fundamental para la elaboración del mejor malta escocés. De las manos de 85 toneleros surgen las 24.000 botas perfectas que, anualmente, acaban exportadas en Escocia.

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Bruselas aprobará la venta de Freixenet a Henkell en tres semanas

La Comisión Europea se pone hasta el 27 de julio para dar el visto bueno a la compra de Freixenet por parte de Henkell. Deja entrever que no habrá problemas. El plan de negocio de la nueva dirección germana pasa por primar las marcas asequibles por encima del producto premium.

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Clones contra el sol que abrasa las uvas

El viñedo está siendo uno de los cultivos más afectados por el cambio climático, especialmente por el fuerte ascenso de las temperatura. Las bodegas trabajan en la búsqueda de variedades de maduración tardía que se adapten al cambio climático.

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Viaje a una explotación agrícola del siglo XXI

Monsanto cuenta con más de 500 hectáreas en España para investigar qué semillas crecen mejor en cada tipo de suelo, y pone a disposición de los agricultores tecnologías para aumentar su productividad.

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El cava, en la encrucijada

2018 marcará un antes y un después en la historia del cava. En tres meses, los dos líderes del sector han pasado a manos de multinacionales.

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Los otros Raventós

La rama escindida de Codorniu se reivindica heredera de la saga vitivinícola tras la venta del grupo. Raventós i Blanc, dedicada al cava y al vino, exporta en la actualidad en torno a la mitad de su producción.

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Carlyle exprimirá Codorníu para pagar el sobreprecio

En Sant Sadurní d’Anoia sólo se hacen una pregunta: ¿qué pasará ahora con Codorníu? Las últimas operaciones de Carlyle en España indican que disparar el dividendo será la principal intención del fondo de inversión americano.  

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Venta de cavas tras un año de récords

El sector del cava logró pese a las turbulencias políticas y la amenaza sin confirmar de boicots cerrar el 2017 con cifras récord de producción y un incremento de la facturación del 6,5%.