Category: CHOCOLATES Y CAFÉ

Esta festividad acoge, desde hace algunos años, la costumbre de regalar chocolate, además de los artículos clásicos. Y es que el cacao ayuda a mejorar la capacidad lectora y la actividad cognitiva, según diversos estudios.

Chocolates Lacasa abre su primera tienda en Barcelona, la sexta de la compañía, cerca de la que fue su antigua fábrica Mauri, donde se fabricaron los primeros caramelos Mentolin.

Coca Cola European Partners comenzará a distribuir  desde el mes de abril Monster Espresso, un café ‘ready to drink’ que supondrá la inclusión de Monster en esta categoría. Se suma a su estrategia de convertirse en la ‘Compañía Total de Bebidas’.

Donuts aterriza en Madrid con la apertura de su primera tienda Oh My Donuts, que está situada en el centro comercial Príncipe Pío. Hace un año abrió su primer establecimiento en Barcelona.

BBVA y Jordi Roca, chef pastelero de El Celler de Can Roca, han presentado el proyecto ‘El sentido del cacao’, una iniciativa impulsada con el objetivo de aportar visibilidad a los trastornos del sabor, un conjunto de patologías que afectan a la percepción del sentido del gusto y que padece hasta el 17 % de … Read more…

La empresa de alimentación estadounidense Kellog’s venderá varios de sus productos de galletas y aperitivos en Estados Unidos como Keebler, Famous Amos y Murray’s a la compañía italiana Ferrero.

Mars explica que sus planes se enmarcan en la denominada estrategia “Cocoa for Generations”, donde se pretende guardar hoy el cacao del mañana, es decir, que las próximas generaciones puedan disfrutar del cacao.

El fabricante de Nutella o Ferrero Rocher, que cuenta con una cuota de mercado del 15,7% a España, se posiciona como el mayor productor de chocolate gracias a su crema de untar, mientras que lidera también la categoría de bombones.

Kellogg apuesta por crecer en los próximos años en España aprovechando los nuevos canales y ocasiones de consumo e impulsando dos de sus categorías de negocio como son los cereales de desayuno y snacks, que incluyen barritas de cereales y chips como Pringles.

La facturación exterior de Dulcesol ha aumentado hasta los 57,4 millones de euros y representa más del 17% del total. Los pilares de esta expansión son dos: la diversificación y la internacionalización.

Mars anuncia su compromiso de poder operar con una cadena mundial de suministro de cacao sin deforestación para el año 2025, para ello, pondrá en marcha una serie de medidas que se enmarcan en la estrategia Cocoa for Generations, donde se prioriza la trazabilidad, la lucha contra la deforestación y mejorar la calidad de vida … Read more…

“KKO Real es un cacao en polvo de gran sabor que utilizo para hacer merengues de chocolate y para terminar mis Banoffees, que son las tartas de galleta, dulce de leche, nata montada y cacao espolvoreado. También queda muy bien en los glaseados de chocolate, en los que da un sabor estupendo gracias a su … Read more…

El Instituto Internacional de Cata de Cacao y Chocolate organiza por primera vez en España un curso de cata de cacao y chocolate, que tendrá lugar los días 25 y 26 de marzo en el bilbaíno hotel López de Haro.

La icónica pastelería Magnolia Bakery, entorno de algunas de las escenas de la serie “Sexo en Nueva York”, no descarta instalarse en España. Abiertos a encontrar los socios adecuados para abrir franquicias en Madrid, Barcelona y Valencia

Tras años vendiendo la experiencia de tomarse un café, Starbucks va a apostar por vender desde el móvil y por puntos de recogida y entrega.

Con una imagen satélite, la chocolatera española demuestra que la zona donde hace seis meses se grabó ‘¿Una Fotografía Irrepetible?’ sigue en pie, mientras el resto de la selva está arrasada.

Durante 2018, el Grupo Dulcesol ha llevado a cabo diferentes inversiones por un valor de 49,3 millones de euros, cifra que se ha visto incrementada un 76% con respecto al pasado año.

La cadena estadounidense cafeterías Starbucks se ha comprometido a invertir, como mínimo, 100 millones de dólares (88 millones de euros) en ‘startups’ que desarrollen “tecnologías, productos o soluciones” en los segmentos de alimentación y comercio minorista, según ha anunciado en un comunicado.

Regalia permite alquilar tostadoras para preparase su propio café. Una tendencia que se ha extendido desde la industria cervecera. Cada vez más cafeterías están tostando sus propios granos.

Burger King está tratando de abrirse camino en las rutinas matutinas de los ciudadanos, y ha lanzado una suscripción de café de 5 dólares al mes.

Las ventas también han crecido en 2018, un 44 % dentro del territorio nacional y un 58% fuera de España, donde cuenta ya con presencia en más de 50 países siendo Asia y Oriente Medio sus principales mercados.

Primero fue la cerveza, gracias a la LG HomeBrew, y ahora le ha llegado el turno a los helados. La LG SnowWhite es una máquina de helados que funciona con cápsulas. Esta máquina se ha podido ver en la SXSW 2019, que se está celebrando en en Austin, Texas. De momento se trata solo de un prototipo, … Read more…

Bruselas ha analizado la operación y concluido que no plantea problemas de competencia porque no existen solapamientos ni verticales, ni horizontales, entre las dos firmas implicadas.

Calidad Pascual ha lanzado el primer batido para adultos elaborado con leche 100% de bienestar animal. El fabricante ha desarrollado la categoría de Batidos en formato grande, con su botella de 750 ml, pensando en aquellos consumidores amantes de este producto que solamente encuentran “opciones infantiles” en la categoría, explica. Esta apuesta viene acompañada de … Read more…

El nuevo Nesquik All Natural es uno de los primeros lanzamientos que la compañía envasa en papel y se presenta en forma de bolsa reciclable.

Por países, España es el mercado más importante para la firma -con sede en Valencia y que es objeto de una opa lanzada por la italiana Investindustrial- con 90 millones de euros en ventas, aún así un 1,3 % menos que en 2017.

La operación, ya perfilada en su totalidad, se cerrará en las próximas semanas y supone un espaldarazo a la empresa de la familia Farga justo en el momento en el que acaba de culminar la integración con La Menorquina.

PDF: coca-cola-lanza–monster-espresso–en-espana

Los desayunos (y las meriendas) de muchas personas han estado protagonizados por estos dos productos, ¿debería seguir siendo así? Durante años el Cola Cao fue “el desayuno y merienda ideal”.

El grupo alimentario mexicano lamenta “los retrasos” de los resultados procedentes de la compra del negocio de bollería de Panrico en 2015.

Los snacks de chocolate Hacendado de Mercadona acaban de ser premiados como producto innovador. Son declarados “sanos” a pesar de tener un 41% de grasas.

ING coordina la operación que se lanzará en los meses de abril o mayo y el grupo acuerda con la banca liberar la retribución a los accionistas.

Los dueños de esta cadena elitista de restaurantes, Juan Piccornell y Manuel March, han encargado a Arcano la venta del grupo para financiar la expansión internacional

Además de España, “en las próximas semanas” se producirá el lanzamiento en Bélgica, Brasil, Chile, México, Países Bajos y Reino Unido, mientras que en próximos meses estos productos llegarán a mercados como China, Alemania o Suiza.

Europastry se ha aliado con Nestlé para crear la Tartaleta hecha con KitKat. Su base de crujiente galleta contiene una auténtica barrita KitKat, que descansa sobre un exquisito mix de este dulce con trocitos de galleta recubiertos de chocolate con leche y una deliciosa crema de cacao de cultivo 100% sostenible.

“Debido al reciente proceso electoral y la conformación del nuevo pleno de esta institución cameral que tengo el honor de presidir, así como las próximas elecciones a alcaldías, diputaciones y comunidades autónomas, hago a saber a través de la presente nota de prensa que el Salón Internacional del Chocolate de Astorga “SICA” se aplazará su edición correspondiente al año 2019 … Read more…

La OPA que a principios de enero World Confectionery Group presentó sobre la española Natra por un importe máximo de 142,5 millones de euros ha pasado ahora a dirigirse a 152,5 millones de títulos y a 5.760 obligaciones convertibles. El cambio se produce después de que los titulares de 92.590 obligaciones hayan convertido en acciones … Read more…

Según ha informado la compañía a la CNMV, la oferta queda ahora sujeta a que sea aceptada por los accionistas titulares de 91,2 millones de acciones, representativas del 59,76% del capital social de Natra.

La firma chocolatera española ejecutará este aumento de capital nominal sin prima de emisión mediante la emisión de 92,5 millones de nuevas acciones, con un valor nominal de 0,1332 euros por acción.

El aceite de palma se presenta como uno de los principales enemigos a combatir dentro de la industria alimentaria. La chocolatera ha lanzado la campaña “Compromiso: sin aceite de palma”, que no ha gustado demasiado al lobby del sector.

La firma destina el 15% de su producción a más de 40 países de Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Oriente Próximo y Extremo Oriente y espera seguir ganando peso en los mercados en los que ya está presente.

Los sindicatos cifran en un seguimiento del 97% entre la plantilla de 750 personas del primer paro en 18 años y la empresa lo rebaja al 70%

Han tenido que pasar 14 sesiones para que se superase dicho precio, mientras el mercado sigue esperando conocer el folleto de la Oferta Pública de Adquisición de acciones que se publicará en un par de semanas como muy tarde.

Tras ganar en el Tribunal Supremo, el primogénito de los Costafreda cambia de estrategia y comienza a repartir dividendos, lo que reclamaban sus hermanos.

Europastry presenta una nueva gama de Dots sin aceite de palma que sustituyen por aceite de girasol alto oleico, rico en ácido oleico monoinsaturado y omega-9. Su contenido en ácido oleico es de un 80%, frente al 75% presente en el aceite de oliva o al 31,5% del aceite de girasol convencional.