Noticias Profesionales

CHOCOLATES Y CAFÉ

CHOCOLATES Y CAFÉ

Nestlé, interesado en el negocio de venta de café de Starbucks.

La multinacional suiza de la alimentación Nestlé estaría interesada en adquirir el negocio de venta de granos de café y café molido de la cadena estadounidense de cafeterías Starbucks, explica hoy el portal digital especializado en información financiera “Inside Paradeplatz”.

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La chocolatera Ferrero crece un 2% y gira 236 millones

Ferrero Ibérica, filial de la italiana Ferrero, mantuvo el último ejercicio su cuota en el mercado español del negocio del chocolate, lo que afianza su posición entre las principales comercializadoras de derivados del cacao.

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Cómo colocar un bombón de éxito en el mercado

Muchos españoles no conciben la Navidad sin los Ferrero Rocher. En cambio, en otros países del Este de Europa, es su hermano pequeño Raffaello el que triunfa. Ahora, el Grupo Ferrero relanza al mercado español el bombón Raffaello.

CHOCOLATES Y CAFÉ

«Somos los cafeteros de los 16 estrellas Michelin españoles»

El negocio del café está sin duda al alza y, como no podía ser de otra manera, también registra actividad muy positiva una de las marcas más representantivas del sector, el grupo italiano Lavazza. En el último año registró una facturación de 2.000 millones de euros, lo que supone un alza de un 6,3%, gracias … Read more…

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Cafés Toscaf lanza la marca Lalande en un nuevo envase

Lalande, marca de cápsulas de Cafés Toscaf compatibles con el sistema Nespresso, están disponibles en un nuevo envase. Se trata de una bolsa que contiene 25 cápsulas, lo cual permite un mayor ahorro y comodidad al consumidor.

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Alimentaria, dulce punto de encuentro de las empresas de caramelos y cacao

Barcelona se convierte entre los días 16 y 19 de abril en el punto de encuentro de la industria alimentaria para acoger la celebración de Alimentaria, la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España, y un referente internacional para el sector. Por ello, las empresas especializadas en confitería de azúcar, chocolate y especialidades … Read more…

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Gullón inaugura tienda en Aguilar de Campoo (Palencia)

El nuevo establecimiento, situado en el mismo local donde se encontraba su antiguo despacho de galletas, será el primer escaparate de la firma en el que los visitantes podrán adquirir todos los productos de su amplio catálogo.

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CACAO SAMPAKA PRESENTA SU EDICIÓN LIMITADA DE CHOCOLATE RUBY

Cacao Sampaka, fiel a su compromiso con divulgar la cultura del cacao, presenta en primicia para España el cuarto chocolate: chocolate ruby. Desarrollado recientemente por el Grupo Barry Callebaut, el principal fabricante mundial de productos de cacao y chocolate, el chocolate ruby destaca por su color y sabor únicos gracias a la meticulosa selección de … Read more…

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Starbucks lanza una nueva bebida fría de chocolate en los supermercados

Starbucks ofrece una nueva bebida fría de cacao Fairtrade y leche cremosa en la zona fría de supermercados y tiendas de alimentación de toda España, cuyo diseño destaca ya que simula un paquete de chocolate derretido con tapa negra.Se trata del primer sabor en la gama Starbucks Chilled Classic que no contiene café.

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Llegan las cápsulas de café que se desintegran sin dejar huella

Cada año se producen en el mundo entre quince y veinte mil cápsulas de café que, una vez usadas, acaban de forma irremediable en la basura. Grano a grano y cápsula a cápsula, estos residuos se están convirtiendo en un problema medioambiental de primer orden.

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Mondelez relanza Fontaneda para recuperar terreno en el desayuno

Nueva vida para la histórica Fontaneda. El gigante Mondelez, actual propietario, relanzará este mes de marzo la galletera. Enfocará la marca a productos sin gluten y de valor añadido. Había quedado relegada por la apuesta por Oreo y otras enseñas.

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Lindt ganó un 7,4% más en 2017

La cifra de negocio de la firma suiza se elevó a 3.532 millones de euros durante los doce meses finalizados el pasado 31 de diciembre de 2017, un 4,8% más que los ingresos logrados un año antes.

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Trapa, deliciosos bombones con fórmula mejorada y nuevos sabores

Sin gluten ni grasa de palma. Los bombones españoles Trapa, situados en el imaginario de nuestro país, vuelven con fuerza. Además de su nueva fórmula, más saludable, aumentan su gramaje hasta los 20 gramos, el doble de lo habitual. Son los nuevos ‘Bombonísimos’, herencia artesanal de los primeros monjes trapenses que se instalaron en el … Read more…

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**** INFORME SECTORIAL CHOCOLATE – Alimarket 2017 ****

La innovación se ha convertido en seña de identidad del sector de chocolates y ha contribuido a un incremento en valor del 17% y un ascenso tarifario medio del 12% en libreservicio desde 2001, según los datos de Nielsen. Así, el desarrollo de productos y formatos ha adquirido un papel central en las estrategias de … Read more…

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Ángel Amador, nuevo director de comunicación de TRAPA

La chocolatera Trapa, fundada en 1891 por los monjes trapenses, es una de lasfirmasmás antiguas y emblemáticas del país. La empresa, pionera y 100% española, emprendió hace cuatro años un nuevo rumbo de la mano de una familia palentinaque quiso invertir en su tierra y de Carlos Monzón como Director General. Esta renovación se apoya … Read more…

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Pacto entre Nestlé y Ferrero: cuestión de estrategias

La primera gran operación entre empresas del gran consumo de este 2018 ha sido la adquisición por parte de Ferrero del negocio estadounidense de chocolate de Nestlé. Cerca de 2.400 millones de euros tienen la culpa y con ellos Ferrero se hace con más de 20 marcas estadounidenses que incluyen icónicas enseñas de chocolate como … Read more…

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Kit Kat estrena el primer chocolate rosa natural del mundo

Hecho de granos de cacao rosa, el nuevo ” cuarto tipo de chocolate ” del que os hablábamos hace unos meses, el nuevo Kit Kat promete una nueva experiencia de sabor. Ahora bien, para disfrutarlo hay que irse hasta Japón, país incondicional de esta chocolatina.