Categoría: CHOCOLATES Y CAFE

La industria acabó 2016 con una facturación de 306 millones de euros y se mantiene en línea con los datos del año pasado. Estados Unidos,...

El sector del mantecado, uno de los motores económicos de la localidad de Rute, encara la Navidad con optimismo. Según explicó a el Día el...

Quescrem lanza su nueva crema de chocolate ChocoBó, ideal para los más pequeños, y que ha sido elaborada sin aceite de palma.

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Nestlé acaba de abrir al público la tienda de su fábrica de La Penilla de Cayón (Cantabria), aprovechando la llegada de la Navidad. Con esta...

Nuevos formatos, sabores y texturas con fórmulas atractivas y de calidad, con nuevos ingredientes y nuevos productos sin azúcares u otras alternativas que nos ofrecen...

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, Helados Nestlé ha presentado cinco deliciosos postres para sorprender a los invitados durante estas celebraciones.

La valenciana ha anunciado que comienza a distribuir una nueva variedad de barritas lanzada por la compañía. Están elavoradas en la fábrica que la empresa...

Natra, dedicada a la producción y elaboración de productos de chocolate y derivados del cacao, redujo sus pérdidas ajustadas un 68% en los nueve primeros...

El incremento del 30% de la capacidad de la línea de proceso, que posibilita la elaboración de leche condensada a partir de leche fresca procedente...

La convocatoria más ‘dulce’ de la ciudad celebra este año su décimo aniversario con un sinfín de propuestas y actividades concebidas para toda la familia,...

Ya han comenzado las obras de Casa Cacao. Jordi Roca, Pastelero del Celler de Can Roca hará realidad uno de sus sueños con esta fábrica...

La fuerte subida que está experimentando el precio de la avellana está afectando de forma directa a las empresas que trabajan con este fruto seco....

La marca alicantina logra una cuota del 17,37% en el mercado español de tabletas de chocolates y es líder en el segemento del chocolate negro...

Muchos estaréis esperando a conocer las fechas de celebración de las ferias dedicadas a los productos navideños para hacer acopio de los dulces tradicionales para...

En Suchard, “escuchar a los consumidores es muy importante para innovar en el mercado”. Fiel a este compromiso, la emblemática marca de la compañía Mondelez,...

Las marcas La Confitería Delaviuda y El Almendro, pertenecientes a Delaviuda Confectionery Group, vuelven a casa esta Navidad con variedades gourmet y un surtido de...

Costa Eco ha presentado en el mercado sus nuevas bebidas vegetales en la que el cacao que se utiliza ha obtenido el certificado UTZ, es...

Pacari, elaborado con cacao fino de Ecuador, acaba de alzarse con 18 premios en los Óscar del chocolate. Los proveedores son 3.500 familias de agricultores...

Los ingresos netos de la multinacional entre julio y septiembre sumaron un total de 6.530 millones de dólares (5.612 millones de euros), un 2,1% más...

Calificadas como “la mayor apuesta de Mondelez en España en 2017”, la compañía lanza para Suchard las versiones Bio y Roc, unas gamas que buscan...

Mondelez amplía el alcance de una de sus marcas más potentes en España. La multinacional ha decidido romper el binomio Suchard-Navidad entrando con la enseña...

Los agricultores de cacao indonesios acogidos al programa Cocoa Life de Mondelēz International afirman que sus ingresos han crecido un 37% en el último año,...

Este prestigioso certamen reconoce la excelencia en la elaboración de chocolate fino. Desde 2012, la empresa ecuatoriana ya ha recibido más de 100 premios relevantes...

Los Dots de Europastry se unen a los festejos de Halloween con el lanzamiento de una edición especial del Dots Bombón con diseño y sabores...

Nestlé acaba de lanzar al mercado la nueva Caja Roja Swiss Exclusive, que contiene su mejor selección de bombones suizos.

La sinergia de estas dos pastelerías artesanas ha dado como resultado tres creaciones de turrones especiales, que han nacido como fruto de un intenso trabajo...

El grupo turronero Sanchis Mira, que también fabrica el chocolate de Mercadona, facturó 96,93 millones de euros con un beneficio de 4,3 millones.

Cacao Sampaka presenta sus cuatro nuevas cremas para untar, elaboradas con aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva virgen extra aporta el toque...

En Navidad nunca falta la buena comida, nos encanta reunirnos alrededor de la mesa con nuestros seres queridos y disfrutar de esa maravillosa cena. Cada...

Los chocolates son más baratos en Halloween, pero los precios suelen subir en Navidad gracias a un aumento en la demanda de granos de cacao....

Marta Cárdenas, heredera de uno de los catering de mayor prestigio en nuestro país, el Obrador de Isabel Maestre, ha diseñado una nueva línea de...

“El boicot que pueden sufrir los productos catalanes es ridículo en comparación al boicot histórico que el mercado catalán ha hecho a los productos no...

Nestlé Caja Roja Coulant amplía su gama con nuevas texturas y sabores y ofrece una exquisita y crujiente cobertura del mejor chocolate Nestlé que contrasta...

Kinder sorprende con nuevos formatos y productos de cara a la Navidad, llenando de magia las fechas más memorables para toda la familia.

Cada vez que les han ofrecido replicar El Celler en algún lugar del mundo, los hermanos Roca han respondido que era imposible porque, fuera de...

Idilia Foods ha aprobado finalmente sacar su domicilio social de Cataluña, tal y como ya advirtió si la Generalitat seguía adelante con la declaración de...

El objetivo de esta empresa es “seguir trabajando para mantener su liderazgo y calidad en España y en el mundo” y por ello, avisa, “se...

Qé!, marca de merienda de Bimbo Iberia, lanza Qé! Power, el primer snack con taurina, que tiene como objetivo mejorar el rendimiento y actividad de...

Nestlé lanza al mercado una nueva Caja Roja Dark Sublime, un surtido de bombones de chocolate negro con cobertura 70% cacao.

Europastry ha presentado las últimas novedades para el año 2017 en su gama de bollería Sélection d’Or, elaborada con margarinas de alta gama.

Tras un año de desarrollo, Rolls & Co ha ampliado su oferta de productos introduciendo el Waffle Roll, producto desconocido hasta ahora en nuestro país,...

Idilia Foods, el grupo propietario de Cola Cao y Nocilla, advierte que si se produce una “efectiva declaración unilateral de independencia” también trasladará su sede...

BASF y Cafés Novell han presentado las primeras cápsulas de café biodegradables y compostables del mercado. Lo ha hecho en una Tech Talk del Foro...