Category: CHOCOLATES Y CAFÉ

El Almendro hará posible estas navidades que los consumidores españoles disfruten de nuevas e inéditas formas de consumir turrón.  

Los clientes de la nueva tienda podrán conocer de la mano de los baristas de Starbucks los distintos tipos de café, su origen y procesos de tostado, así como los diferentes matices de sabor de cada café.

Grupo Siro lidera la “revolución 4.0” en el sector agroalimentario. Y lo hace aplicando la digitalización en todos y cada uno de los eslabones de su cadena de valor: materias primas, proceso productivo y clientes.

La marca de galletas Príncipe, del grupo Mondelez Internacional, amplía su oferta con la referencia Príncipe a cucharadas con la que se adentra en el segmento del desayuno infantil.

El grupo cafetero italiano Lavazza ha acordado hoy la adquisición de la compañía de venta automática Mars Drinks con el objetivo de continuar su estrategia de expansión internacional en “mercados clave” como Norteamérica, Alemania, Francia y Reino Unido.

Chocolates Lacasa empezará en enero de 2019 a distribuir la marca Dulciora, Pikotas y Gummy Jelly en el mercado español. De este modo, se introduce en la categoría de gomas dulces lo que supone un “salto cuantitativo como distribuidor”.

El sindicato denuncia la “precariedad” en la que se encuentran los autónomos económicamente dependientes (Trades) y la “incertidumbre” por el futuro de Bimbo-Donuts Iberia.

Chips Ahoy!, perteneciente al grupo de alimentación Mondelēz International, se expande por primera vez fuera del territorio de galletas tipo “cookie” (galleta con pepitas de chocolate) para llegar a un público más amplio y en diferentes momentos. A partir de ahora, los consumidores podrán encontrar en el lineal de merienda junto al resto de la … Read more…

El TSJM aceptó la marca para los dos primeros servicios pero denegó la inscripción en los relativos a la publicidad. Nestlé recurrió al Supremo dichas sentencias, que ahora han sido ratificadas.

Los días 12, 13 y 14 de octubre de 2018 se va a celebrar la XXX Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt, y ya podéis consultar el programa de actividades completo. Es muy amplio, y son de interés para profesionales, para aficionados y también para los niños.

Renovarse o morir. Dunkin’ Donuts ha recortado su nombre comercial y pasará a llamarse Dunkin’ a secas. Actualmente el 60% de las ventas en sus establecimientos –unos 12.500 repartidos por todo el mundo- son el café y otras bebidas.

Los productores de café han hecho un llamamiento a las multinacionales del sector para que cubran los gastos de los agricultores, al límite por el desplome en el precio de la semilla.

La drástica mejora en los resultados del grupo vuelven a propiciar otro empujón al rally bursátil de Natra. Este rally ha permitido elevar la capitalización bursátil hasta el umbral de los 70 millones de euros.

Grupo Siro ha compartido en el II Congreso de Industria Conectada 4.0, los retos y proyectos que está abordando en su apuesta por la transformación digital de la industria agroalimentaria.

El fabricante de derivados de cacao y chocolate registró un resultado neto de 10,5 millones de euros en el primer semestre frente a las pérdidas de 3,48 millones en el mismo periodo de 2017.

El café es el nuevo boom del consumo global, principalmente gracias a las grandes cadenas americanas y británicas, que han multiplicado su margen con nuevos y sofisticados productos.

Cobega y Damm comienzan a recuperar la inversión de casi 50 millones desembolsada para el desarrollo de la nueva fábrica en Barcelona. Cacaolat pagó 8,3 millones de euros a Damm y Cobega en 2017.

Un respeto casi devoto por la materia prima caracterizan al belga Pierre Marcolini, que aterriza ahora en nuestro país tras 20 años de éxito

Mars ya ha incluido a 180.000 granjeros en su cadena de suministro que cuentan con certificados de sostenibilidad. “Durante más de 40 años hemos estado trabajando para lograr una producción de cacao sostenible”.

El nuevo Centro se convertirá en la institución desde la cual el Grupo Dulcesol, además de impulsar y aglutinar las diferentes iniciativas relacionadas con la Salud que lleva a cabo, desarrollará sus tres líneas de actuación.

Las principales cadenas de supermercados se encomiendan a reconocidos fabricantes para conseguir el mejor chocolate posible en su marca blanca

Han sido 72 horas de aroma a cacao inauguradas por la alcaldesa Manuela Carmena, quien saludó a todos los expositores y patrocinadores en su recorrido por el Salón acompañada por los embajadores de siete países. Bajo el patrocinio de las empresas de chocolate de Madrid, La Colonial de Eureka y Caoflor, y con República Dominicana como país invitado, miles de … Read more…

Chocolates Lacasa apuesta por la movilidad eficiente con la renovación de su flota de vehículos comerciales buscando la eficiencia, la reducción de emisiones contaminantes y la fiabilidad del servicio, tal y como ha informado la compañía.

La multinacional norteamericana Mondelez presenta novedades para el desayuno infantil y refuerza su liderazgo en el momento de la merienda con propuestas de valor añadido para sus icónicas marcas. Fuente: Alimarket

La calidad del café protege a los productores “del vaivén del mercado” y de las bajas de precios que se ven en la actualidad, a la vez que ofrece “una oportunidad real para un producto sano, culinario y muy cotizado”.

El Palacio de Cibeles se ha transformado este fin de semana en el paraíso de los amantes del chocolate. Su Galería de Cristal acoge cerca de 60 stands con productos de cacao procedente de África y America Latina, además de una amplia representación de las chocolaterías españolas. Además de probar y comprar estos dulces productos, … Read more…

El crecimiento sigue siendo un objetivo constante en el desarrollo de Chocolates Lacasa que, un año más, protagoniza una intensa ‘vuelta al cole’ con el lanzamiento de una gran batería de novedades tras la suma al Grupo de la empresa Cacao de Bourgogne, cuyos activos fueron adquiridos a principios de año.

La compañía entra de lleno en este negocio con un nuevo acuerdo con una cadena local para plantar cara a su máximo rival, Alibaba, que recientemente se alió Starbucks para distribuir a domicilio bebidas y dulces.

Con motivo del Salón Internacional del Chocolate los días 14, 15 y 16 en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, preguntamos a nuestros oyentes sobre sus recuerdos relacionados con el chocolate y hablamos con Francisco González, presidente Fundación Villa y Corte de Chocolate y presidente de La Colonial, y con Helen López, coordinadora … Read more…

Nespresso lanza cinco nuevas variedades inspiradas en su lugar de origen y en un proceso de elaboración único que da lugar a una nueva gama: Master Origin.

Valor lanza en España la primera gama de chocolate con leche y alto porcentaje de cacao con la que pretende revolucionar el segmento del chocolate con leche.

Mondelez International está almacenando ingredientes, chocolates y galletas, ha afirmado el presidente de la división europea de la compañía, Hubert Weber. Mondelez preferiría un buen acuerdo sobre el brexit que permita el flujo libre de mercancías.

El maestro pastelero Ivan Pascual afronta las semanas previas a la cita profesional más importante de su carrera, la gran final del World Chocolate Masters, que tendrá lugar del 31 de octubre al 2 de noviembre en París. Sus sensaciones son buenas, y entre ellas se mezcla la ilusión por participar en el mejor campeonato … Read more…

Bimbo relanza sus míticos Pantera Rosa, Tigretón y Bony con una receta más sabrosa, tierna y crujiente con el objetivo de acercar sus míticos pastelitos al público más joven.

ColaCao quiere celebrar este año la vuelta al cole con una promoción que tiene el objetivo de conquistar a los jóvenes. La marca de Idilia Foods entra por primera vez en el mundo de los ‘gamers’ con unos nuevos cascos con micro incorporado que se pueden encontrar en los estuches grandes de ColaCao Original y … Read more…

Como continuidad al informe de chocolate y derivados del cacao que ofrecemos en la edición de septiembre de Dulces Noticias… y algo más, en este epígrafe analizamos el comercio exterior de los productos terminados de chocolate y cacao que incluye, además de las referencias relativas a los productos de chocolate y demás preparaciones alimenticias que … Read more…

Nutella lanza una edición limitada por primera vez en España de más de un millón de tarros con diseños únicos, para que todos y cada uno de sus compradores puedan elegir su pack. Los tarros, cada uno con su número de serie, llegarán a los puntos de venta en septiembre solamente por un breve periodo.

La alianza entre Calidad Pascual e Idilia Foods, compañía española que integra la marca Nocilla, lanza al mercado dos nuevos batidos destinados al público adulto: Nocilla y Pascual Intense.

Dulcesol y Milka se han aliado para lanzar su versión del popular pan con chocolate, una de las meriendas preferidas de la infancia desde hace años.

Parece que la multinacional Unilever, propietaria de la marca, está apostando fuerte por las alternativas vegetales a los lácteos. En mayo de este año lanzó Cornetto Vegan, ya disponible también en España.

Trapa refuerza su apuesta por los alimentos saludables con la presentación de sus nuevos Bombones Sin Azúcar y Sin Aceite de Palma. Se trata de un surtido compuesto por 14 unidades de seis variedades de bombones (Noir, Blanco con frutas del bosque, Avellana, Cuadrado de chocolate, Praliné y Cono de café).

Se han eliminado 53.500 toneladas métricas de material de embalaje, logrando el 80% del objetivo para 2020; y se ha aumentado del impacto de Cocoa Life, el programa de abastecimiento sostenible de cacao de la compañía.

Valor impulsa su apuesta por el chocolate negro con el lanzamiento de la tableta Negro 92% de su gama Tradicionales. Se trata de una nueva propuesta que llega a los lineales en formato de 170 gramos y que se ha convertido en la referencia con mayor porcentaje de cacao de la firma.

Se augura una dura pugna entre Starbucks y Costa por el mercado internacional, más tras la reciente compra de este último por parte de Coca-Cola. Costa Coffee tiene casi 4.000 tiendas en todo el mundo, más del 60% en Reino Unido.