Noticias Profesionales

LACTEOS

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Leche de camella con sello español

Oasis Park Fuerteventura afronta la recta final de un proyecto de producción industrial de este lácteo considerado el más parecido a la leche materna humana y con beneficios para los diabéticos científicamente probados.

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La producción láctea española ha aumentado un 3,4% desde 2015

La producción láctea en España mantiene su tendencia al alza. En concreto, en 2017 las entregas de leche han aumentado un 3,4% con respecto a 2015, tal y como ha expuesto el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, durante la XIV reunión de seguimiento del Acuerdo para la sostenibilidad de la cadena de … Read more…

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UPA denuncia a Leche Frixia por venta a pérdidas reiterada

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado públicamente a Leche Frixia por su oferta de leche desnatada a 36 céntimos el litro, lo que supone, según ha destacado la organización agraria, “un precio por debajo del coste de producción”.  

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Leche Celta obtiene el sello “Galega 100%”

Leche Celta ha obtenido la certificación con la Marca de Garantía ‘Galega 100%’, otorgada por el Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (LIGAL). Esta acreditación certifica que el 100% de la producción de leche bajo la marca ‘Leche Celta’ proviene de explotaciones gallegas con, por un lado, unos estándares de calidad superiores a los … Read more…

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La Salmonela lleva en Lactalis más de doce años

El gigante de productos lácteos de origen francés está siendo investigado por falta de transparencia y por el peligro para la salud que ha provocado la existencia de la bacteria en sus centros desde el año 2005. según el Instituto Pasteur

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De la cerveza al yogur

Cada semana salen de la fábrica de Damm en El Prat de Llobregat camiones cargados de una materia similar a la arena mojada. En concreto, más de 90.000 toneladas al año. Se trata de bagazo, un subproducto que surge de la cocción de la cebada transformada en malta, junto con el arroz. Así, las granjas … Read more…

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Calidad Pascual estrena nueva web corporativa

Esta plataforma digital modernizará su imagen y ayudará a conseguir los objetivos estratégicos que se han marcado como compañía. Tal y como indica Francisco Hevia, director de responsabilidad corporativa: “queremos ser referentes en contenido digital”.  

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LECHE PASCUAL SIN LACTOSA, AHORA EN FORMATO `MINI´

Tras su relanzamiento en marzo, Leche Pascual Sin Lactosa vuelve a innovar en el mercado lácteo con su formato `mini´. Gracias a este nuevo envase de 200 ml. la marca de Calidad Pascual normaliza y facilita el consumo de la leche sin lactosa para tomarla en cualquier momento y lugar. Este formato, disponible en la … Read more…

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Larsa promueve la leche de pastoreo

Larsa lanza al mercado su Leche de Pastoreo, procedente de vacas que pastan en libertad durante un mínimo de seis horas al día durante 120 días al año, o 720 horas al año durante 120 días al año.

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Dhul entra en ecológicos

Ecovida es la primera gama de yogures ecológicos de Dhul elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados procedentes de la agricultura ecológica.