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Category: ACEITE

ACEITE

Las nuevas variedades de olivo europeas se examinan en Córdoba

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España reafirma a la Universidad de Córdoba como la institución encargada de realizar los exámenes técnicos de identificación varietal de olivo para el Registro de Variedades Comerciales y el Registro de Variedades Protegidas para toda la Unión Europea (UE). La renovación de este convenio de … Read more…

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Andalucía aporta el 76% a la producción de aceite de oliva del total de España y el 29% del volumen mundial de este alimento

Conforme a los datos proporcionados por Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) analizados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucia, la producción de aceite de oliva en Andalucía ha ascendido a 958.000 toneladas en 2017/2018. Esta cantidad supone prácticamente un mantenimiento de los registros de la … Read more…

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OleotourJaén, una apuesta por el aceite y la cultura del olivar

El producto turístico OleotourJaén, una apuesta por el aceite y la cultura del olivar como reclamo para visitantes, cuenta ya en la provincia con 114 recursos acreditados en más de cuarenta municipios, cifra alcanzada con la entrega hoy de 47 nuevas placas para la identificación de las empresas y establecimientos incorporados desde 21 localidades a … Read more…

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Smurfit Kappa Bag-in-Box en OLEOMAQ

Un año más, Smurfit Kappa Bag-in-Box participará como expositor en OLEOMAQ 2019. La feria se celebrará durante los próximos 26 de Febrero a 1 de Marzo de 2019 en el Recinto Ferial de Zaragoza.

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El aceite más caro del mundo

La empresa valenciana El Poaig posiciona su oro líquido, procedente de olivos milenarios de Castellón, entre los 100 productos más apreciados del planeta. Medio litro cuesta entre 130 y 500 euros.

ACEITE

Las ventas de aceite de oliva y de girasol empatan en 2018

Las ventas de aceite de oliva y de aceite de girasol en su variante envasada fueron prácticamente las mismas en España durante el año pasado. Las primeras alcanzaron los 308,2 millones de kilos, lo que supone un incremento del 3,8% respecto a las cifras de 2017. Las de aceite de girasol fueron, por su parte, … Read more…

ACEITE

Interóleo no ve razones lógicas que justifiquen el actual precio del aceite

La empresa analiza el mercado mundial del aceite de forma global y concluye que la producción mundial será muy inferior a la prevista, por lo que el sector productor español debe abordar estrategias inteligentes que permitan afrontar el año con garantías para generar la rentabilidad adecuada a los olivareros.

ACEITE

España busca el aceite de freír más saludable

El objetivo es plantear una alternativa de aceites de semilla y oliva “más resistentes” en las frituras, comercializando nuevos aceites especialmente diseñados para este uso, tanto a nivel de hostelería como industrial.