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Category: HORECA

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España multiplicó por cuatro el número de aperturas de parques comerciales en 2018 respecto al año anterior

España es el segundo país europeo que más parques comerciales abrió en 2018, tras sumar un total de 164.500 metros cuadrados de superficie bruta alquilable (SBA) entre nuevas aperturas, seis en total y ampliaciones de espacios. Esta cifra supone cuadruplicar la registrada en 2017, según se desprende del estudio “European Retail Parks: What’s Next” de … Read more…

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Comer en casa pero sin cocinar

Hasta hace no mucho tiempo, quien no quería cocinar tenía que bajar a un bar o restaurante. Sin embargo, los nuevos estilos de vida y los cambios en la composición de los hogares (más pequeños), más el desarrollo de un ecosistema tecnológico en torno a la hostelería, ha propiciado que, hasta seis veces de media … Read more…

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El arte de alimentarse en plena transformación digital

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) reivindica en Madrid la importancia de la alimentación y las bebidas en nuestro entorno tradicional. En la VII edición del ‘Madrid Food & Drink Summit’ se desgranan las claves de futuro de la industria, que pasan por la sostenibilidad, la digitalización y la internacionalización.

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Marcas de Restauración no lo duda y se une a Festifood Madrid

El objetivo de Marcas de Restauración es mejorar la competitividad de toda la cadena de valor en lo que a restauración se refiere; compartiendo soluciones, estándares y conocimientos que la hagan más eficiente y sostenible y que otorguen mayor valor al consumidor.

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Málaga Gastronomy Festival celebra su sexta edición del 6 al 9 de junio

La plaza de la Marina de la capital malagueña será una vez más el epicentro del Málaga Gastronomy Festival que se celebrará del 6 al 9 de junio, con Jaén como ‘Territorio Invitado’. Este año el evento se hace más accesible al incorporar diversas actividades culturales y otras acciones específicas dirigidas a la integración de … Read more…

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Selecta aterriza en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Selecta ha sido la empresa adjudicataria de la licitación para la cesión de superficies destinadas a la instalación, explotación, mantenimiento, reposición y recaudación de 250 máquinas expendedoras automáticas de bebidas y alimentos, en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, gestionado por AENA. Una concesión que refuerza y confirma la gran capacidad operativa del líder europeo en … Read more…