22/01/2021

HORECA

El 89% de los españoles demanda ofertas más saludables en los restaurantes

Edenred presenta una nueva edición del Barómetro FOOD sobre los hábitos de alimentación saludable. Este año, el estudio ha analizado el consumo alimentario durante el confinamiento y las demandas de los consumidores en la nueva normalidad. En el mismo, destaca la creciente preocupación de los españoles por una comida sana. Es más, el 89% de los … Read more…

HORECA

Radiografía del empleo en España: Hostelería, el sector más golpeado

Ellas son Comercio y Hostelería (28,4% del empleo total), Administraciones Públicas y servicios sociales (23,1%) y Manufacturas (12,6%). Dado que la pandemia ha golpeado más en el empleo de Comercio y Hostelería, dicha rama ha perdido 1,5 puntos porcentuales de participación en el empleo total. Por eso, el actual 64,1% que suman las tres ramas, … Read more…

HORECA

El Gobierno declara a FITUR como acontecimiento de interés público

Con el firme apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, IFEMA ha recibido la declaración de “Acontecimiento de Excepcional Interés Público” para FITUR, lo que representa un importante respaldo de la Administración Pública a la labor y al impacto que tiene la Feria Internacional del Turismo en la recuperación de una industria vital para … Read more…

HORECA

Las empresas cárnicas que sirven al sector Horeca critican la falta de ayudas del Govern

Las empresas cárnicas que sirven al sector Horeca critican la falta de ayudas del Govern Anafric, asociación empresarial cárnica que reúne 200 compañías del sector, ha criticado este miércoles que la Generalitat “no da respuesta a la difícil situación de las empresas cárnicas”, en especial a aquellas que proveen al sector Horeca, según un comunicado.

HORECA

La franquicia de restaurantes saludables The Avocado Show llega a España

Fundada en 2017 por Ron Simpson y Julien Zaal, dos jóvenes emprendedores de Ámsterdam, The Avocado Show se ha convertido en toda una referencia internacional para los aficionados al aguacate y de la comida saludable de todo el mundo, gracias a una propuesta gastronómica propio que combina un sabor, un colorido y una presentación sorprendentes. … Read more…

Destacada Home

BALANCE 2020 DEL EMPLEO HOSTELERO: 200.000 TRABAJADORES MENOS Y 364.000 EN ERTE

Las cifras del balance del empleo hostelero en España al cierre del pasado año 2020 son más que preocupantes, con cerca de 200.000 trabajadores menos, y casi 364.000 en ERTE, según los datos ofrecidos por Hostelería de España, la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el país.