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Category: HORECA

HORECA

HIP 2019 busca potenciar la transformación digital del Canal Horeca

Bajo el lema ‘Are You In?‘, se ha presentado a los medios de comunicación la nueva edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), que entre el 18 y el 20 de febrero reunirá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más  de 400 firmas expositorasque pondrán en escena … Read more…

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IFEMA y Diversified lanzan un nuevo proyecto internacional sobre Alimentación Ecológica y Productos Naturales, Éticos y Sostenibles

Ifema y el organizador de eventos internacionales Diversified Communications, han anunciado hoy el acuerdo de colaboración para la co organización de un evento internacional anual en Madrid, de máxima relevancia para la península ibérica y la región del Mediterráneo. El salón se llevará a cabo con las marcas Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, … Read more…

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Madrid Fusión 2019, una de las citas más relevantes de la gastronomía mundial

Madrid Fusión es, ante todo –congreso, cumbre, feria…–, una de las citas más relevantes del mercado gastronómico español e internacional. Este año, bajo el lema “Reformulando la cocina: cambian las reglas”, los más prestigiosos chefs y restaurantes del mundo emprenden una búsqueda en los orígenes de la alimentación que les guíe por nuevos caminos.

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Eravending abre un nuevo establecimiento 24 horas en la Comunidad de Madrid

La tienda cuenta con una suma total de cinco máquinas expendedoras que ofrecen a los posibles usuarios una gama compuesta por 150 productos. Dentro de esta oferta,  es posible encontrar 2 expendedoras multiproducto (serie premium), una expendedora de comida caliente (modelo chef), otra máquina que ofrece café recién molido y bebidas calientes y, finalmente, una … Read more…

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Miura entra en la cadena de restaurantes Saona

Miura Private Equity ha entrado en el capital de la empresa valenciana de restauración Grupo Saona para acelerar su expansión nacional. Gonzalo Calvo, líder del proyecto desde su fundación en 2013, se mantiene al frente de la compañía.

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Camareros: Vidas “a su servicio”, pero nunca servil

Aclaremos esta situación, los camareros son esas personas que tienen por oficio servir en restaurantes, bares u otros establecimientos similares (incluyo antros, cuchitriles, cubiles,…) pero nunca debemos confundir con ser serviles, ni su condición es la de un siervo o esclavo. Un camarero profesional no responderá de buen agrado a: “jefe, figura, maestro, tú, chaval, … Read more…

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Nace Waiterservices, agencia de contratación de profesionales de sala

Maitres, baristas, sumilleres, cocteleros… ya disponen de una agencia de contratación internacional que les represente y asesore: Waiterservices. Entre sus representados, prestigiosos profesionales como Maria Casellas, Ángela Marulanda, Xavi Iglesias, Manu Iturregi, Oscar Solana, Pablo Sacerdotte, Leonardo Javier di Pilla, Alfredo Pernia o Adriana Chía, entre otros.

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Qué ver en Madrid Fusión 2019

La XVII Edición de un Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2019 (del 28 al 30 d eenero) promete no dejar indiferente a los profesionales que se acerquen al Palacio Municipal de Congresos de Madrid. En esta noticia encontrarás las principales citas del programa.