1. España 4º productor y 3º consumidor de cerveza en Europa: Richard Weissend
  2. Informe 2.017 sobre Sector Agro-Alimentario Español: patrocinio Cajamar
  3. Burger King compra a su mayor franquiciado
  4. Alianza entre Carrefour y Tesco
  5. Ignacio Osborne presidente de la Federación Española Bebidas Espirituosas
  6. El Lehendakari Iñigo Urkullu visita la nueva planta de Cervezas La Salve, en Bilbao
  7. 10 pistas para construir una marca en el exterior

 

1.- España es el 4º productor y el 3º consumidor de cerveza en Europa: Richard  Weissend

Interesante la visión del Sector Cervecero expuesta por su presidente, Richard Weissend durante una intervención en “Matins ESADE” de Barcelona.

El 95% de la cerveza consumida en España se produce aquí y ha valorado positivamente la diversificación y aportación de pequeñas empresas artesanales.

Nuestra calidad está reconocida en todo el mundo. “La cerveza es un producto universal, diverso, popular y social e interesante desde un punto de vista nutricional”.

España lidera el consumo de cerveza sin alcohol y representa más del 14% del consumo nacional.

El canal de Hostelería es el más rentable, ya que cuenta con 250.000 puntos de venta permanentes y 70.000 estacionales. En la Hostelería española un tercio de los ingresos proviene de la venta de cerveza.

Entre los cambios que afronta el sector a nivel mundial ha apuntado la amenaza de la inestabilidad geopolítica y la revolución tecnológica por el ritmo acelerado de información y comunicación.

El Grupo Heineken, con 56 años de historia, cuenta con plantilla propia en 70 países, 170 fábricas y factura 25.000 M€.  Entró en España en 1.984 con la compra de El Águila, adquirió Cruzcampo en el año 2.000 y produce actualmente 1.000 millones de litros de cerveza al año.

Fuente: EFE y La Vanguardia.

2.- Informe 2017 sobre el Sector Agroalimentario – realizado por el Observatorio del Sector Agroalimentario Español. Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas.

El catedrático de economía de la Universidad de Valencia, Joaquín Maudos, ha expuesto los datos más destacados:

  • El Sector crece más que la economía nacional y genera 62.000M€ de valor añadido.
  • Crecimiento que se mantiene por tercer año consecutivo.
  • Aportación del 5,8% del Valor Añadido Bruto a la economía española.
  • España es la cuarta en aportación a UE-28, Unión Europea de 28 países. detrás de Alemania, Francia e Italia.
  • Crecimiento del empleo: ocupa a 1.250.000 personas, con crecimiento del 3,7%
  • La productividad real asciende a 46.291 euros en 2.017. Alimentación, Bebidas y Tabaco alcanza los 59.090 euros. La productividad permite reducir los costes laborales.
  • Alimentos y Bebidas representan 19,6% en la cesta de la compra vs 17,5% en la UE-28.
  • El Sector AgroAlimentario Español destina 73,2% de exportaciones a la UE-28
  • I+D es la asignatura pendiente.

Patrocinio del Informe: Cajamar.

Fuentes: Cajamar, El Economista, MAPA.

3.- Burger King compra a su mayor franquiciado.- Se trata de la adquisición de Megafood por 100 M€ con 80 establecimientos ubicados en Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla.

Burger King Spain añadirá 1.800 empleados a los 6.400 actuales. En total 8.200 empleados. La cadena alcanzará en España, la cifra de 800 restaurantes, entre propios y franquiciados.

Gregorio Jiménez, Consejero Delegado de Burger King Spain afirma: Esta operación nos convierte en el mayor operador de restaurantes de nuestro país, con un total de 380 restaurantes propios y prevemos llegar a los 400 a finales de 2.018. Nuestra facturación estimada son 500 M€ en este año. Fuente: InfoHoreca

4.- Alianza entre Carrefour y Tesco.- Se trata de una alianza para reducir costes, así como en la mejora de compras y márgenes en las adquisiciones. Se trata, por tanto, de una “fusión fría”.

Los Ingresos de ambas son: 81.620 M€ en Carrefour y 64.960 M€ en Tesco. Es decir, en conjunto 146.580 M€.

Por la competencia, se han aliado Amazon con Casino (Monoprix) y por otra parte con Auchan (Alcampo). Además, deberán competir con las tarifas agresivas de Amazon y otras cadenas: Aldi y Lidl en Europa.

Carrefour y Tesco gestionan miles de supermercados en territorios distintos. En teoría no compiten. El pacto sienta las bases para la creación de un gigante de la distribución mayorista de frutas y hortalizas que podría ampliar su influencia y negociación de precios en el mercado.

Fuente: El Confidencial

5.- Ignacio Osborne.- Nuevo Presidente de la patronal de Bebidas Espirituosas.

Ignacio Osborne, presidente del Grupo Osborne y del Foro de Marcas Renombradas, releva a Pelayo de la Mata. El nuevo presidente de la FEBE, pide al Gobierno estabilidad impositiva y confianza para seguir generando empleo y riqueza, apoyando a los sectores que han demostrado ser claves para la economía, como la hostelería y el turismo. Fuente: Europa Press

6.- Cervezas LA SALVE.

El Lehendakari Iñigo Urkullu visita la nueva fábrica de La Salve, en Bilbao

Se trata del mayor centro productivo de cerveza en Euskadi, que funciona al 40% de su capacidad. El Lehendakari ha recorrido las instalaciones acompañado de la Consejera de Desarrollo Económico, Arantxa Tapia, el Viceconsejero de Agricultura, Bittor Oroz, el Alcalde, José Mª Aburto y los Directivos de La Salve, Eduardo Sáiz Lekue y su socio, Jon Ruiz Ibinarriaga. Ha destacado el valor del proyecto que hace posible que Euskadi cuente con una planta productiva propia, reactivando de esta forma un sector económico hasta ahora alejado del entorno.

7.- Diez pistas para construir una marca fuerte en el exterior.- Lucía Junco- Expansión

Nos ha parecido de interés este decálogo respecto a la internacionalización  de las marcas.

  1. Formar a los empleados como embajadores: Que los trabajadores entiendan bien los propósitos y valores de la compañía y cómo aplicarlos a las distintas situaciones.
  2. Pensar en global y actuar en local: Que la empresa tenga un sistema de implantación flexible y que los valores se complementen con acciones locales. La marca internacional debe ser única para todos los países.
  3. El CEO es el máximo representante: El máximo representante evoca la imagen de la empresa.
  4. Contar con un equipo global de gestión de la enseña: Equipo central que define la estrategia, a nivel local la implantación y promoción.
  5. Diseñar la arquitectura de marca: Lo habitual es un modelo monolítico, la marca compartida para los diferentes productos, pero también está el contrario, cuando los productos se dirigen a colectivos diferentes.
  6. Tener un “Brand book” o plataforma informática: Inspira, fomenta y controla el uso de la imagen de la empresa. Además Intranet común y proceso coherente.
  7. Invertir en sistemas de medición: Las empresas emplean cuatro métricas para vincular ventas con la marca. La percepción y reconocimiento espontáneo de marca son los más reconocidos.
  8. Desarrollar una experiencia de cliente coherente: Todavía no hay una visión global del cliente. La transformación digital ayuda a poner en común cada pequeño punto de contacto.
  9. Invertir de forma constante en la enseña: Se recomienda invertir de forma constante y a largo plazo en la marca.
  10. Optimizar la experiencia de marca: Aprovechar la influencia en la marca de proveedores, comparadores, intermediarios o la experiencia de compra. Cada vez hay más contactos y todos deben/pueden mejorar la experiencia de los consumidores.

 

Madrid, 7 de Julio de 2.018

Oscar Fernández de Pinedo

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