https://noticiasprofesionales.com/category/070-horeca/ Noticias Profesionales es un espacio donde encontrar noticias relacionadas con el sector de la distribución, hostelería, Horeca... Fri, 13 Nov 2026 06:27:14 +0000 es hourly 1 https://noticiasprofesionales.com/wp-content/uploads/2019/09/cropped-NP-RELLENO-BLANCO-1-32x32.png https://noticiasprofesionales.com/category/070-horeca/ 32 32 https://noticiasprofesionales.com/amrest-registra-perdidas-atribuidas-de-158-millones-hasta-septiembre-frente-a-ganancias-de-13-millones/ https://noticiasprofesionales.com/amrest-registra-perdidas-atribuidas-de-158-millones-hasta-septiembre-frente-a-ganancias-de-13-millones/#respond Fri, 13 Nov 2026 06:27:13 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=165011 El grupo de restauración organizada cerró los nueve primeros meses de 2026 con 15,8 M€ de números rojos, frente al...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/amrest-registra-perdidas-atribuidas-de-158-millones-hasta-septiembre-frente-a-ganancias-de-13-millones/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/do-eat-como-pasar-de-startup-de-restauracion-corporativa-a-30-millones-de-facturacion/ https://noticiasprofesionales.com/do-eat-como-pasar-de-startup-de-restauracion-corporativa-a-30-millones-de-facturacion/#respond Tue, 10 Nov 2026 06:25:26 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164923 Quince años después de arrancar, la compañía suma 45 establecimientos, más de 500 profesionales y 30 M€ de ingresos. Su...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/do-eat-como-pasar-de-startup-de-restauracion-corporativa-a-30-millones-de-facturacion/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/el-govern-abre-expediente-a-uber-eats-glovo-y-amazon-por-repartir-en-dias-de-lluvias-torrenciales/ https://noticiasprofesionales.com/el-govern-abre-expediente-a-uber-eats-glovo-y-amazon-por-repartir-en-dias-de-lluvias-torrenciales/#respond Tue, 03 Nov 2026 06:24:52 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164751 El gobierno catalán ha abierto un expediente a las plataformas de reparto Uber y Glovo y al gigante del comercio...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/el-govern-abre-expediente-a-uber-eats-glovo-y-amazon-por-repartir-en-dias-de-lluvias-torrenciales/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/vicio-logra-un-segundo-credito-sindicado-de-25-millones-liderado-por-santander-para-seguir-su-expansion/ https://noticiasprofesionales.com/vicio-logra-un-segundo-credito-sindicado-de-25-millones-liderado-por-santander-para-seguir-su-expansion/#respond Tue, 03 Nov 2026 06:23:21 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164748 Un grupo de cinco entidades financieras, con Santander a la cabeza, ha firmado un préstamo de 25 M€ para financiar...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/vicio-logra-un-segundo-credito-sindicado-de-25-millones-liderado-por-santander-para-seguir-su-expansion/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/cuanto-nos-puede-costar-de-media-comer-el-menu-del-dia-en-los-restaurantes-de-nuestro-pais/ https://noticiasprofesionales.com/cuanto-nos-puede-costar-de-media-comer-el-menu-del-dia-en-los-restaurantes-de-nuestro-pais/#respond Mon, 26 Oct 2026 06:12:54 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164574 Según la patronal del canal Horeca, Hostelería de España (HE), el menú del día es un recurso económico especialmente relevante...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/cuanto-nos-puede-costar-de-media-comer-el-menu-del-dia-en-los-restaurantes-de-nuestro-pais/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-mostrara-novedades-tendencias-y-soluciones-del-sector-a-los-profesionales/ https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-mostrara-novedades-tendencias-y-soluciones-del-sector-a-los-profesionales/#respond Thu, 22 Oct 2026 05:29:43 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164478 La gastronomía se transforma en la cocina, pero también en la sala, en la cadena de suministro, en la gestión...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-mostrara-novedades-tendencias-y-soluciones-del-sector-a-los-profesionales/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/restalia-refuerza-su-apuesta-por-estados-unidos/ https://noticiasprofesionales.com/restalia-refuerza-su-apuesta-por-estados-unidos/#respond Wed, 21 Oct 2026 05:44:23 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164460 100 Montaditos, enseña insignia de Restalia, anuncia la apertura de un nuevo establecimiento en la Calle 8 de Miami, uno...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/restalia-refuerza-su-apuesta-por-estados-unidos/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/las-reservas-para-cenar-en-restaurantes-se-adelantan-una-hora-en-espana/ https://noticiasprofesionales.com/las-reservas-para-cenar-en-restaurantes-se-adelantan-una-hora-en-espana/#respond Mon, 19 Oct 2026 05:33:09 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164399 Cambio de hábitos: los españoles han adelantado su hora media de cena en restaurantes 56 minutos a lo largo de...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/las-reservas-para-cenar-en-restaurantes-se-adelantan-una-hora-en-espana/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/los-ganadores-de-los-premios-nacionales-de-hosteleria-2026/ https://noticiasprofesionales.com/los-ganadores-de-los-premios-nacionales-de-hosteleria-2026/#respond Mon, 19 Oct 2026 05:32:04 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164396 Ya se han desvelado los ganadores de los XX Premios Nacionales de Hostelería, que reconocen la excelencia y el compromiso...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/los-ganadores-de-los-premios-nacionales-de-hosteleria-2026/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-analizara-el-cambio-de-modelo-y-las-tendencias-que-transformaran-la-hosteleria/ https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-analizara-el-cambio-de-modelo-y-las-tendencias-que-transformaran-la-hosteleria/#respond Mon, 19 Oct 2026 05:30:41 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164393 Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, ha presentado las líneas maestras de su undécima edición. Con un nuevo calendario profesional,...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/gastronoma-2026-analizara-el-cambio-de-modelo-y-las-tendencias-que-transformaran-la-hosteleria/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/mcdonalds-lidera-el-ranking-de-reputacion-ia-en-la-restauracion/ https://noticiasprofesionales.com/mcdonalds-lidera-el-ranking-de-reputacion-ia-en-la-restauracion/#respond Mon, 19 Oct 2026 05:29:39 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164390 McDonald’s, Alsea y Restaurant Brands Iberia encabezan de nuevo el ranking de reputación algorítmica del sector de la restauración en...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/mcdonalds-lidera-el-ranking-de-reputacion-ia-en-la-restauracion/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/makro-da-a-conocer-las-claves-que-marcan-el-presente-y-futuro-de-la-hosteleria-espanola/ https://noticiasprofesionales.com/makro-da-a-conocer-las-claves-que-marcan-el-presente-y-futuro-de-la-hosteleria-espanola/#respond Thu, 15 Oct 2026 05:47:37 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164303 Makro ha presentado los resultados del estudio «Detrás de la barra: situación, retos y futuro del sector hostelero», una radiografía del...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/makro-da-a-conocer-las-claves-que-marcan-el-presente-y-futuro-de-la-hosteleria-espanola/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/el-restaurante-ya-no-compite-solo-por-clientes-compite-por-eficiencia/ https://noticiasprofesionales.com/el-restaurante-ya-no-compite-solo-por-clientes-compite-por-eficiencia/#respond Tue, 13 Oct 2026 05:19:00 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164235 Dos restaurantes pueden tener una ubicación similar, un producto parecido y dirigirse al mismo cliente. Y, aun así, obtener resultados...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/el-restaurante-ya-no-compite-solo-por-clientes-compite-por-eficiencia/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/vuelve-la-foodie-black-week-de-barcelona-para-dinamizar-el-sector-hostelero/ https://noticiasprofesionales.com/vuelve-la-foodie-black-week-de-barcelona-para-dinamizar-el-sector-hostelero/#respond Fri, 09 Oct 2026 05:38:20 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164199 La Foodie Black Week, el ‘Black Friday’ barcelonés de la gastronomía impulsado por y para hosteleros, celebra su cuarta edición del...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/vuelve-la-foodie-black-week-de-barcelona-para-dinamizar-el-sector-hostelero/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/fruit-attraction-cierra-una-edicion-record-tras-generar-419-millones-de-euros-en-madrid/ https://noticiasprofesionales.com/fruit-attraction-cierra-una-edicion-record-tras-generar-419-millones-de-euros-en-madrid/#respond Fri, 09 Oct 2026 05:35:03 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164196 Fruit Attraction 2026 ha generado un impacto económico en Madrid de 419 millones de euros, lo que supone un incremento...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/fruit-attraction-cierra-una-edicion-record-tras-generar-419-millones-de-euros-en-madrid/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/bertrand-mothe-makro-no-solo-vendemos-productos-desarrollamos-soluciones/ https://noticiasprofesionales.com/bertrand-mothe-makro-no-solo-vendemos-productos-desarrollamos-soluciones/#respond Fri, 09 Oct 2026 05:21:21 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164173 La marca propia ya aporta más del 40% de la actividad de Makro en España, frente al 39% del ejercicio...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/bertrand-mothe-makro-no-solo-vendemos-productos-desarrollamos-soluciones/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/el-empleo-en-la-industria-de-alimentacion-y-bebidas-crecio-un-84-en-el-segundo-trimestre/ https://noticiasprofesionales.com/el-empleo-en-la-industria-de-alimentacion-y-bebidas-crecio-un-84-en-el-segundo-trimestre/#respond Tue, 06 Oct 2026 06:03:30 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164104 La industria de alimentación y bebidas consolida su dinamismo en el mercado laboral español, aunque mantiene un desafío estructural: el...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/el-empleo-en-la-industria-de-alimentacion-y-bebidas-crecio-un-84-en-el-segundo-trimestre/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/la-polarizacion-de-la-restauracion-propuestas-asequibles-vs-experiencias-premium/ https://noticiasprofesionales.com/la-polarizacion-de-la-restauracion-propuestas-asequibles-vs-experiencias-premium/#respond Mon, 05 Oct 2026 05:04:58 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=164057 El verano de 2026 muestra una clara polarización en la restauración española: por un lado, las propuestas rápidas, asequibles y...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/la-polarizacion-de-la-restauracion-propuestas-asequibles-vs-experiencias-premium/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/ametller-origen-estrena-un-nuevo-concepto-de-tienda-en-barcelona-con-mas-acento-en-frescos-y-listo-para-comer/ https://noticiasprofesionales.com/ametller-origen-estrena-un-nuevo-concepto-de-tienda-en-barcelona-con-mas-acento-en-frescos-y-listo-para-comer/#respond Thu, 01 Oct 2026 05:42:48 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163981 La cadena catalana ha anunciado este miércoles, en primicia para FRS, la apertura de un nuevo concepto de supermercado en...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/ametller-origen-estrena-un-nuevo-concepto-de-tienda-en-barcelona-con-mas-acento-en-frescos-y-listo-para-comer/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/amrest-alcanza-unas-ventas-de-6419-millones-de-euros/ https://noticiasprofesionales.com/amrest-alcanza-unas-ventas-de-6419-millones-de-euros/#respond Tue, 29 Sep 2026 05:45:35 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163930 El Grupo AmRest ha mantenido un ritmo estable en el segundo trimestre del año, con unas ventas de 641,9 millones...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/amrest-alcanza-unas-ventas-de-6419-millones-de-euros/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/los-cambios-generacionales-que-esconde-el-mercado-europeo-del-foodservice/ https://noticiasprofesionales.com/los-cambios-generacionales-que-esconde-el-mercado-europeo-del-foodservice/#respond Mon, 28 Sep 2026 05:28:19 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163894 El mercado europeo de foodservice, valorado en 361.000 millones de euros, oculta importantes cambios generacionales. Las generaciones más jóvenes, nativas...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/los-cambios-generacionales-que-esconde-el-mercado-europeo-del-foodservice/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/la-subida-de-precios-de-la-carne-obliga-a-mcdonalds-a-dar-un-giro-historico-apuesta-su-futuro-a-las-hamburguesas-de-pollo/ https://noticiasprofesionales.com/la-subida-de-precios-de-la-carne-obliga-a-mcdonalds-a-dar-un-giro-historico-apuesta-su-futuro-a-las-hamburguesas-de-pollo/#respond Thu, 24 Sep 2026 05:40:31 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163796 El ‘Día del Inversor’ ha dejado un mal sabor de boca a los accionistas de McDonald’s. El gigante de la...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/la-subida-de-precios-de-la-carne-obliga-a-mcdonalds-a-dar-un-giro-historico-apuesta-su-futuro-a-las-hamburguesas-de-pollo/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/alicante-gastronomica-preve-atraer-a-8-000-profesionales/ https://noticiasprofesionales.com/alicante-gastronomica-preve-atraer-a-8-000-profesionales/#respond Wed, 23 Sep 2026 05:22:32 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163771 La VIII edición de Alicante Gastronómica, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant, prevé reunir...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/alicante-gastronomica-preve-atraer-a-8-000-profesionales/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/la-once-mil-la-unica-taqueria-con-estrella-michelin-desembarca-en-madrid-con-los-33/ https://noticiasprofesionales.com/la-once-mil-la-unica-taqueria-con-estrella-michelin-desembarca-en-madrid-con-los-33/#respond Wed, 23 Sep 2026 05:03:25 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163756 La prestigiosa taquería mexicana La Once Mil, galardonada con una estrella Michelin, abrirá sus puertas en la Plaza de las...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/la-once-mil-la-unica-taqueria-con-estrella-michelin-desembarca-en-madrid-con-los-33/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/los-hosteleros-piden-que-no-se-aplique-el-sistema-sddr-en-el-consumo-en-el-local/ https://noticiasprofesionales.com/los-hosteleros-piden-que-no-se-aplique-el-sistema-sddr-en-el-consumo-en-el-local/#respond Wed, 23 Sep 2026 05:02:12 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163753 La patronal Hostelería de España pide el sector, en su consumo en local, quede exento del sistema SDDR al permanecer...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/los-hosteleros-piden-que-no-se-aplique-el-sistema-sddr-en-el-consumo-en-el-local/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/los-tres-factores-que-explican-por-que-la-hosteleria-ha-marcado-su-peor-comportamiento-de-la-historia-este-julio/ https://noticiasprofesionales.com/los-tres-factores-que-explican-por-que-la-hosteleria-ha-marcado-su-peor-comportamiento-de-la-historia-este-julio/#respond Tue, 22 Sep 2026 05:26:54 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163735 La facturación de bares, restaurantes y alojamientos avanzó solo un 0,5% interanual en el séptimo mes, frente al 5,1% del...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/los-tres-factores-que-explican-por-que-la-hosteleria-ha-marcado-su-peor-comportamiento-de-la-historia-este-julio/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/upta-alerta-de-que-espana-perdera-cerca-de-140-000-autonomos-del-comercio-en-la-proxima-decada/ https://noticiasprofesionales.com/upta-alerta-de-que-espana-perdera-cerca-de-140-000-autonomos-del-comercio-en-la-proxima-decada/#respond Fri, 18 Sep 2026 06:02:14 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163657 El Observatorio Económico del Trabajo Autónomo de UPTA España alerta de la profunda transformación que sufrirá el mapa comercial español...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/upta-alerta-de-que-espana-perdera-cerca-de-140-000-autonomos-del-comercio-en-la-proxima-decada/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/la-hosteleria-pide-que-los-envases-consumidos-en-los-locales-queden-fuera-del-nuevo-sistema-de-deposito/ https://noticiasprofesionales.com/la-hosteleria-pide-que-los-envases-consumidos-en-los-locales-queden-fuera-del-nuevo-sistema-de-deposito/#respond Fri, 18 Sep 2026 06:00:02 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163654 Un bar genera de media 23 recipientes de vidrio al día, frente a los 0,5 de un hogar, y el...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/la-hosteleria-pide-que-los-envases-consumidos-en-los-locales-queden-fuera-del-nuevo-sistema-de-deposito/feed/ 0 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El ticket medio de bares y restaurantes subió un 6,2% interanual en agosto, hasta 25,42 euros, mientras el número de...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/los-bares-y-restaurantes-facturan-un-76-mas-en-agosto-pese-a-que-apenas-reciben-mas-clientes-el-ticket-sube-un-62/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/verano-estable-en-la-hosteleria-pese-a-la-moderacion-del-gasto-de-los-consumidores/ https://noticiasprofesionales.com/verano-estable-en-la-hosteleria-pese-a-la-moderacion-del-gasto-de-los-consumidores/#respond Wed, 09 Sep 2026 05:38:00 +0000 https://noticiasprofesionales.com/?p=163420 La encuesta realizada por la patronal ha recogido que el 55,2 % de los locales considera que la campaña ha...Leer más]]> https://noticiasprofesionales.com/verano-estable-en-la-hosteleria-pese-a-la-moderacion-del-gasto-de-los-consumidores/feed/ 0 https://noticiasprofesionales.com/autentica-2026-aborda-en-sevilla-las-claves-para-impulsar-la-rentabilidad-y-el-crecimiento-en-horeca/ 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