Ambar se suma al biogás para elaborar una cerveza «más verde»
25 Jul . 2025
1 min
El gasómetro, de 19,3 metros de diámetro y 14,8 metros de altura, puede guardar hasta 3.000 metros cúbicos de biogás generado durante el proceso de depuración de las aguas residuales que produce la propia fábrica. Ese biogás, compuesto principalmente por metano, alimenta las calderas de vapor necesarias para cocer el mosto, uno de los momentos clave en la elaboración de la cerveza. Gracias a esta planta, que ha supuesto una inversión de 660.000 euros, Ambar logrará reducir en torno a un 25% su consumo de gas natural y evitará la emisión de cerca de 964 toneladas de CO₂ al año.
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