Selección semanal 13 de septiembre

Las noticias más relevantes de la semana por noticias profesioanles.

🍫 Nestlé apuesta por Pablo Isla para recuperar prestigio tras el escándalo del exCEO.
👗 Inditex gana 2.791M€, ventas más lentas pero sube un +6,5% en Bolsa.
🛒 Cadenas regionales como Consum y Ahorramas buscan crecer fuera de su territorio.
🤖 El 85% de líderes de gran consumo ve la IA clave para competir en 2027.
🍷 España superará a Francia en producción de vino por primera vez desde 2013.
🥫 Consum ya seduce a 2,1M de socios y amenaza el liderazgo de Mercadona.
❄️ Anuga Frozen Food 2025 reunirá a más de 650 expositores internacionales.
🍔 Restalia factura récord y acelera expansión con 100 Montaditos y TGB.
♻️ Cataluña mejora en recogida selectiva (47,1%), pero aún lejos de Europa.

Noticias internacionales

🍸 Fevertree crece en EE.UU. con mixers premium y baja en alcohol.
🤝 La alianza Fevertree + Molson Coors gana fuerza y compensa la caída en hostelería UK.
🤖 Marks & Spencer invertirá £340M en un megacentro logístico robótico que abrirá en 2029.
🍺 Heineken prevé ventas planas en Europa, pero eleva su objetivo de ahorro a €500M.
🥛 Las bebidas vegetales en Europa proyectan un fuerte crecimiento hasta 2032.
🥤 Soft drinks estancados en Europa Occidental, aunque suben los productos con atributos saludables.
🍽️ La restauración europea se recupera en 2025 gracias al consumo social y la digitalización.

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PABLO ISLA – NESTLÉ: Los retos de Pablo Isla en Nestlé tras el ‘affaire’ amoroso del CEO

Pablo Isla asumirá en unos meses la presidencia de Nestlé en uno de los momentos más críticos de los 160 años de historia del líder alimentario mundial. Ha tenido tres CEO en poco más de un año, acaba de sufrir un duro golpe a su reputación y sus acciones se han desplomado un 40% desde 2022.

Sus cualidades ejecutivas están fuera de toda duda -fue considerado el mejor CEO del mundo durante su etapa en Inditex-, pero ahora Pablo Isla tendrá que ser capaz de recuperar el prestigio perdido por el gigante suizo y fijar una estrategia clara de desarrollo para el futuro después de varios años dando tumbos en los que ha sufrido la caída en la demanda de algunas de sus marcas principales.

Ha sorprendido mucho que el grupo haya tardado nada menos que cinco meses en esclarecer que su ya exCEO, Laurent Freixe, mantenía una relación sentimental con una alta ejecutiva de márketing en la sede de la empresa en Vevey. Una directiva que, además, reportaba directamente a Freixe. Esta lentitud en la toma de decisiones empaña el legado de Paul Bulcke, el presidente saliente que traspasará el mando a Pablo Isla en abril de 2026, y ha alertado a los analistas sobre la falta de dinamismo del grupo.

Porque ya en primavera el consejo de administración de Nestlé tuvo conocimiento de las acusaciones de que Freixe mantenía una aventura sentimental a través de los mensajes que aparecieron en el canal interno de denuncias puesto en marcha por Nestlé y denominado Speak Up. Desde mayo hasta julio la empresa investigó las acusaciones a través de sus departamentos de Recursos Humanos y Jurídico, aunque sin ningún éxito. El CEO negaba de forma insistente la existencia del affaire, pero los mensajes en Speak Up no paraban de llegar. Finalmente, Nestlé contrató un asesor externo -el prestigioso bufete suizo Bär & Karrer-, que en poco tiempo destapó el escándalo.

El lunes 1 de septiembre Laurent Freixe fue destituido por el consejo sin indemnización por despido, dado que no había informado sobre la relación romántica con una subordinada -incluso lo había negado de forma reiterada- y, además, como consejero delegado, había beneficiado de una forma especial al departamento de márketing, en el que trabajaba su amiga sentimental. Resulta curioso ahora recordar las palabras de Freixe cuando asumió el cargo de CEO de Nestlé el 1 de septiembre de 2024. «Me han elegido por mi profundo conocimiento del funcionamiento interno de Nestlé y por la relación tan estrecha que tengo con la gente». Esa cercanía ha sido claramente su perdición.

Manuel del Pozo, 10 de septiembre

Los retos de Pablo Isla en Nestlé tras el ‘affaire’ amoroso del CEO | Empresas

INDITEX gana 2.791 millones hasta julio, un 0,8% más, y confirma la ralentización de las ventas

Obtuvo unos ingresos de 18.357 millones, un 1,6% más que en el mismo período de 2024. Pese a ello, las acciones de la textil se han disparado un 6,5% en Bolsa

Inditex, la mayor compañía de la Bolsa española por capitalización, no ha logrado remontar el vuelo en el segundo trimestre de su ejercicio fiscal, que va de mayo a julio, tras un primero en el que el crecimiento de las ventas y del beneficio se desaceleraron, en línea con lo sucedido en la última parte de 2024. Los ingresos se incrementaron un 1,6% y el beneficio subió un 0,8%.

Pese a ello, las acciones de la textil se han disparado un 6,5% en la jornada, corrigiendo la evolución negativa en 2025, en el que acumulaba hasta hoy un ajuste del 20%, el mayor entre los valores que componen el Ibex 35, marcando mínimos anuales en agosto, cuando los títulos cotizaron a 41,13 euros. “Los resultados resaltan la capacidad del grupo para operar durante una temporada de primavera y verano complicada en Europa, con la industria probablemente con exceso de inventario para una temporada afectada por las condiciones climáticas (y macroeconómicas). Asimismo, la capacidad para afrontar una fuerte devaluación cambiaria y, aun así, mantener un margen operativo estable resalta los atractivos que deberían materializarse en los próximos meses”, recalcó el banco de inversión Jefferies en un informe.

Entre febrero y julio, Inditex obtuvo unos ingresos de 18.357 millones de euros, con un crecimiento del 1,6% anual, y un beneficio neto de 2.791 millones, con un alza del 0,8%, según los resultados presentados a la CNMV. De las seis grandes marcas de la compañía (Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius y Oysho), todas experimentaron crecimientos modestos de las ventas, excepto Massimo Dutti, con un retroceso del 1%. En la presentación de resultados, la compañía precisa, no obstante, que las ventas a tipo de cambio constante, descontando el efecto divisa, crecieron un 5,1% y lo hicieron en todas las marcas, incluida Massimo Dutti. Por lo tanto, el impacto negativo de la divisa, especialmente por la debilidad del dólar y del peso mexicano, fue de casi 3,5 puntos. Para el conjunto de 2025 augura un efecto divisa negativo de cuatro puntos en las ventas.

Cinco Días, El País, 10 de septiembre, Carlos Molina

Inditex gana 2.791 millones hasta julio, un 0,8% más, y confirma la ralentización de las ventas | Empresas | Cinco Días

CADENAS REGIONALES: El gran reto de las cadenas regionales (Consum, Ahorramas, Lupa, Uvesco): la expansión en nuevos mercados

A cerca de 60 kilómetros de Madrid, en la localidad toledana de Noblejas, operarios y excavadoras remueven un terreno de 150.000 metros cuadrados en el que se edificará uno de los centros logísticos más grandes de Consum hasta la fecha.

El proyecto resume bien las ambiciones de las cadenas de supermercados de ámbito regional, que desde la pandemia no sólo han reconstruido beneficios y logrado crecer en cuota —el 0,6% el pasado año hasta un total del 17,7% del mercado, sólo superado por Mercadona—, sino que en muchos casos se han lanzado a la expansión geográfica.

Consum es apreciada por sus clientes, sobre todo, por el equilibrio entre grandes marcas, marca blanca y productos típicos de Levante. En la región no hay muchas cadenas en las que pueda hacerse la compra completa y adquirir, por ejemplo, el caldo de pescado de la Cooperativa de Pescadores de Santa Pola. 

Ahora se enfrenta al reto de crecer en otras regiones como Andalucía, Castilla-La Mancha y —tal vez— Madrid, en las que sus clientes esperan otro tipo de producto y no conocen aquellos que hacen especial a la enseña valenciana.

A esto se añade la complejidad operativa de la expansión. Dado que la rentabilidad de estas enseñas procede «en gran medida de la concentración, que otorga ventajas logísticas», abarcar demasiado podría erosionar sus resultados, sostiene José Antonio Latre, consultor y experto del sector.

Es lo que Latre llama «el mayor reto estratégico de la historia de las cadenas regionales, con implicaciones comerciales y operativas que seguramente no han afrontado».

Food Retail, 11 septiembre. Víctor Olcina

https://www.foodretail.es/retailers/el-gran-reto-de-las-cadenas-regionales-consum-ahorramas-lupa-uvesco-la-expansion-en-nuevos-mercados.html

INTELIGENCIA ARTIFICIAL: El 85% de los líderes de bienes de consumo en España ve a los agentes de IA como esenciales para competir en 2027

Según un informe de Salesforce, el 85% de los líderes españoles del sector confía en que los agentes de inteligencia artificial serán clave en dos años para la eficiencia, ventas y personalización. El 90% prevé aumentar inversiones en IA. La IA impulsa la precisión en promociones, optimiza la gestión comercial y ayuda a enfrentar la volatilidad actual.

1. Un sector bajo presión en 2025

El estudio confirma que 2025 está siendo un año complejo para las empresas de bienes de consumo. La débil confianza de los consumidores, la presión de los cambios macroeconómicos, la disminución de la rentabilidad de las promociones tradicionales y la complejidad de las cadenas de suministro amenazan los márgenes.

En España, el 67% de los directivos del sector cree que será más difícil lograr un crecimiento rentable este año y el 69% anticipa un aumento de la inestabilidad. El 98% de ellos identifica la exposición a cambios en la política económica —como los aranceles— como uno de los principales factores de presión, lo que está obligando a replantear estrategias de abastecimiento, reenvasado y localización de operaciones.

La IA, palanca estratégica para la rentabilidad

Ante este panorama, la mayoría de los líderes españoles apuesta por la inteligencia artificial como herramienta para contrarrestar los efectos de la incertidumbre. Según el informe:

• El 85% cree que los agentes de IA serán esenciales para competir en dos años.
• El 90% prevé un aumento de la inversión en este tipo de agentes.
• El 84% espera que impulsen directamente las ventas.

Más allá de su potencial en ingresos, los directivos señalan que la IA también puede aportar valor en tareas creativas como el diseño de promociones, el desarrollo de nuevos productos o la optimización de surtidos. La capacidad de anticipar la demanda y guiar la ejecución comercial se percibe como un motor de eficiencia y competitividad.

https://www.laecuaciondigital.com/tecnologias/inteligencia-artificial/el-85-de-los-lideres-de-bienes-de-consumo-en-espana-ve-a-los-agentes-de-ia-como-esenciales-para-competir-en-2027

SECTOR VINOS: España prevé superar este año a Francia como país productor de vino

Dos olas de calor casi consecutivas y una sequía pertinaz en algunas de las regiones más vinícolas del país han dado al traste este año con la vendimia en Francia. La oficina estadística del Ministerio de Agricultura del país vecino (Agreste) ha tenido que revisar a la baja este septiembre sus previsiones de cosecha, que se situará en unos 37,4 millones de hectolitros, un 13% por debajo de la media de los últimos años. Si se cumplen estos pronósticos, España aventajará este año a Francia en producción de vino, algo que no ocurría desde 2013, según los datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Las estimaciones de las cooperativas españolas del sector apuntaban, hace unas semanas, a una vendimia entorno a 38 millones de hectolitros.

El Periódico, 11 septiembre

https://www.elperiodico.com/es/economia/20250911/espana-preve-superar-francia-produccion-vino-121474895

CONSUM seduce a más de 2,1 millones de socios con descuentos únicos y amenaza el liderazgo regional de Mercadona

La cadena de distribución Consum se está volviendo el supermercado de confianza a nivel regional. En este sentido, la cadena de Juan Roig, Mercadona, reina, pero Consum tanto en Valencia como en Cataluña, está buscando posicionarse como la alternativa real al ahorro de los consumidores, con la intención seguir creciendo lejos de la sombra de Mercadona.

Sin ir más lejos, la cadena de distribución alcanzó a Mercadona, y se convirtió en el líder por superficie de la Comunidad Valenciana. Un hito que a la cadena de Juan Roig le ha llegado de sorpresa, pero que les deja un recado, y es que deben seguir invirtiendo en locales, y también en logística.

«Lo que más nos gusta es que este 2025 hemos llevado nuestras ventajas de ahorro a más familias. En concreto, nuestros descuentos han beneficiado a más de 2,1 millones de socios/clientes, lo que supone un 5% más que en el mismo periodo del año anterior. En definitiva, un ahorro que en estas fechas de vuelta al cole viene especialmente bien», explica el director de Relaciones Externas de Consum, Javier Quiles.

Merca(2),1 1 de septiembre

Link: https://www.merca2.es/2025/09/11/consum-intento-mercadona-2229106/

ANUGA FROZEN FOOD 2025 contará con más de 650 expositores

Anuga Frozen Food, una de las diez ferias de la marca Anuga y la mayor feria mundial del sector de los alimentos congelados, vuelve a marcar tendencia en el sector internacional en 2025. Con más de 650 expositores, el número de inscripciones ya es récord.

Destaca especialmente el hecho de que el 93% de los expositores sean internacionales, lo que subraya la importancia global de la feria. Entre las empresas expositoras en Colonia se encuentran importantes actores del sector, como Ardo (Bélgica), Schne-Frost (Alemania), Surgital y Roncadin (Italia), Lutosa y Greenyard Frozen (Bélgica) y GoodLife Foods/Izico Nederlands (Países Bajos).

Los pabellones internacionales de Egipto, China, Francia, Grecia, Italia y Turquía aportan valor añadido a Anuga Frozen Food y refuerzan su carácter global. La gran demanda se refleja no solo en el número de expositores, sino también en la planificación de los pabellones: los espacios de Anuga Frozen Food se agotaron rápidamente debido a las numerosas reservas. Para ampliar el espacio, parte del área de productos gourmet del pabellón 4.1 se ha destinado a productos congelados, lo que supone unos 400 metros cuadrados más que en 2023.

Financial Food, 12 septiembre
https://financialfood.es/anuga-frozen-food-2025-contara-con-mas-de-650-expositores/?

RESTALIA: La red de franquicias de Restalia consigue una facturación récord de 311,4 millones de euros en 2024

Restalia, la mayor multinacional española de restauración organizada, continúa en la senda del crecimiento tras presentar sus cuentas anuales correspondientes al ejercicio 2024.

La facturación alcanzada por el conjunto de sus cinco marcas que componen su sistema de franquicias ha superado los 311 millones de euros. Por su parte, la matriz de Restalia cerró el pasado ejercicio con un resultado consolidado por encima de los 13 millones (vs 9,8 millones de euros de 2023).

Para la compañía, 2024 ha sido un año de consolidación en su crecimiento tras el fuerte desarrollo alcanzado en 2023 y 2022. El pasado ejercicio fue un gran año para Restalia, en consonancia con la industria de la restauración organizada en nuestro país, en el que mantuvo su liderazgo y posicionamiento en el sector, registrando más de 50 nuevas aperturas.

En el plano internacional, en 2024 Restalia siguió exportando su marca España, especialmente 100 Montaditos y The Good Burger (TGB), con una fuerte expansión centrada principalmente en este caso en Portugal, Miami, República Dominicana y Países Bajos.

25 años liderando la restauración organizada

El ambicioso plan de expansión trazado por Restalia continuará en 2025, ya que la compañía prevé la apertura de 70 nuevas unidades de negocio de sus conocidas enseñas en el marco de un detallado plan estratégico 2025-2030. Un programa de trabajo con dos claras líneas de actuación que contempla desde la expansión en territorio nacional e internacionalización de su catálogo de marcas, como en el crecimiento en valor de la facturación de la red de restaurantes. Los datos preliminares obtenidos en el primer semestre de 2025 así lo prevén.

En el detalle por enseñas, además de su marca icónica, 100 Montaditos, que este año celebra su 25 aniversario, Restalia tiene también el foco en el crecimiento de The Good Burger (TGB), su apuesta comercial en el segmento de las «Burger Premium», para la que trabaja en una ambiciosa campaña con el objetivo de llegar a los 200 restaurantes en los próximos tres años, tanto en España como en otros mercados. A ello se une también el relanzamiento de la Sureña.

El Economista, 9 de septiembre.

https://www.eleconomista.es/economia/noticias/13537492/09/25/la-red-de-franquicias-de-restalia-consigue-una-facturacion-record-de-3114-millones-de-euros-en-2024.html

RECOGIDA RESIDUOS: Cataluña mejora la recogida selectiva de residuos pero aún está lejos de los objetivos europeos

En 2024, Cataluña alcanzó un 47,1% de recogida selectiva de residuos municipales, con avances notables en la fracción orgánica. Aun así, los desafíos persisten en la reducción de vertederos y en el cumplimiento de las metas marcadas por la Unión Europea

Durante 2024, la recogida selectiva de residuos municipales en Cataluña alcanzó 1,8 millones de toneladas, equivalente al 47,1% del total. Esto supone un incremento del 3% respecto al año anterior.

En 21 comarcas se superó el 50% de recogida selectiva, un dato que confirma que con políticas y modelos de gestión adecuados —como el sistema puerta a puerta y el contenedor cerrado— es posible lograr altos niveles de separación en origen.

Fracciones de residuos: qué crece y qué disminuye

La fracción orgánica ha sido la que experimentó el crecimiento más significativo, con un 6% más que en 2023. Por detrás, los envases y el papel/cartón crecieron en un 3% cada uno. En cambio, el vidrio sufrió un descenso del 4% respecto al año anterior.

En lo referente a los residuos mezclados, se recogieron 2,04 millones de toneladas, lo que representa un 52,9% del total. Aunque la cifra se mantiene elevada, se registra una ligera disminución del 0,8% en comparación con 2023.

Retema, 12 septiembre

https://www.retema.es/actualidad/cataluna-mejora-la-recogida-selectiva-de-residuos-pero-aun-esta-lejos-de-los-objetivos

OTRAS NOTICIAS INTERNACIONALES

1. Fevertree crece en EE.UU. gracias a tendencias de bebida premium y baja en alcohol
   Fevertree, empresa británica de bebidas, ha informado de un fuerte aumento de ventas en Estados Unidos durante la primera mitad de 2025. Este crecimiento está impulsado por la demanda de mezcladores premium (tonics, ginger beer, refrescos ligeros) en un contexto donde baja el consumo de alcohol. Además, tiene una estrategia de producción local con su socio Molson Coors para reducir costos de importación y mejorar márgenes. Reuters
2. Fever-Tree refuerza su posición comercial con Molson Coors
   En paralelo al crecimiento en EE.UU., Fevertree ha informado que el acuerdo con Molson Coors (producción/distribución conjunta en norteamérica) está proporcionando buenos resultados, compensando la debilidad de ventas en hostelería en Reino Unido, gracias al canal retail. También han anunciado recompra de acciones para los inversores. Reuters
3. Gran centro logístico automatizado y robótico en Reino Unido por £340 millones
   Marks & Spencer invertirá £340 millones para construir un gigantesco almacén de distribución automatizado en Northamptonshire (1.3 millones de pies cuadrados), con grúas robóticas y otras tecnologías de automatización. Se espera que el centro abra en 2029 y genere unos 1.000 empleos permanentes (y 2.000 durante la construcción). El objetivo es mejorar la eficiencia logística, reducir costes y asegurar un mejor flujo de productos alimentarios en el mercado británico. The Times
4. Heineken anticipa ventas planas tras disputas con minoristas en Europa
   Heineken espera que los volúmenes de venta se mantengan “planos” para el año completo debido a desacuerdos de precios con minoristas europeos que han impactado sus ventas de cerveza en el segundo trimestre. The Wall Street Journal
   Además, la empresa ha incrementado sus objetivos de ahorro anual pasando de €400 millones a €500 millones, ya habiendo conseguido €300 millones en el primer semestre. The Wall Street Journal
5. Mercado de bebidas vegetales (plant-based) con crecimiento proyectado
   Se espera que el mercado europeo de bebidas de origen vegetal experimente un crecimiento notable entre 2025 y 2032. Factores como regulaciones, innovación, preferencias del consumidor hacia productos más saludables y sostenibles impulsan esta tendencia. openPR.com
6. Demanda estancada en bebidas blandas (“soft drinks”) en Europa Occidental
   El informe Soft Drinks in Western Europe 2025 indica que las ventas en el canal minorista han estado bastante estancadas durante 2024 en países como Alemania y Francia, debido principalmente a la saturación del mercado en categorías maduras (como agua embotellada y carbonatados) y al impacto de la crisis del costo de vida sobre el poder adquisitivo de los consumidores. Sin embargo, se observa un crecimiento en productos que incorporan atributos de salud y bienestar. Business Wire
7. Tendencia al alza en el sector restauración / foodservice
   Según una estimación de Circana, el gasto en servicios de restauración en los cinco mercados más grandes de Europa ha mostrado recuperación ligera durante 2025. Factores que lo impulsan: más ocasiones sociales, promociones, regreso al trabajo presencial, y mejora de los canales digitales. Circana

Madrid, 13 de septiembre 2025