Carlsberg apuesta por la IA para predecir el sabor de sus cervezas

29 Ago . 2018

1 min

CERVEZAS
Carlsberg apuesta por la IA para predecir el sabor de sus cervezas

La compañía danesa Carlsberg, la cuarta cervecera más grande del mundo, se ha puesto en manos de la Inteligencia Artificial para predecir el sabor de sus nuevas variedades de cerveza. A través del Beer Fingerprinting Project utiliza sensores avanzados y métricas que son utilizados por sus investigadores para no tener que probar litros y litros de cerveza antes de decidir su comercialización.  

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