Carmen, la jefa más ‘verde’ de todas las cervezas: «El 70% se tomaba en el bar. La Covid-19 lo cambió todo»

06 Abr . 2021

1 min

CERVEZAS
Carmen, la jefa más ‘verde’ de todas las cervezas: «El 70% se tomaba en el bar. La Covid-19 lo cambió todo»

Una terraza al sol, escuchar el grifo de la barra del bar y ver al camarero con una bandeja llena de cervezas bien frías. Tomar el primer sorbo y que los labios se queden manchados de espuma. Relajarse en buena compañía tras un largo día. Esa es la esencia de una buena cerveza para Carmen Ponce(Sevilla, 1971): el ambiente, la gente con la que la compartes y, sobre todo, los momentos que creas en torno a esa caña. Da igual cuál, aunque ella siempre rompe la lanza por una de su tierra: la Cruzcampo.

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