Agua, refrescos y zumos

CHOCOLATES Y CAFÉ

Torrons Vicens lanza nueve propuestas poco tradicionales

Torrons Vicens, marca elaboradora de turrones, presentará en la Feria del Turrón de Agramunt (Lleida), nueve propuestas  nuevas para estas navidades. Albert Adrià, chef y pastelero, ha creado junto a la marca los nuevos ‘turrón de cerveza inedit’ y el ‘turrón de tiramisú’, que se incluyen en la línea Adrià Natura. Sin embargo, la turronera … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

ColaCao se hace adulto con este producto

Aunque muchos adultos sigan tomando ColaCao, lo cierto es que el ‘core target’ de la marca son los niños y jóvenes. Para conquistar al consumidor adulto, lanza un producto.

CHOCOLATES Y CAFÉ

DELAVIUDA A LA VANGUARDIA EN INNOVACIÓN ESTA NAVIDAD

Delaviuda, marca perteneciente a Delaviuda Confectionery Group, se sitúa a la vanguardia de la innovación esta Navidad con el lanzamiento de los nuevos Sticks. La reconocida marca, apuesta por el formato “palito” a la hora de comer praliné de chocolate. La nueva apuesta disruptiva está pensada para compartir y disfrutar en cualquier lugar y momento … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

La pastelera Saray Ruiz, primera mujer declarada Mejor Chocolatera de España

La pastelera Saray Ruiz ha ganado el XI Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero ‘Trofeo Lluís Santapau’, que se ha celebrado durante ayer domingo y hoy lunes en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, con lo que se convierte en la primera mujer que obtiene este galardón.,En el certamen han participado seis pasteleros … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Cacao Barry crea ‘Be Different’ el primer turrón curvo

Gastronomía.- Cacao Barry crea ‘Be Different’ el primer turrón curvo La empresa catalana Cacao Barry crea ‘Be Different’ el primer turrón curvo. Llega una novedad que permitirá dar un paso más en la creatividad de los maestros pasteleros. El artífice de este nuevo turrón es Enric Monzonis, profesor de la Chocolate Academy y chef de … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Bimbo negocia la compra de una planta de Siro

Diversas fuentes conocedoras de la transacción, aseguran que Bimbo se quedará con la planta de pan de marca blanca que Siro posee en Paterna (Valencia) y que trabaja prácticamente en exclusiva para Mercadona.

CHOCOLATES Y CAFÉ

CHOCOMAD, cita con el chocolate

Este fin de semana, en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid, se celebrará el Salón del Chocolate -CHOCOMAD-, un evento expositivo en la que los asistentes podrán disfrutar la novedosa experiencia de probar más de 50 chocolates de 20 países.

CHOCOLATES Y CAFÉ

TRAPA AMPLÍA SU GAMA DE TURRONES PARA NAVIDAD CON DOS NUEVAS REFERENCIAS: CHOCOLATE NEGRO CRUJIENTE Y CHOCOLATE BLANCO CRUJIENTE

Trapa presenta esta Navidad una colección de turrones que incluye dos nuevas referencias respecto al año anterior (los crujientes de chocolate negro y de chocolate blanco) y que se presentan con un nuevo packaging, elegante, moderno y muy navideño, y una renovada formulación. Esta está inspirada en la receta secreta y centenaria de los primeros … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Valor se consolida en los cacaos solubles de alto porcentaje

Chocolates Valor afianza su presencia en la categoría de los cacaos solubles de alto porcentaje, con el lanzamiento de un cacao 100%, sin tratamientos químicos ni aditivos, sin gluten, sin azúcares añadidos, ni edulcorantes de ningún tipo, sólo 100% cacao y 100% natural.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Las ventas de la industria española del cacao y chocolate suben un 3,6%

La facturación en la industria española del cacao y chocolate durante el pasado año 2019 aumentó un 3,6% hasta alcanzar los 1.492 millones de euros, según los datos recogidos en el Barómetro del Cacao y Chocolate en España 2018 de la Asociación Española del Dulce, Produlce, presentado este miércoles.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Natra abandona la Bolsa

La exclusión definitiva de negociación de las acciones de Natra tendrá lugar el 30 de agosto, según lo han confirmado las sociedades rectoras de las Bolsas de Madrid y Valencia.

CHOCOLATES Y CAFÉ

El Salón del Chocolate de Madrid se convierte en Chocomad

Vuelve la cita más golosa del año: el Salón Internacional del Chocolate de Madrid, que estrena nombre («Chocomad») y se celebrará del 20 al 22 de septiembre de 2019 en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, dedicado a todos los públicos, pero muy interesante para profesionales.  

CHOCOLATES Y CAFÉ

Mondelez cierra el primer semestre del año con un beneficio de 1.538 millones de euros (+26,2%)

La compañía Mondelez International ha aumentado su beneficio un 26,2% en el primer semestre de 2019, alcanzando los 1.538 millones de euros. Mientras, en el segundo trimestre del año, la compañía ha logrado una facturación de 5.419 millones de euros. “Nuestro sólido desempeño en el segundo trimestre demuestra el potencial de nuestra estrategia para acelerar … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Kit Kat cambia el plástico por el papel de sus envoltorios

Kit Kat es una de las empresas que se suma al cambio en sus productos para evitar los plásticos y cuidar el medio ambiente. Nestlé ha presentado el nuevo envoltorio de sus famosas barritas de chocolate, y ya no es de plástico sino de papel, material con el que invitan a sus consumidores a que … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

Chocolates Valor quiere dejar de fabricar la marca blanca de El Corte Inglés

Según detallan fuentes cercanas a la chocolatera, esta apuesta por abandonar la marca blanca es otro paso del nuevo plan estratégico de Chocolates Valor. La empresa se ha marcado en su hoja de rutadiferenciarse en el mercado a través de la innovación y posicionase como un referente premium de la marca de chocolates.

CHOCOLATES Y CAFÉ

ChocoMad, Salón Internacional del chocolate de Madrid

Durante los tres intensos días que dura la feria conocida como ChocoMad, podrás encontrar multitud de actividades dentro del programa ChocoMad a las que acudir, solo o acompañado de quien tú elijas. Todas ellas variadas y para todo tipo de público.