Noticias Profesionales

SUBSCRIBIRSE GRATIS

Category: CHOCOLATES Y CAFÉ

CHOCOLATES Y CAFÉ

Trapa relanza su estuche Artesanía

Trapa relanza su estuche Artesanía con nuevos bombones exentos de gluten y en cuya elaboración se ha sustituido el aceite de palma por manteca de cacao y aceite de girasol y oliva, grasas saludables por su bajo contenido de ácidos grasos saturados.

CHOCOLATES Y CAFÉ

La CNMV autoriza la opa sobre Natra

El organismo supervisor bursátil ha autorizado en el día de ayer la opa sobre Natra presentada por Investindustrial, después de la mejora del precio hasta el euro por acción.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Nace `Madrid International Pastry´ (M*I*P), el primer congreso internacional de pastelería en España

Madrid acogerá el primer congreso internacional de pastelería que se celebra en España. Bajo el nombre de Madrid International Pastry, esta cita anual surge con la intención de convertirse en el foro de referencia del mundo de la panadería, pastelería y chocolate en nuestro país. Gracias a los destacados profesionales nacionales e internacionales que coincidirán … Read more…

CHOCOLATES Y CAFÉ

La familia ‘Fontaneda’ sigue creciendo vía innovación

Mondelez sigue reforzando la marca ‘Fontaneda’ con el lanzamiento de las nuevas ‘Fontaneda Digestive Finas’, una versión aligerada de las galletas tipo digestive de la multinacional, disponibles con baño de chocolate con leche o con chocolate negro, en ambos casos, en cajas de 170 g.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Jijonenca rechaza a los fondos de inversión

Los más de 700 accionistas de la heladera y las pocas ambiciones de lanzarse a por un rápido crecimiento ahuyentan a los inversores. Con una facturación que ronda los 16 millones de euros, La Jijonenca es un caramelo para el capital riesgo.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Europastry apuesta por productos de estilo casero

Europastry presenta más novedades en bollería para esta primavera. Los nuevos productos consolidan la apuesta de Europastry por los productos de estilo casero de gran demanda que aúnen durabilidad y versatilidad.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Vender turrón en Israel para hacer frente al Brexit

El sector español de los dulces explora en Oriente Medio alternativas al Reino Unido, en plena salida de la Unión Europea. El dulce español es, después del hortofrutícola, el sector en alimentación más afectado por el Brexit.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Penalva refuerza su presencia en helados ecológicos

Penalva Alimentación, operador de helados conocido por su marca ‘Nordwik’, entra en una nueva categoría de producto bio con otra enseña. La empresa está incrementando su negocio gracias al impulso de los helados ecológicos y la entrada en varias cadenas de alimentación.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Ferrero sigue expandiendo su imperio familiar

La multinacional italiana, fabricante de Nutella, Kinder o Ferrero Rocher, sigue expandiendo su imperio familiar en el mundo y acaba de conquistar un espacio crucial en el mercado de Estados Unidos, tras el reciente acuerdo de compra de Kellogg’s.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Más que libros: el chocolate triunfa por Sant Jordi

Esta festividad acoge, desde hace algunos años, la costumbre de regalar chocolate, además de los artículos clásicos. Y es que el cacao ayuda a mejorar la capacidad lectora y la actividad cognitiva, según diversos estudios.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Coca Cola distribuirá Monster Espresso en España

Coca Cola European Partners comenzará a distribuir  desde el mes de abril Monster Espresso, un café ‘ready to drink’ que supondrá la inclusión de Monster en esta categoría. Se suma a su estrategia de convertirse en la ‘Compañía Total de Bebidas’.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Jordi Roca y BBVA lanzan ‘El sentido del cacao’

BBVA y Jordi Roca, chef pastelero de El Celler de Can Roca, han presentado el proyecto ‘El sentido del cacao’, una iniciativa impulsada con el objetivo de aportar visibilidad a los trastornos del sabor, un conjunto de patologías que afectan a la percepción del sentido del gusto y que padece hasta el 17 % de … Read more…