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Hasta hace no mucho tiempo, quien no quería cocinar tenía que bajar a un bar o restaurante. Sin embargo, los nuevos estilos de vida y los cambios en la composición de los hogares (más pequeños), más el desarrollo de un ecosistema tecnológico en torno a la hostelería, ha propiciado que, hasta seis veces de media … Read more…
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) reivindica en Madrid la importancia de la alimentación y las bebidas en nuestro entorno tradicional. En la VII edición del ‘Madrid Food & Drink Summit’ se desgranan las claves de futuro de la industria, que pasan por la sostenibilidad, la digitalización y la internacionalización.
El objetivo de Marcas de Restauración es mejorar la competitividad de toda la cadena de valor en lo que a restauración se refiere; compartiendo soluciones, estándares y conocimientos que la hagan más eficiente y sostenible y que otorguen mayor valor al consumidor.
En medio de un escenario convulso para las empresas de reparto, Deliveroo anuncia una medida económica beneficiosa para los riders. A partir de ahora, el cobro por su servicio será inmediato.
La cadena de restauración quiere aliarse con otra empresa del sector con tal de ganar eficiencia en el reparto y la distribución de sus locales. Home Meal prefiere encontrar un socio industrial a un inversor financiero.
En plena batalla judicial por la relación con sus riders, Deliveroo lanza su función de ‘Pago Instantaneo’ para que los repartidores puedan recibir el pago de sus servicios de manera inmediata y sin esperas.
La compañía sueca presume de ser la sexta cadena de restauración del mundo y, como tal, no puede dar la espalda al “delivery”. Francia es el escenario elegido para hacer las primeras pruebas.
Genera a través de distintas actividades 388.159 millones de euros y 3,73 millones de empleos, aunque la asignatura pendiente es una mayor presencia de restaurantes en el extranjero.
KKR va allanando su camino para la toma definitiva de Telepizza. Bestinver y Highcleare han abandonado su ataque al fondo de capital riesgo.
El pedido a domicilio del poke ha crecido más de un 5.000%. Su secreto es la versatilidad y el carácter saludable de la receta. Es un plato compuesto por pescado, arroz o quinoa y furtas y verduras.
La Inspección también podrá reclamar las actas del proceso de negociación entre la empresa y los trabajadores para comprobar que el registro ha sido acordado.
La guerra en el accionariado de Telepizza toca a su fin. En las últimas tres sesiones se han movido cerca de siete millones de acciones. Bestinver ya ha salido y lo harán otros fondos.
En España se tiran casi ocho millones de toneladas de alimentos al año, de las que el 35% se producen en la industria y un 5% salen de los supermercados. Muchas organizaciones están recurriendo a la tecnología para evitarlo.
Aunque la empresa de “carne” realizada con productos vegetales ya tuvo momentos de gloria durante su primer mes de vida, fue en la noche del pasado jueves cuando recibió un impulso espectacular.
La multinacional ha decidido lanzar la Awesome Burger. El negocio a base de plantas y células para crear carne tendrá un valor de 140.000 millones de dólares en el año 2029.
Los locales gastronómicos viven un frenesí alentados por la economía, el turismo y los fondos. Las cuentas, de momento, cuadran, pero hay quien teme una mala digestión.
Alsea Iberia quiere aprovechar la fuerza que le ha dado la integración de Grupo Vips, a finales de 2018. No en vano, el grupo acaba de lanzar su primer concepto propio desde este hito.
El 76% de los 563 centros comerciales existentes en España tiene más de diez años, y el 56% más de 15. Ideados bajo otro modelo de consumo y ocio, sus propietarios comienzan a reformarlos para seducir a los clientes.
La plataforma de reparto a domicilio Just Eat lidera un sector que ya innova en la gestión de big data y en la mejora de la experiencia del cliente a través de asistentes de voz virtuales como Alexa.
La inmobiliaria está sondeando el mercado en busca de un posible socio o comprador para su proyecto de levantar el mayor centro comercial en España, un plan gigantesco en Torremolinos (Málaga) llamado Intu Costa del Sol.
McDonald’s entra en el segmento de hamburguesas “gourmet” con el lanzamiento en España de la línea Signature Collection, una plataforma “premium” pensada para democratizar la cocina de autor.
Durante el último año, más de la mitad de las ofertas de empleo -concretamente el 55,8%- generadas en nuestro país pertenecían a alguna de las actividades que se agrupan en el sector servicios, según la XXII edición del Informe Infoempleo Adecco: Oferta y demanda de empleo en España.
La operación, de la que se están perfilando los últimos detalles, no está cerrada y se espera firmar en las próximas semanas. El conjunto del grupo ha sido valorado en alrededor de 55 millones de euros.
Los fondos disidentes de Telepizza, que se opusieron a la opa anunciada por KKR finales del año pasado, comienzan a pasar por el aro. La gestora se embolsa unos 17,3 millones y se anota plusvalías en el entorno del 20%.
Cuando algo funciona, no se tarda en sacar rendimiento, y por eso desde Google Maps, que últimamente están abordando muchos campos, se han sumado a la posibilidad de permitir pedir comida a domicilio desde la app.
La ralentización económica mundial y el auge del e-commerce tenderán a provocar que los inversores internacionales se encuentren en modo “wait and see”, principalmente, por la influencia de los mercados de origen de los inversores.
El auge de los camioneros-cocineros llegó a su tope hace dos años debido a las enormes trabas burocráticas estatales. También lamentan las trabas que ponen los ayuntamientos a sus negocios.
La empresa tendrá que demostrar que el contrato civil-mercantil formalizado entre las partes es perfectamente válido. La decisión judicial, y las consecuencias, no son baladíes.
Restaurant Brands International, dueña de Burger King o Tim Hortons, compró a la estadounidense Popeyes Louisiana Kitchen en 2017. Su especialidad es el pollo frito picante.
Mientras Deliveroo enfrenta este viernes un juicio contra la Tesorería General de la Seguridad Social por no dar de alta a 531 repartidores a los que la inspección consideró falsos autónomos, un juzgado de Barcelona ha respaldado el modelo laboral de Glovo.
A diferencia de otras plataformas de envío a domicilio como Glovo, Uber Eats o Deliveroo, la compañía decide contratar en España a empresas de reparto a las que les exige dar de alta en la Seguridad Social a sus empleados.
El grupo empresarial del abogado, Emesa, percibirá el equivalente a 35 millones después de que Elior venda la cadena de restaurantes por 1.542 millones.
La plaza de la Marina de la capital malagueña será una vez más el epicentro del Málaga Gastronomy Festival que se celebrará del 6 al 9 de junio, con Jaén como ‘Territorio Invitado’. Este año el evento se hace más accesible al incorporar diversas actividades culturales y otras acciones específicas dirigidas a la integración de … Read more…
Hace apenas unas semanas, Glovo triunfó entre los inversores al captar 150 millones de euros en una ronda de financiación. Pero la muerte de un rider de Glovo el pasado sábado ha vuelto a poner a la joven empresa en el centro de la polémica.
Selecta ha sido la empresa adjudicataria de la licitación para la cesión de superficies destinadas a la instalación, explotación, mantenimiento, reposición y recaudación de 250 máquinas expendedoras automáticas de bebidas y alimentos, en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, gestionado por AENA. Una concesión que refuerza y confirma la gran capacidad operativa del líder europeo en … Read more…
Después de que KKR se haya hecho tras la opa lanzada sobre la empresa con el 56,2% del capital, Boussard mantiene el 16,3% de las acciones y Griffith otro 11,6%, con lo que entre los dos suman el 27,9% de las acciones.
El país incorporará 300.000 metros cuadrados de superficie comercial a través de seis nuevos proyectos. Madrid será la ciudad española donde más superficie comercial se sumará, según Cushman & Wakefield.
La empresa de reparto a domicilio encadena seis ejercicios seguidos de pérdidas pero continúa levantando rondas de financiación récord.
El recinto ferial de FICOBA, en Irún, acoge los días 30 y 31 de mayo, el Salón Alimentario Internacional del País Vasco. Un evento que reúne a 120 empresas expositoras, muchas de ellas navarras, y donde se exponen en torno a mil referencias sobre alimentación y bebidas lo que propiciará reuniones y encuentros orientados al … Read more…
El buen comer y el mundo digital hace tiempo que van de la mano. El año pasado, el sector de la comida a domicilio aportó 2.400 millones de euros a la economía española.
Los repartidores protestan por la “fragilidad del colectivo ante los accidentes” tras la muerte de un ‘rider’ el pasado sábado.
Un cambio en la demanda que queda reflejado en qué piden los españoles a domicilio. Después de la hawaiana, el tipo de cocina que más creció en 2018 fue la vegana (131% más), seguido de las tapas (85% más) y el pollo (un 79% más). Así se desprende de los datos publicados por Just Eat en su VII … Read more…
Primero entró en sector de los súper con la compra de Whole Foods en EEUU, y ahora se adentra en el reparto a domicilio. Amazon ha puesto el ojo en Deliveroo, y no solo por su núcleo de negocio.
“Si seguimos diez años más de euforia colectiva de dinero gratis no sé dónde acabara esto”. Bergareche describe de “muy intensos” sus tres primeros meses al frente de Just Eat sustituyendo a Jesús Rebollo González.
Esta cifra, que ha supuesto un volumen de inversión de cuatro millones de euros, posiciona a Foodbox entre los tres primeros grupos de restauración en España por número de aperturas.
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