Francia y Noruega cuentan con impuestos especiales para limitar el consumo de la conocida fast food. El gobierno de coalición subirá los impuestos de aquellos productos que no consideren saludables.
El próximo mes de febrero, el sector HORECA tiene una cita en HIP-HORECA Professional Expo, el evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración que celebra su carta edición en IFEMA (Madrid) del 24 al 26 de febrero de 2020. En un momento en el cual la tecnología y los nuevos hábitos … Read more…
Con esta apertura, Don G alcanza los 34 restaurantes en España, 28 más de los existentes en 2017 cuando Comess Group adquirió esta marca que recientemente ha cumplido diez años.
La enseña, especializada en carnes, que contaba con una trayectoria de más de 20 años. El grupo de restauración pretende potenciar sus cinco enseñas principales.
La cadena Brasayleña ha adquirido sus restaurantes franquiciados de Barcelona, ubicados en los centros comerciales La Maquinista, Gran Vía 2 y Mataró Park.
Los próximos 18 y 19 de enero, el restaurante del centro comercial Megapark de San Sebastián de los Reyes (Madrid) se transformará para trasladar a los más pequeños al universo de los SuperZings.
De esas aperturas, siete serán franquicias y llegará por primera vez fuera de Madrid. En concreto, la compañía tiene previsto abrir en Pamplona, Vigo, Zaragoza o Las Palmas.
Brasayleña, que es propietaria del 80% de los restaurantes de la cadena, cerró el ejercicio 2019 con una facturación de 26 millones de euros, un 5% más respecto al año anterior.
Eurorestalia Holding, la firma que consolida las cuentas de Restalia, dueño de 100 Montaditos o TGB, cerró 2018 con una facturación de 36,77 millones, un 3,14% más, gracias a que el incremento del 5,2% de sus ingresos en Europa.
Más de 800 firmas expositoras, cerca del 30% internacionales, participarán en la próxima edición de Hostelco, el gran salón destinado a los profesionales de hoteles y restaurantes, que se celebrará entre el 20 y el 23 de abril en el recinto de Gran Vía de Fira Barcelona, coincidiendo con la feria Alimentaria. Allí esperan recibir … Read more…
El Año Nuevo chino coincide con el primer día del primer mes del calendario lunar, diferente del calendario solar. Por lo tanto, es una fecha que varía cada año y en el caso de 2020 será el próximo 25 de enero cuando dará comienzo del Año chino de la Rata, con un el programa cultural … Read more…
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de ‘Madrid Fusión 2020’ -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”.
Takeaway.com ha indicado que su oferta por Just Eat se ha asegurado compromisos por parte de los accionistas equivalentes al 80,4% del capital social de Just Eat, lo que convierte en la oferta pública de adquisición (OPA) en incondicional.
HORECA Baleares es un evento para profesionales del sector, con acceso exclusivo para mayores de 18 años, “que posibilita la exposición a los diferentes proveedores sus productos, contando con actividades paralelas como conferencias, catas, demostraciones, etc”, explican los organizadores, que anuncian que, tras el éxito del certamen en Mallorca, han decidido ampliar fronteras y llegar … Read more…
La aplicación móvil ha resaltado que ya está presente en más de 300 ciudades de 26 países, y ha puesto en valor que se expandió en unas 200 y sumó nueve países durante el año pasado.
La gastronomía ya no solo se limita al estado fisiológico de proporcionar la energía que el cuerpo necesita, sino que va más allá e involucra al alma, a la mente y al corazón de las personas.
En la actualidad, la cadena, que se fundó en 2008, cuenta con 23 restaurantes que se encuentran repartidos por Cataluña, Aragón, Asturias, Andalucía, Valencia, Murcia y Madrid.
Pese a este avance en el último mes del año, la afluencia a los centros comerciales el pasado mes de diciembre retrocedió un 3,5% respecto al mismo periodo de 2018, con lo que suma cinco meses consecutivos a la baja.
La firma ha anunciado la apertura del primer restaurante de la enseña en Toledo. El nuevo local está situado en el centro comercial Luz del Tajo y supone su segundo local en Castilla-La Mancha, y el 38 a nivel nacional.
El año comienza con una cita gastronómica ineludible: Madrid Fusión 2020. Más que un congreso de alta cocina, es ya el tradicional encuentro anual de todo el sector, incluyendo a profesionales y aficionados. La cita, del 13 al 15 de enero en Ifema, la Feria de Madrid.
La firma de reparto de comida rápida se encuentra en una ambiciosa fase de expansión con grandes inversiones. Debido al gran desembolso acometido en sus filiales, la firma de origen barcelonés registró pérdidas por 45,8 millones.
A punto de cerrar 2019, y de comenzar el nuevo año, ya se presentan nuevos desafíos a los que la hostelería española debe hacer frente ante un panorama de inestabilidad política. Es por ello que, David Basilio, CEO de Hosteleo, y Marianela Olivares, directora general de Linkers, han decidido enumerar una serie de retos que … Read more…
Telepizza alcanza su máximo de pedidos a domicilio el día de Año Nuevo, con un incremento del 50% respecto a cualquier domingo del año. Tras el 1 de enero se sitúa el día de Reyes (6 de enero), con un incremento del 49%.
Su resultado de explotación bajó un 8,5%, hasta 29,39 millones. La mexicana Alsea pagó 471 millones para hacerse con Vips y aportó otros 110 millones para equilibrar sus fondos propios.
Restaurant Brands Iberia trabaja con Morgan Stanley y Bank of America para colocar en torno a un 40% de la compañía en Bolsa, previsiblemente en el año 2021.
Solo en nuestro país, el negocio de platos listos para comer generó unas ventas por 2.850 millones de euros en 2018. Las cadenas de distibución ya quitan clientes a los restaurantes, sobre todo a las cadenas de comida rápida.
Muchas empresas de restauración no donan sus excedentes porque el donante es el responsable de la seguridad y de la higiene de los productos.
Lar España ha logrado un total de 62,5 millones de euros con BBVA para refinanciar dos parques comerciales situados en Madrid y Valencia, según informó la compañía en un comunicado remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), en el que destaca que esta reestructuración financiera permitirá a la socimi rebajar el coste … Read more…
Horeca Professional Expo 2020 abrirá sus puertas en IFEMA el próximo 24 de febrero y durante tres días acogerá a diversos profesionales del sector Horeca. A través de una zona expositiva con más de 500 firmas y del Hospitality 4.0 Congress, los asistentes podrán conocer todas las tendencias, retos y soluciones innovadoras que les ayuden … Read more…
Glovo se ha convertido en el segundo unicornio español, tras el éxito de Cabify. Este hito lo ha conseguido tras realizar una nueva ronda de financiación en la que ha conseguido 150 millones de euros.
Hamburguesa Nostra ha consolidado su crecimiento en España con un nuevo establecimiento en Pozuelo de Alarcón (Madrid). En concreto, la cadena cuenta con 14 restaurantes en la capital.
Después de haber esperado con hambre durante meses, el CEO de Takeaway.com, Jitse Groen, está al fin listo para atiborrarse de una comida de 6.600 millones de euros. Sin embargo, va a pagar demasiado por Just Eat.
Las noches del 23 de diciembre y el 1 y 6 de enero son las que cuentan con un notable incremento de este tipo de pedidos, según datos de Just Eat.
La startup española capta 150 millones para fortalecer su oferta y expandir su equipo tecnológico. Los fondos captados se han quedado ligeramente por debajo de lo que planeaba la compañía.
La cadena de restauración suma 163 restaurantes y más de 2.000 empleados. Durante 2019, Rodilla ha inaugurado 15 nuevos restaurantes, llevando la marca por primera vez a las ciudades de Bilbao y Tenerife.
Goiko acelera el ritmo de su vertiginosa expansión con su primera aventura internacional. Prevé abrir al menos otros tres locales en París en 2020 y atacar más mercados a medio plazo.
La directora general de Carrefour Property, Lola Bañón, ha confirmado que hay interés por construir un hotel en aproximadamente 35-37 de los 120 hipermercados que posee la empresa en España.
La cadena americana de pizzas Papa John’s llegó a España en 2015 con una estrategia basada en fuertes inversiones y precios agresivos con el objetivo de expandirse rápidamente durante estos cuatro años.
El mar de dudas que los inversores tienen en EE UU y Reino Unido sobre el modelo de los centros comerciales ha llegado en forma de marejada a España. El volumen de las adquisiciones representa solo un 35% de las de 2018.
En 2018, el valor de las ventas de platos preparados alcanzó los 2.850 millones de euros, un 6,7% más que la cifra registrada en el ejercicio anterior, en el que había aumentado un 5,1%.
Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, renueva la conceptualización de su oferta para sumar sinergias con Restaurama, el sector de Alimentaria dedicado al Food Service. Integrará, asimismo, nuevas actividades dedicadas a la divulgación del conocimiento, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de … Read more…
Crecen un 15% en ventas. El grupo con sede en Zaragoza acabará el año con 12 aperturas, hasta 55 restaurantes, y tres conceptos: La Mafia, La Boutique y Ditaly.
Amrest recoge en su informe anual que “si no cumple con la obligación de abrir y dirigir el número mínimo de cafeterías especificado” en su pacto con el gigante de las cafeterías, su socio aumentará su participación en las empresas asociadas.
La Asamblea General de Propietarios de Valdebebas decidirá si acepta la oferta vinculante de la socimi General de Galerías Comerciales (GGC) para comprar casi 150.000 m2. Mientras, la compañía de Tomás Olivo ya adelanta trabajo y planea un proyecto “atractivo”.
¿Tienes una startup, proyecto o solución disruptiva relacionada con la hostelería? Esta es tu oportunidad de participar en el II Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, que se celebra el 25 de febrero en Ifema, en el marco de la feria HIP 2020, ante las empresas del sector horeca, potenciales socios e inversores especializados.
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