Cerveceras y cultivadores se conjuran para mejorar la producción de lúpulo
24 Oct . 2019
1 min
El 23 de abril de 1516 el duque Guillermo IV de Baviera promulgó la Reinheitsgebot o Ley de la Pureza, que limitaba los ingredientes permitidos para la elaboración de la cerveza a tres: agua, cebada y lúpulo. Con los siglos se han admitido otros ingredientes como el trigo para sustituir a la cebada, pero el lúpulo continúa siendo un componente irremplazable para dar a la cerveza su característico sabor amargo, aromas complejos y otros compuestos como los antioxidantes presentes en la lupulina.
-
13 Sep . 2025
Selección semanal 13 de septiembre
-
19 Sep . 2025
Selección semanal 20 de septiembre
-
26 Sep . 2025
Selección semanal 27 de septiembre
-
04 Oct . 2025
Selección semanal 4 de octubre
-
10 Oct . 2025
Selección semanal 11 de octubre
-
17 Oct . 2025
Selección semanal 18 de octubre