Cerveza artesana, la apuesta ganadora de la restauración
Como dato, la cerveza artesanal es desde hace unos años una de las grandes apuestas de la restauración. Y es que sus ventas han crecido en el último año un 17% y se prevé que este año continúe su ascenso. Por eso ya no es tan raro ver una amplia oferta de cervezas artesanales locales, como Cervezas Yakka, en locales gastronómicos como Pura Cepa. «La escena cervecera murciana está compitiendo con un consumo muy importante a nivel nacional», indica el hostelero y sumiller mientras sirve una Yakka Blonde.https://www.laverdad.es/gastronomia/que-beber/cerveza-artesana-apuesta-ganadora-restauracion-20230608002446-nt.html
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