Cerveza de ajo negro pedroñero.


07 Sep . 2015

1 min

CERVEZAS

A los amantes de las cervezas exóticas no les dejará indiferente el nuevo producto que han impulsado en Las Pedroñeras, capital mundial del ajo morado, según dicen, el mejor del mundo. «Black Carlic», a base de ajo negro (tras la fermentación del morado) de Mouse Hill, es una variedad «saludable» a la vez que «energizante», cuentan sus creadores. Su esencia remite a Robus Porter, la bebida típica de los estibadores de los puertos londineses. Fue muy popular en el siglo XVIII entre las clases trabajadoras por sus propiedades restaurativas.

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