«¿Cómo podemos innovar en el sector lácteo pos-Covid?»


10 Ago . 2021

1 min

LACTEOS

«¿Cómo podemos innovar en el sector lácteo pos-Covid?»

En los últimos años, la industria láctea tradicional se ha enfrentado a bastante controversia y una importante disrupción por parte de las marcas veganas. A pesar de tener una de las mayores penetraciones en hogares, la innovación en nuevos sabores, recetas y formatos no ha sido suficiente para mantener el crecimiento en este ámbito de intensa competencia. Por ello, el sector se está centrando en las nuevas tendencias globales para innovar más allá de los productos de toda la vida, adaptando su oferta a las nuevas demandas y necesidades de los clientes.

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