Crean en Lleida la primera cerveza verde de oliva del mundo

El productor de aceite de oliva Ivan Caelles ha sacado al mercado la primera cerveza verde de oliva del mundo. Oliba Green Beer, es una cerveza que nace en el Valle de Barcedana (Lleida), en el Pallars Jussà, y que destaca por su “atractivo y particular color verde, por el aroma que transporta a los campos de olivos y por su sabor compensado y con toques de oliva”, explica Caelles. Este ingeniero agrónomo ha querido unir en un solo producto sus dos pasiones; las aceitunas y la cerveza. Con este producto da continuidad al proyecto de poner en valor el Valle de Barcedana y sus paisajes de olivos; primero con el aceite de oliva de montaña, y ahora con esta cerveza, única en el mundo. Su receta incluye 7 variedades de aceitunas autóctonas del Jussà.