Crece el consumo de leche ecológica: no hay vacas para tanto hípster.

24 Ene . 2017

1 min

LACTEOS
Crece el consumo de leche ecológica: no hay vacas para tanto hípster.

Unos lo atribuyen a la influencia de algún famoso que marca tendencia. Otros, a la necesidad de ofrecer un producto diferenciado en tiempos de crisis. Hay quien opina que todo es consecuencia de la creciente concienciación de los perjuicios de determinado tipo de alimentación. Por las razones que sean, los alimentos ecológicos experimentan de un tiempo a esta parte un crecimiento como nunca se había visto. Tanto, que la demanda desborda a la oferta en productos como la leche ecológica, hasta provocar un auténtico desabastecimiento que los productores se muestran incapaces de enmendar.

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