Día Mundial de la Gastronomía Sostenible: el único restaurante de Málaga con una Estrella Verde Michelin

19 Jun . 2023

1 min

ECONOMÍA CIRCULAR
Día Mundial de la Gastronomía Sostenible: el único restaurante de Málaga con una Estrella Verde Michelin

Las Naciones Unidas dictaminaron que desde 2017, cada 18 de junio iba a ser dedicado al buen uso de las alimentos, de la comida, con el Día de la Gastronomía Sostenible. La necesidad de preservar nuestro entorno en un momento de crisis planetaria se hace más importante si cabe y este día hace referencia a ello desde la gastronomía pero sin olvidar el clima, la naturaleza y la contaminación, todo en un mismo hilo conductor.https://www.malagahoy.es/la-farola/Mundial-Gastronomia-Sostenible-Estrella-Michelin_0_1803119999.html

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