‘El sector lácteo en España’, la nueva guía de referencia sobre el sector lácteo español

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde; el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero; y el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Ignacio Elola, presentaron el pasado 27 de julio la publicación ‘El sector lácteo en España’, desde la sede del Ministerio de Agricultura en Madrid. Junto a  ellos han estado los dos coordinadores de la obra, Edelmiro López, profesor de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela; y Manuel Laínez, consultor especializado en innovación agroalimentaria.https://www.agronegocios.es/el-sector-lacteo-en-espana-la-nueva-guia-de-referencia-sobre-el-sector-lacteo-espanol/