Ignacio Rivera: “Una cerveza ‘premium’ no puede nacer de la moda”.

28 Nov . 2016

1 min

CERVEZAS
Ignacio Rivera: “Una cerveza ‘premium’ no puede nacer de la moda”.

José María Rivera Corral fue un coruñés que, con apenas 20 años, emigró a México. En 1890 volvió a casa y, años después, en 1906, producto de su experiencia vital y empresarial, creó La Estrella de Galicia, una fábrica de cerveza y hielo. Tras 110 años, su bisnieto Ignacio Rivera (A Coruña, 1965) mantiene el legado de la empresa familiar, hoy Hijos de Rivera. En 2015 facturó 331 millones de euros, el doble que apenas seis años antes, y produjo más de 200 millones de litros de cerveza.

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