La cerveza artesana en Catalunya: una revolución consolidada

14 Abr . 2025

1 min

CERVEZAS
La cerveza artesana en Catalunya: una revolución consolidada

En poco más de una década, la cerveza artesana ha pasado de ser una rara avis a ocupar un lugar reconocido dentro del panorama gastronómico catalán. Si bien todavía representa una cuota de mercado modesta en comparación con las grandes marcas industriales —en torno al 2% del consumo total de cerveza en el Estado español, según datos del AECAI y GECAN-, su impacto cultural y económico es muy superior a lo que estas cifras aparentemente indican.
https://www.elnacional.cat/es/gourmeteria/articulos/cerveza-artesana-catalunya-revolucion-consolidada_1397830_102.html

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