La cerveza lalinense Toupiña estrena el sello de Artesanía Alimentaria

En el año 2020, Galicia reguló a través de un decreto la Artesanía Alimentaria. Este año se publicaron las normas técnicas que rigen en la fabricación de la cerveza artesanal. Para la elaboración de estas se contó con artesanos del sector y uno de ellos fue el lalinense Carlos Brea, fabricante de la cerveza Toupiña.https://www.lavozdegalicia.es/noticia/deza/lalin/2022/05/23/cerveza-lalinense-toupina-estrena-sello-artesania-alimentaria/0003_202205P23C4996.htm