La cerveza más auténtica se hace en Uxes

12 Mar . 2019

1 min

CERVEZAS
La cerveza más auténtica se hace en Uxes

Marta Galán, Brais López y María Guadaño se embarcaron en una aventura empresarial hace dos años. Y no fue cualquier cosa: crear una cerveza artesana, sin procesos químicos, enzimas, azúcares o cereales que no fueran nobles, sin pasteurizar o técnicas que suplan el proceso natural de creación de una bebida como esta. Vamos… casi nada. Ese esfuerzo y esa tenacidad van dando sus frutos y ya distribuyen AléAlé en diferentes establecimientos de Arteixo, en otros ayuntamientos próximos y, dos domingos al mes, en el mercado de productos ecológicos y de proximidad que se celebra en el Campo da Leña de A Coruña.

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