La cerveza: un sector plenamente comprometido con la sostenibilidad
12 Abr . 2019
1 min
La cerveza -en especial, la artesana- es uno de los fenómenos ‘gastro’ que más auge ha cobrado en los últimos años. Se trata de una de las bebidas de moda, su consumo se ha disparado y tiene una gran presencia en la sociedad, un contexto que ha llevado a este sector a emprender ciertas medidas a favor de la sostenibilidad ambiental en nuestro país. El cambio climático es ya una de las mayores preocupaciones a nivel mundial y la lucha contra los plásticos de un solo uso ha alcanzado la categoría de reto viral. Unos hechos que ponen de manifiesto que la conservación y protección del entorno natural se ha convertido en una prioridad en todos los ámbitos, también en el cervecero.
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