«La innovación, una herramienta imprescindible en la gestión de la incertidumbre del contexto global», por Mauricio García de Quevedo (Fiab)

19 Jun . 2026

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VARIOS

En el contexto actual, caracterizado por una elevada incertidumbre y cambios constantes, la innovación se consolida como un elemento esencial para sostener y proyectar el desarrollo de la industria alimentaria. La combinación de inestabilidad geopolítica, tensiones en los mercados internacionales y los efectos crecientes del cambio climático dibuja un escenario complejo, en el que la capacidad de adaptación depende, en gran medida, del acceso y la aplicación efectiva de soluciones innovadoras.

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