La inteligencia artificial, aplicada a la cerveza

30 Jul . 2018

1 min

CERVEZAS
La inteligencia artificial, aplicada a la cerveza

La cervecera Carlsberg, en colaboración con Microsoft y varias Universidades de Dinamarca, está desarrollando el proyecto ‘Beer Fingerprinting’, que supone incorporar la inteligencia artificial a la elaboración de cerveza, utilizando sensores avanzados y métricas que mapean y predicen más rápido los sabores.

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