La producción de leche de oveja manchega se triplica desde 2011.

La producción de leche de la oveja de raza manchega ha aumentado de forma «sorprendente» pasando de 20 millones de litros en 2011, a 70 millones de litros en el pasado año. Así lo ha dado a conocer el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Ovina Manchega (Agrama), Antonio Martínez Flores, durante la firma del convenio de mantenimiento y gestión del rebaño manchego en la finca propiedad de la Junta, La Nava del Conejo en Valdepeñas, en la que estuvo acompañado por el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo.
Martínez Flores comentó que en la finca de La Nava es «donde se cuece la superioridad» de la oveja manchega, y añadió que, de allí, es de donde salen los machos que posteriormente se guardan para inseminación o para vender a los ganaderos, aseverando que el 70 por ciento de la oveja manchega «lleva sangre» de esta finca.