La UE asegura que el mercado lácteo inicia 2026 en fase de normalización tras un año de alta volatilidad


05 Feb . 2026

1 min

LACTEOS

La UE asegura que el mercado lácteo inicia 2026 en fase de normalización tras un año de alta volatilidad

El mercado lácteo europeo inicia 2026 en una fase de ajuste y normalización, tras un 2025 marcado por precios elevados en origen, un repunte en la producción de leche como materia prima superior a lo inicialmente previsto y una creciente volatilidad en los mercados internacionales.
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