Las cervecerías artesanales, nuevo nicho de mercado para el turismo

15 Mar . 2022

1 min

CERVEZAS DESTACADO
Las cervecerías artesanales, nuevo nicho de mercado para el turismo

No hay una definición estandarizada de cerveza y cervecería artesanal aunque la propuesta más aceptada es la de la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos que define cervecería artesanal como aquella pequeña (menos de 6 millones de barriles por año), independiente (no más del 25% de la empresa es propiedad de una cervecería industrial), y tradicional (los sabores de la cerveza provienen del uso de ingredientes históricos y su fermentación).https://www.foodretail.es/trendrinks/cervecerias-artesanales-nuevo-mercado-turismo_0_1638136207.html

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