Las cervezas de «marca Cuenca», un producto de oro en peligro de extinción


13 May . 2025

1 min

CERVEZAS

Las cervezas de «marca Cuenca», un producto de oro en peligro de extinción

Las cervezas conquenses llevan más de diez años presentes en los estantes de los comercios locales y tras las barras de algunos de los bares de la provincia. Un producto de oro en el que los ingredientes son de kilómetro cero y cuya producción tiene un impacto positivo a diferentes niveles en el tejido económico y productivo provincial. Aunque parece que la cerveza de «marca Cuenca» lo tiene todo en la receta del éxito, la realidad es que de las múltiples iniciativas cerveceras que han ido naciendo a lo largo de los años solo Dawat y Tormo se mantienen en el tiempo, por lo que el zumo de cebada es un producto prácticamente en extinción.
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