Las cervezas de Navidad llegan a España: consistencia robusta, sabores dulces y cogorza asegurada

27 Dic . 2017

1 min

CERVEZAS
Las cervezas de Navidad llegan a España: consistencia robusta, sabores dulces y cogorza asegurada

Desde principios del siglo XX, las fábricas de cerveza belgas comenzaron a elaborar una cerveza especial, que dejaban en barrica desde septiembre y no abrían hasta el día de Navidad. Se trataba de una cerveza con una alta graduación alcohólica –un mínimo de seis y de hasta once grados–, robusta y muy especiada, con ingredientes como canela, nuez moscada, jengibre, vainilla o anís.

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